現在是秋天! 是鮭魚! 是[原子飯]! 讓我們在宮城和仙台享受季節風味
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宮宮城的秋天味道是什麼「原子飯」?
原飯的發源地是宮宮城縣渡利町,位於阿武隈川河口附近。 渡里町積極進行鮭魚拖網捕撈,據說「原子飯」的起源是漁民在大量捕撈鮭魚時所採取的做法。 10月8日是當地著名的料理,被認證為「原子飯日」,但這次我們將介紹由仙JR東日本旅行服務中心仙台推薦的「原子飯」,在車站下車搭乘東北新幹線,立即享用。
「松島俊久日本餐廳」的宮城鮭魚原飯與牛舌
我們推薦「宮宮城鮭魚生炒兩種米飯」。 非常適合想吃春子飯,同時又想品嚐仙台著名的牛舌的人。 這是奢華的春子飯,使用高品質、新鮮度高的宮城品牌鮭魚「宮城鮭魚」,分為生食和烤兩種,還附有「追你想要多少」的選項。 此外,還配有舞茸天婦羅、南番秋刀魚醃製和鮭魚韭菜湯,是限時受歡迎的套餐,讓你能盡情享受秋天的風味。 它直接連接仙台車站,交通便利,因此建議在搭乘新幹線前先停一站。
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●位置
仙台市青葉區中央 1-1-1 Espar 仙台 B1F
●交通
直接連接仙台車站
* 本文的內容和服務可能會發生變化。
*所有圖片僅供參考。
精緻的「原尾」花了很多時間才能到達「濱屋釣魚館」
*請直接聯絡門市了解每款的服務時間。
這次,我們要介紹位於仙台Espar Sendai一樓、直接連接仙台車站的濱屋精美「原尾」! 我會小心地一根一根鬆開鮭魚,浸泡在沙灘醬或原味醃漬醬中,然後讓它靜置一晚。 這份努力是它美味的祕密。 酥脆的口感、濃郁的秋季鮭魚,以及濃縮湯底煮米飯的香氣,會讓你大開口舌。 當你把秋天的鮭魚片、氣泡紙和米飯送到嘴邊時,你忍不住微笑,宮宮城的美味會充滿你的口中。 它是用蒸籠盛裝,所以你可以熱著享用直到最後。
與「松島俊久日本餐廳」一樣,該餐廳直接連接仙台車站,請搭乘電車時造訪。
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●位置
仙台市 青葉區 中央 1-1-1 Espar 仙台 B1F
●交通
直接連接仙台車站
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「鮭魚咖啡館與酒吧銀牛」,這裡可以享用使用女川品牌鮭魚「銀王」的切腹飯
原子飯通常會搭配燉鮭魚,但在「鮭魚咖啡館暨銀雪酒吧」,你可以享用奢華的生鮭魚「生春子飯」。 這道菜因為外觀鮮明且新鮮而值得享用。 銀王烹調過程中產生的碎屑和條紋部分會用醬油等燉煮,湯底煮的米飯則撒上大量銀王生魚片和鮭魚子。 我已經看不到底座上的米了! 你也可以享用類似抓飯的「西式炸飯」,帶有淡淡的奶油香氣。 奶油和鮭魚的搭配非常出色,咬一口時鮭魚意外地蓬鬆。 它烹調得很輕,以發揮銀王的美味,鮭魚的香氣和濕潤感令人無法抗拒。 請享用這道別處吃不到的「西式切腹飯」!
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●位置
仙台市青葉區國文長 2-13-28 新若竹大樓一樓
●交通
距離仙台市地鐵 南俗線 Kotodai Park 站步行約 5 分鐘
圖片由鮭魚咖啡館與酒吧銀雪提供
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*所有圖片僅供參考。
今年秋天,讓我們一起在宮城和仙台享用拉子飯!
*請聯絡各店,了解原子飯的供應時間。