2025년판! 일본에서 서양까지! 가나자와 시민이 추천하는 [가나자와 스위트 카페 20선]

  • 이시카와현
  • 스페셜 에디션

과자 격전장! 가나자와의 추천 디저트와 카페를 소개

[이 기사는 2025년 7월 9일에 업데이트되었습니다.] 】
가나자와는 아이스크림, 초콜릿, 케이크, 화과자 면에서 전국 최고의 장소 중 하나입니다. ♪ 자신에게 잘 어울리는 슈트부터 전통과 새로움을 겸비한 과자의 치열한 전쟁터입니다. 가나자와에서 즐길 수 있는 맛있는 디저트와 가나자와에서 일하는 직원의 추천을 소개합니다.

【가나자와역 주변】일년 내내 푸짐한 빙수를 즐길 수 있는 레스토랑 "신비한 빙수 카페 가나자와"

이곳은 여름뿐만 아니라 일년 내내 빙수를 판매하고 있는 빙수 전문점 「신비한 빙수 카페 가나자와」입니다. 가게 안에는 카운터 석과 테이블 석♪이 있어 1인자부터 어린이까지 느긋하게 즐길 수 있는 공간입니다

제공되는 빙수의 크기와 한 입에 넣으면 부드럽고 푹신한 식감에 놀랄 것입니다. 요구르트 시럽을 듬뿍 넣은 요거트 맛의 빙수는 매장에서 인기 상품입니다.
요거트 소스를 곁들인 빙수

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【가나자와역 주변】150년 사무라이 저택! 마치야 호텔의 복고풍 로프트 카페 "마치노 오도리바"

또한 가나자와의 자랑스러운 작가 '도쿠다 아키세이'의 이복형인 쇼다 준타로가 메이지 30년에 구입한 150년 된 사무라이 저택으로, 타운하우스를 리모델링하여 호텔로 운영한 '타운 랜딩'입니다. 병설된 쿠라 카페에서는 10시간 이상 끓인 특별한 디저트와 콜드브루 커피를 제공합니다.

소금으로 맛을 바꿀 수 있는 말차 프로마주와 컷당 설탕 2.5g이 들어간 초저탄수화물 초콜릿 케이크를 복고풍 느낌 넘치는 차분한 공간에서 즐길 ♪ 수 있습니다
말차 프로마주와 초콜릿 케이크

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【가나자와역 주변】가나자와의 노포 청과물 가게 '호리타'가 생산하는 '제과점 & 응접점 호리타 205'

「가나자와의 노포 청과물 상인 호리」가 생산하는 제철 과일을 사용한 디저트나 파르페는 어떻습니까? 「Patisserie & Parlor Horita 205」에서는 점심으로 신선한 야채를 듬뿍 사용한 점심도 먹을 수 있으며, 시간에 따라 제공되는 메뉴는 다르지만, 케이크는 언제든지 개별 주문이 가능합니다!

가나자와역의 상업 시설 '린토'에도 점포가 있기 때문에, 여행에서 돌아왔을 때 제철 과일을 사용한 타르트나 케이크를 구입할 수 있습니다 ♪
청과물 상인이 만든 제철 과일을 사용한 과자

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【가나자와역 주변】은신처 카페 '야스에 쵸 자르댕'에서 갓 구운 스콘

히든 카페 「야스에 타운 자르댕」 가나자와역에서 도보 거리에 있으며, 주문 후 구워지는 데 약 20분 정도 걸리는 스콘은 매우 추천합니다. 뜨거운 스콘에는 블루베리 잼과 휘핑크림이 토핑되어 있지만, 우선은 아무것도 없이 먹어보세요. 바삭바삭하고 푹신푹신하고 촉촉하고, 갓 구워서 맛볼 수 있는 식감이 가득합니다!
갓 구운 스콘은 한동안 손에 쥐고 있을 정도로 뜨겁습니다!

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【히가시 찻집 지구 지역】가나자와에서 가장 큰 찻집 건물 "카이카로"에서 말차 파르페를 맛보세요

노포부터 신점까지 독창적인 과자를 판매하는 과자 가게가 많은 히가시 찻집 지구에서, 올해도 최대 규모의 찻집 건물 '카이카로' 말차 파르페가 9월 1일부터 기간 한정으로 판매됩니다.

가가 스틱 차 한천, 엄선 수제 팥소, 흰 구슬, 진한 말차 아이스크림, 에스푸마 등 엄선된 재료의 층이 겹겹이 쌓인 하모니를 즐겨 주세요.
기간 한정 말차 파르페

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【히가시 찻집 지구 지역】메밀 가루 갈레트를 즐길 수있는 리노베이션한 카페 "YAE"

히가시 찻집 지구에 있는 갈레트 전문점 「YAE」는 연가창고를 개조한 가운데 세련되고 차분한 분위기의 카페입니다.

"갈레트 한 접시로 즐길 수 있는 코스 요리"를 컨셉으로 호쿠리쿠 식재료와 제철 식재료를 제공합니다. 갈레트 반죽은 후쿠이현산 메밀가루를 사용하여 바삭바삭하고 고소한 식감과 폭신푹신하게 퍼지는 메밀국수 본래의 맛을 느낄 수 있습니다. 식사 스타일의 갈레트부터 디저트 타입의 갈레트까지 다양한 갈레트를 즐길 수 있습니다.
메밀가루로 만든 갈레트 "슈가 버터"

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【히가시 찻집 거리 일대】가나자와의 노포 화과자 가게 무라카미가 일본식 카페 '안야 무스부'를 취급하고 있습니다.

인기 관광 명소 히가시 차야 거리에 위치한 '안야 무스부'는 가나자와에 있는 노포 화과자 가게 '무라카미'가 운영하는 일본식 카페다. 도라야키 팬케이크와 시라타마 등의 화과자를 즐길 수 있으며, 음료 메뉴도 풍부합니다.

관광객들에게 인기 있는 것은 말차와 단맛의 세트인 '히가시 찻찻 거리 세트'입니다. 다른 메뉴도 화과자 가게에서 취급하고 있기 때문에 팥소와 떡의 수준도 높고, 쫄깃쫄깃한 흰 구슬이 일품입니다!
화과자를 즐길 수 있습니다

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【히가시 찻집 거리 지역】"이시카와현 특유의 팬케이크를 맛볼 수 있는 카페 타몬"

히가시 찻집 지구에 있는 카페 '카페 타몬'에서는 '가가 야채 고로시마 긴토키 쌀가루 몽블랑 팬케이크', '가가 번마에다 가문 5색 쌀가루 과일 팬케이크' 등 이시카와현 대표적인 팬케이크를 즐길 수 있다.

식재료는 지산지소를 고집하고 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 팬케이크는 푸짐하지만 푹신푹신하고 토핑을 즐기는 동안 순식간에 사라집니다.
지산지소를 고집한 「카페 타몬」의 팬케이크

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【히가시 찻집 거리 일대】현지 밤 농가가 구입하는 밤과 설탕의 비율은 "일본 밤 하쿠로"를 고집합니다.

'와구리 하쿠로'는 현지 밤 농가로부터 구입한 밤을 사용한 일품 몽블랑을 먹을 수 있는 인기 가게로, 휴일에는 줄이 늘어서 있습니다. 밤의 당도는 한계까지 낮아져 일반 몽블랑의 당도는 설탕의 양을 늘려 오래 보관시키는 효과가 있기 때문에 당도가 30% 이상입니다. 한편, 하쿠로에서는 '고급 노토야키 밤 몽블랑'이 5% 미만, '일본 밤 몽블랑'이 15% 미만입니다. 갓 만든 것을 드세요 ♪
말차 몽블랑 "오리베"

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【히가시 찻집 거리 지역】이시카와현 사람이라면 누구나 아는 게이오 원년에 창업한 노포 "카가 후무로야"

'가가 후무로야'는 게이오 1년도 창업한 '후'를 판매하는 노포로, 사무라이 저택이 있는 고린보, 히가시 찻집 거리가 있는 히가시야마, 가나자와역 등 현내의 주요 관광지에 많은 점포를 전개하고 있습니다. "Kaga Fufu Fumuroya"의 레스토랑에서는 밀 글루텐으로 만든 디저트와 스낵을 제공합니다.

히가시 찻집 지구에 있는 「후무로 찻집」에서는 「시라타마 생 후」가 인기입니다. 일반 흰색 구슬보다 부드러운 신비한 감촉을 즐기십시오.
일반 흰 구슬보다 부드러운 "시라타마 생 밀 글루텐"을 얻을 수 있습니다

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【오미초 시장 지역】미슐랭 1스타 파티시에의 케이크를 맛볼 수 있는 "Patisserie Robe Kagage-an"에서

'미슐랭 가이드 도쿄'에서 별 1개를 획득한 프렌치 레스토랑 '레스토랑 로브'의 파티시에가 만든 케이크와 구이 과자를 '파티스리 로브 카쿄안'에서 즐길 수 있습니다. 가나자와역에서 도보 약 10분, 오미초 시장에서 도보 약 3분 거리에 있어 접근성이 좋습니다.

가가번의 조상인 마에다 가문의 가문 '우메바치'를 이미지로 만들어진 '가가 가슴' 등 이시카와현을 느낄 수 있는 과자도 있습니다 ♪
주문 제작되는 티라미수도 보기에 즐겁습니다.

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【오미초 시장 지역】구운 과자와 빵을 판매하는 케이크 가게 Biquette Bonbons

오미초 시장에 있는 케이크 가게 '비켓 봉봉'에서는 케이크뿐만 아니라 구운 과자와 빵 등 다양한 종류를 갖추고 있다.

「카가 스틱 티 티라미스」의 포인트는 평상시 에스프레소를 스펀지에 담근 가가 스틱 티에 담근 카가 스틱 티를 사용한 것입니다! 슈크림은 두 번 구워서 바삭한 반죽과 주문 후 짜는 식감을 만듭니다.
반죽을 두 번 구운 바삭 바삭한 슈크림

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【오미초 시장 주변】제철 과일을 즐길 수 있는 노포 가게 "과일 가게 무라하타"

「과일 팔러 무라하타 본점」은 오미초 시장 근처에서 옛날부터 현지인들에게 사랑받고 있는 가게입니다. 과일 가게 직영 카페에서는 제철 과일 파르페를 언제든지 먹을 수 있습니다. 기간 한정 파르페는 상당히 짧은 기간(월 2~3종류 정도)에 교체되기 때문에 여러 번 방문해도 질리지 않아 노포 과일 가게입니다.
제철 과일을 사용한 기간 한정 파르페도 있습니다

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【겐로쿠엔 지역】세련되고 세련된 공간에서 디저트와 음료를 즐길 수 있는 "VASECAFE"

겐로쿠엔 정원 근처의 카페 「VASECAFE(베이스 카페)」는 트렌디한 「무기 카페」나 「밝은 색의 카페」 등의 분위기가 있어 밝은 명소로도 추천합니다. 티 쿠키 아이스 샌드위치는 홍차와 바닐라 아이스크림을 반죽한 쿠키로, 바삭바삭한 식감으로 중독성이 있습니다! 키나코라떼는 추위에 스며드는 부드러운 단맛이 특징입니다.

어린이용 의자, 유아용 시트, 우유 온수 등 어린이를 동반한 고객에게 기쁜 서비스도 충실♪하게 갖추고 있습니다
티 쿠키 아이스 샌드위치

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[겐로쿠엔 지역] 이시카와현의 식재료를 사용한 초콜릿 전문점 "가나자와 겐로쿠엔 쇼콜라티에 레인 포엠"

2022년 3월에 개장한 겐로쿠엔 정원 입구의 콘야자카에 위치한 "가나자와 겐로쿠엔 쇼콜라티에 비의 시"가 있습니다. 초콜릿 전문점에서는 마시오와 고로시마 긴토키 등 이시카와현의 풍부한 식재료를 사용한 초콜릿을 판매하고 있습니다.

여름에는 초콜릿 맛의 빙수, 가을에는 몽블랑과 할로윈 소프트 아이스크림 등 계절의 새로운 메뉴도 있으므로, 계절의 맛을 느끼기 위해 몇 번이고 방문하고 싶습니다.
이시카와현 특유의 재료를 사용한 초콜릿

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【겐로쿠엔 지역】옛날의 그리운 크림 소다를 즐길 수 있는 것은 "가나자와 시라토리지 호텔"에서 즐길 수 있습니다.

겐로쿠엔 정원 근처에 위치한 "가나자와 시라토리지 호텔 산라쿠". 크림 소다는 멜론 소다, 무스카트, 로즈, 알코올의 4 종류를 얻을 수 있습니다. 로비 옆 라운지에서 크림 소다가 제공되는 것은 가가의 사계절을 대표하는 스테인드 글라스가 있는 아름다운 공간이므로, 다이쇼 로맨스의 기분에 빠져들면서 즐겨보는 것은 어떻습니까?
멜론과 무스카트를 곁들인 크림 소다

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【가나자와항 주변】바다를 바라볼 수 있는 인기 현지 카페 "cafe de Reverie"

「cafe de Reverie」는 가네이시항 근처에 있는 바다를 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있는 세련된 카페로, 현지 여성들에게 인기가 있습니다.

오션뷰는 물론, 생크림과 잼이 듬뿍 들어간 스콘, 푹신푹신한 와플 등 맛있는 디저트와 음료를 즐길 수 있습니다. 와플은 하프 사이즈도 선택할 수 있으므로, 여러가지 먹고 싶은 분에게 기쁘♪다
와플, 케이크, 스콘 등 다양한 디저트 메뉴

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[가타마치 지역]귀여운 곰 머랭 크레페 "가나자와"

「차노키 가나자와」는 가나자와에 있는 노포 「가나자와 야마기시 양봉장」과 콜라보레이션한 카페로, 꿀을 사용한 풀 메뉴가 준비되어 있습니다.

크레페에 '곰 머랭'을 얹을 수도 있고, 탁상에는 꿀병이 2종류 놓여 있어 꿀로 크레페를 쫓을 수 있습니다 ♪
"곰 머랭"은 토핑을 많이 토핑할 수 있습니다!

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【그 외 지역】식재료를 고집한 제철 야채와 과일을 사용한 샌드위치를 즐길 수 있는 "&sand"

올해로 2주년을 맞이한 '&sand'는 과일 베이스의 샌드위치부터 반찬 베이스의 샌드위치까지 독창성 넘치는 샌드위치를 풍부하게 제공하는 카페다. 차분한 나뭇결 인테리어에서 따뜻함을 느낄 수 있습니다.

샌드위치 외에도 특히 라떼에 주목하고 있으며, 엄선된 커피 원두와 자랑의 기술로 한 잔 한 잔을 정중하게 제공하고 있습니다. 라떼와 궁합이 좋은 세계 각국의 커피 원두를 엄선하여 고객의 취향에 따라 라떼를 제공합니다 ♪
꿀을 곁들인 치즈 샌드위치

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[그 외 지역] 과자가 너무 맛있는 단 것을 좋아하는 분에게 추천! "라이프 이즈 스위트"

가나자와역에서 차로 약 20분 거리에 있는 '라이프 이즈 스위트'는 '너무 아름다운' 디저트를 즐길 수 있는 현지의 인기 레스토랑입니다.

보석 같은 아름다운 케이크는 「이게 무슨 케이크야?」라고 생각하게 만드지만, 사용하고 있는 과일이나 식재료 등 매장 메뉴에는 케이크에 대한 설명이 명확하고, 직감으로 선택해도 설명을 읽고 신중하게 판단하는 것을 추천합니다! 제철 식재료를 사용한 파르페도 있어, 그 때 가장 맛있는 과일을 최고의 형태로 먹을 수 있는 가게입니다!
크레페, 케이크, 파르페... 어쨌든 디저트 메뉴는 충실합니다.

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가나자와는 과자의 격전지이므로, 사전에 조사를 하고 좋아하는 가게에 가자!

이번에 소개하는 가게는 가나자와역 근처와 가나자와의 유명 관광지 근처에도 있습니다. 여행할 때는 잠시 쉬고 달콤한 것을 먹고 싶다. 가나자와에는 많은 과자 가게가 인기이며, 휴일에는 줄이 늘어납니다. 여행 전 숙제를 하고, 방문하고 싶은 가게를 찾고, 여행 중 정차하는 계획을 세우♪세요

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*모든 이미지는 설명을 위한 것입니다.

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