超过1300年的历史和传统！ 篝火照亮河面与鸬鹚匠的技艺【岐阜长良川鸬鹚捕捞】

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照片由岐阜县旅游联合会提供
在金花山和岐阜城高耸的山顶背景下，被评为百大最佳水源之一的清澈溪流长良川，正在举办“岐阜长良川鸬鹚养殖”活动。 尽管周围环境笼罩在黑暗中，经典的捕鱼方法“鸬鹚开京”由鸬鹚工匠与鸬鹚合而为一地表演，燃烧的篝火映照在河面上，营造出一种非凡的氛围，让你仿佛穿越时空。

什么是鸬鹚繁殖？

“鸬鹚开”是一种传统捕鱼方法，鸬鹚工匠用手绳控水禽“鸬鹚”来捕捉河鱼。 关于鸬鹚养殖起源在日本有多种说法，比如它与稻作一起从中国传承下来，且在日本和中国分别发生，但由于在多处古墓中出土了似乎代表鸬鹚养殖的埴轮，据说鸬鹚养殖至少在古坟时期就有。 文献中，中国的《隋书》和《土一和书记》中，以及8世纪日本的《古事记》和《日本书纪》，都有关于鸬鹚养殖的描述。

岐阜长良川鸬鹚捕捞历史

据说在美浓国（今岐阜县），鸬鹚养殖自约7世纪起就开始。 在尚松院保存的文件中，702年（太宝2号）的户籍中，据说属于美浓国，记载了“鵜边目下”的记载。 据推测，此人来自一个以养殖鸬鹚为生的群体，这也是拥有1300多年历史的纳加拉河鸬鹚捕捞的起源。

织田信长是第一个采用“好客”方式来展示（魅惑）鸬鹚的人。 信长的嫡子信忠与武田信玄的女儿松姬订婚后，武田信玄的使者秋山白内盛前往岐阜拜访信长送贺礼，信长邀请他参观鸬鹚。 此时，信长命令鸬鹚工匠聚集并展示鸬鹚，据说他对鸬鹚给予了极大照顾，比如将秋山白内盛乘坐的船与信长的船一模一样，甚至在观察鸬鹚后，信长自己也看到了捕获的甜鱼，并选择了送往甲府的甜鱼。
据说，德川家康和秀忠在从大阪夏令营归来的岐阜时，观看了鸬鹚捕鱼。 那时，他似乎很喜欢吃的阿鱼寿司，从同年起，他开始向将军家族提供阿鱼寿司。 与此同时，鸬鹚获得了多项特权，如自由通行河流和允许冬季喂养鸬鹚。 湘法三年（1646年），从第一代尾张封建领主德川义直的鸬鹚视角开始，历代尾张封建领主都会前往长良川捕鸬鹚。 此外，清教五年（1688年）六月，松尾芭蕉访问岐阜时，他和弟子们观看鸬鹚捕鱼，当时他念诵了一句话：“有趣且悲伤终将悲伤，是鸬鹚船吗？”
鸬鹚养殖目前在日本多个地方进行，但岐阜县长良川的鸬鹚养殖是日本唯一进行“鸬鹚养殖”的地方。 鸬鹚捕捞是一种鸬鹚养殖，鸬鹚用鸬鹚支付给皇室的“戈廖巴”地区，该地为禁渔区，鸬鹚工匠被授予皇室内务局鸬鹚工匠的称号，技艺代代相传。 3月27日，岐阜长良川鸬鹚捕捞被指定为国家重要的无形民俗文化财产，称为“长良川鸬鹚捕捞技术”。 这是日本首次将农业、林业和渔业相关的技术指定。 鸬鹚工匠飞扬鸬鹚“宝凤”的声音和船只敲击声被评为“日本百大声景”之一。
跳舞的船
总计
河岸上可以自由观看鸬鹚捕捞，但如果你想近距离观察鸬鹚工匠和鸬鹚捕鱼，我们建议登上观赏鸬鹚的船。 你将能听到鸬鹚工匠和船夫的讲解，在鸬鹚繁殖开始前，你也无法亲眼看到鸬鹚在水面上熟练游泳，近距离捕捉甜鱼，同时聆听篝火的噼啪声。 在鸬鹚捕捞开始之前，跳舞的船只围绕着停泊的观景船盘旋。 在舞船上，穿着浴衣的舞者优雅地跳着《长良川歌》、《长川音头》、《信长音头》等，为鸬鹚的气氛增添活力。 鸬鹚捕捞的高潮被称为“全捕鱼”，看到六艘鸬鹚船横排成一列，同时驱赶甜鱼，令人震撼。

岐阜长良川的鸬鹚捕捞活动每年从5月11日至10月15日每晚举行，惟中秋月亮和高水位除外。 每年七月中旬至九月中旬特别拥挤，因此提前预订更为安全。 有关鸬鹚钓鱼时间表和预订方式的更多信息，请查看官方网站。
【岐阜长良川鸬鹚捕捞】点击这里查看官方网站
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