JR Fruit Park 仙台新渾渾噩噩不僅僅是“各位,難道你不覺得梨只是高水、豐水和二十世紀嗎?

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你好! 這是「JR Fruit Park Sendai Ara Yet」。 最近,我們推出了咖啡館「Les Pommes」的新功能表和夏季蔬菜採摘體驗,但碩果累累的秋天終於來了!

這次,我們將介紹“梨”,它作為秋季水果也很受歡迎。

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JR 水果公園仙台荒濱之流就是很多人!

什麼樣的「梨」,你知道多少?

說到秋天的水果,梨。 這是一種熟悉的水果,自彌生時代以來就被日本食用。 戰前,藍梨“Twentieth Century”和紅梨“Chojuro”很長一段時間都很受歡迎。 自戰爭結束以來,“Kosui”和“Hosui”得到了培養,質地從“Gari”變成了“Crispy”。 隨著肉質的變化,誕生了許多顏色、大小、質地、果汁量、香氣類型、甜度和酸度不同平衡的品種,可以說我們已經真正進入了百花亂動的時代。 從現在開始,我希望您能享受從嘴裡逸出到鼻子的香味。

2022 年的梨採摘從9月初開始

“JR Fruit Park 仙台荒濱”(以下簡稱“Fulpa”)種植了多達 19 個品種的梨,代表了秋天的味道! 根據天氣情況,將於 2022 年 9 月初開始採摘梨子。 不僅早熟的梨子很多,晚熟的梨也很豐富,你可以採摘梨到 10 月底。 Fulpa 梨採摘的特點是 「長期品種繁多的梨」。。 每兩周,當季的品種都會發生變化,你可以遇到各種口味的梨。

梨的栽培方法是採用最新技術的聯合栽培!

Fulpa 的梨子採用被稱為「聯合種植」的最新技術種植,因此即使是小孩子也可以在不踩到它們的情況下收穫他們面前的梨子! 讓我們花點時間與家人一起收穫,說:“哪個梨在呼喚我?

上圖顯示了 2021 年在 Hrupa 經營的仙台農業園藝中心 Midori no Mori Tourism Farm 共同種植的梨。 這是一棵種植了 5 年,結果了 4 年的樹。 梨開始生長的地方的高度約為 1 m,因此即使是小孩子也可以輕鬆收穫。 母親們應該拍下孩子的豐收時刻。

什麼是聯合培養?
這是一種將所有種植的樹木沿一個方向嫁接並連接在一起(關節)的技術。 通過這樣做,梨子會像對齊一樣生長,從而更容易管理收穫等任務。 果實的大小相同,產量也增加了。

梨主要有兩種類型!

梨大致分為兩種類型:藍梨和紅梨。 以鳥取梨而聞名的「二十世紀」是藍梨的代表。 棕色軟木層不發育,果實從綠色變為黃色。
藍梨 「Shudama”
紅梨的主要品種是 “Hosui” 和 “Akizuki”,果實的整個表面都形成了軟木層,從而形成梨狀的紅棕色。
紅梨 “Akizuki”

Fulpa 的梨系列!

Fulpa 2022 年的頂級麵糊數量很少,但它是紅梨 “Ai Amamizu ”和藍梨 “Natsu Shizuku ”的組合。 這很可能在商店出售。 顧名思義,“Ai Amamizu”是一個甜梨。 “Natsu Shizuku”果汁豐富,味道清爽。

9 月的品種是 “Kosui”、“Akiakari”、“Hoshiakari” 和 “Narumi”

從 9 月初開始,經典的“Kosui”終於開始了。 此外,甜味濃郁的「Akiakari」、“Hoshi Akari”和“Narumi”,緊隨其後的是“Akiakari”、“Hoshi Akari”和“Narumi”,但這三個品種是稀有品種,很少在商店排隊,它們是我想讓大家知道的梨。

高水

日本梨的主要品種。 當水果被切開時,會出現溢出的果汁和白色的果肉。 它是「駿藏」×「菊水」的交叉,雖然在昭和 34 年首次亮相,但仍然處於主角地位。
果肉綿密細嫩,味道深受大家的喜愛。

明里亞紀

紅梨於 2001 年推出。 它誕生於 162-29 年(新高×農水)×平塚第 17 號(高水久印×)。 它的收穫時間比 「Kosui」 晚了大約一周。
果皮像紅梨一樣呈黃紅褐色,果實表面感覺像“豐水”一樣粗糙。 它比小水大,長到重 400 多克的梨。
它比較柔軟,幾乎沒有酸味。 推薦給不喜歡“保水”酸味的人。 它有很多果汁,味道非常好。

鳴海

它是由國家農業和食品研究機構 (NARO) 果樹茶工業研究部通過將 “162-29 (Shintaka × Toyosui)” 與 “269-21 (Osa 20th Century × Toyosui)” 雜交培育的品種。
果實重 400~600g,果形圓。 果肉略嫩,汁液豐富,甜味濃郁。 你會感覺到核心區域有輕微的酸味。
在宮城縣,它將在9月中下旬收穫。 它是與 “Hosui” 同時期的梨,是仙台非常稀有的品種。 推薦給不喜歡“Hosui”酸味的人。

10月,冠軍「Akizuki」將出現!

然後,在 10 月,冠軍“Akizuki”出現了。 口味的平衡是世界上最好的! 可以說,這是現代日本引以為傲的梨。 最後一個是500克以上的大而甜的「Amata」。。 這個名字本身就是代表身體的梨。

秋月

日本梨的晚期主要品種。 (“Shintaka” × “Hosui”) × “Kosui” 的雜交種。 它是一羽很有前途的明星,繼承了當今日本三大品種的血液。
果皮是黃紅棕色的梨,果尖密集分佈,大小適中。 果肉是白色的,幾乎和“Hosui”一樣柔軟。 它汁液多,酸度低,味道非常好。 這是一個優等生,將水果的脆度、甜味、低酸度和大量的果汁平衡在高水準上。

關田

它是 「Wangqiu」(一種晚熟的品種,長度長,在梨中很少見)和 “Akizuki” 之間的雜交,有望取代 “Shintaka”。 它剛剛在 Heisei 27 註冊。
顧名思義,它味道甜美,是一個重達 500 多克的大品種。 除了甜味外,它還帶有輕微的酸度,因此味道濃郁。

如果您想採摘梨,請前往 JR 水果公園仙台荒濱!

除了這些梨,Frupa 還準備了各種類型的品種,例如早熟品種 “初丸”、“ Korei” 和 “Amahiki”、甜品種 “Nansui”,以及芬芳的 “Shudama”、“Shurei” 和 “Kaori”,以備暑假。 此外,我們計劃逐步開發一批稀有度高的品種,如“Rinka”、“Tokyo ELLIE”(9月上旬~)、“Alice”(9月下旬~)和“Daiten pear”(10月中旬~)。 讓我們比較一下這些品種,看看梨的深處世界吧!

* 有關 Hrupa 的最新資訊,請查看下面的官方網站。
“JR Fruit Park 仙台荒濱”官方網站
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