JR Fruit Park 仙台新浑浑噩噩不仅仅是“各位,难道你不觉得梨只是高水、丰水和二十世纪吗?

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你好! 这是“JR Fruit Park Sendai Ara Yet”。 最近,我们推出了咖啡馆“Les Pommes”的新菜单和夏季蔬菜采摘体验,但硕果累累的秋天终于来了!

这次,我们将介绍“梨”,它作为秋季水果也很受欢迎。

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JR 水果公园仙台荒滨之流就是很多人!

什么样的“梨”,你知道多少?

说到秋天的水果,梨。 这是一种熟悉的水果,自弥生时代以来就被日本食用。 战前,蓝梨“Twentieth Century”和红梨“Chojuro”很长一段时间都很受欢迎。 自战争结束以来,“Kosui”和“Hosui”得到了培养,质地从“Gari”变成了“Crispy”。 随着肉质的变化,诞生了许多颜色、大小、质地、果汁量、香气类型、甜度和酸度不同平衡的品种,可以说我们已经真正进入了百花乱动的时代。 从现在开始,我希望您能享受从嘴里逸出到鼻子的香味。

2022 年的梨采摘从 9 月初开始

“JR Fruit Park 仙台荒滨”(以下简称“Fulpa”)种植了多达 19 个品种的梨,代表了秋天的味道! 根据天气情况,将于 2022 年 9 月初开始采摘梨子。 不仅早熟的梨子很多,晚熟的梨也很丰富,你可以采摘梨到 10 月底。 Fulpa 梨采摘的特点是 “长期品种繁多的梨”。 每两周,当季的品种都会发生变化,你可以遇到各种口味的梨。

梨的栽培方法是采用最新技术的联合栽培!

Fulpa 的梨子采用被称为“联合种植”的最新技术种植,因此即使是小孩子也可以在不踩到它们的情况下收获他们面前的梨子! 让我们花点时间与家人一起收获,说:“哪个梨在呼唤我?

上图显示了 2021 年在 Hrupa 经营的仙台农业园艺中心 Midori no Mori Tourism Farm 共同种植的梨。 这是一棵种植了 5 年,结果了 4 年的树。 梨开始生长的地方的高度约为 1 m,因此即使是小孩子也可以轻松收获。 母亲们应该拍下孩子的丰收时刻。

什么是联合培养?
这是一种将所有种植的树木沿一个方向嫁接并连接在一起(关节)的技术。 通过这样做,梨子会像对齐一样生长,从而更容易管理收获等任务。 果实的大小相同,产量也增加了。

梨主要有两种类型!

梨大致分为两种类型:蓝梨和红梨。 以鸟取梨而闻名的“二十世纪”是蓝梨的代表。 棕色软木层不发育,果实从绿色变为黄色。
蓝梨 “Shudama”
红梨的主要品种是 “Hosui” 和 “Akizuki”,果实的整个表面都形成了软木层,从而形成梨状的红棕色。
红梨 “Akizuki”

Fulpa 的梨系列!

Fulpa 2022 年的顶级面糊数量很少,但它是红梨 “Ai Amamizu ”和蓝梨 “Natsu Shizuku ”的组合。 这很可能在商店出售。 顾名思义,“Ai Amamizu”是一个甜梨。 “Natsu Shizuku”果汁丰富,味道清爽。

9 月的品种是 “Kosui”、“Akiakari”、“Hoshiakari” 和 “Narumi”

从 9 月初开始,经典的“Kosui”终于开始了。 此外,甜味浓郁的“Akiakari”、“Hoshi Akari”和“Narumi”,紧随其后的是“Akiakari”、“Hoshi Akari”和“Narumi”,但这三个品种是稀有品种,很少在商店排队,它们是我想让大家知道的梨。

高水

日本梨的主要品种。 当水果被切开时,会出现溢出的果汁和白色的果肉。 它是“骏藏”ד菊水”的交叉,虽然在昭和 34 年首次亮相,但仍然处于主角地位。
果肉绵密细嫩,味道深受大家的喜爱。

明里亚纪

红梨于 2001 年推出。 它诞生于 162-29 年(新高×农水)×平冢第 17 号(高水久印×)。 它的收获时间比 “Kosui” 晚了大约一周。
果皮像红梨一样呈黄红褐色,果实表面感觉像“丰水”一样粗糙。 它比小水大,长到重 400 多克的梨。
它比较柔软,几乎没有酸味。 推荐给不喜欢“保水”酸味的人。 它有很多果汁,味道非常好。

鸣海

它是由国家农业和食品研究机构 (NARO) 果树茶工业研究部通过将 “162-29 (Shintaka × Toyosui)” 与 “269-21 (Osa 20th Century × Toyosui)” 杂交培育的品种。
果实重 400~600g,果形圆。 果肉略嫩,汁液丰富,甜味浓郁。 你会感觉到核心区域有轻微的酸味。
在宮城县,它将在 9 月中下旬收获。 它是与 “Hosui” 同时期的梨,是仙台非常稀有的品种。 推荐给不喜欢“Hosui”酸味的人。

10月,冠军“Akizuki”将出现!

然后,在 10 月,冠军“Akizuki”出现了。 口味的平衡是世界上最好的! 可以说,这是现代日本引以为傲的梨。 最后一个是 500 克以上的大而甜的“Amata”。 这个名字本身就是代表身体的梨。

秋月

日本梨的晚期主要品种。 (“Shintaka” × “Hosui”) × “Kosui” 的杂交种。 它是一羽很有前途的明星,继承了当今日本三大品种的血液。
果皮是黄红棕色的梨,果尖密集分布,大小适中。 果肉是白色的,几乎和“Hosui”一样柔软。 它汁液多,酸度低,味道非常好。 这是一个优等生,将水果的脆度、甜味、低酸度和大量的果汁平衡在高水平上。

关田

它是 “Wangqiu”(一种晚熟的品种,长度长,在梨中很少见)和 “Akizuki” 之间的杂交,有望取代 “Shintaka”。 它刚刚在 Heisei 27 注册。
顾名思义,它味道甜美,是一个重达 500 多克的大品种。 除了甜味外,它还带有轻微的酸度,因此味道浓郁。

如果您想采摘梨,请前往 JR 水果公园仙台荒滨!

除了这些梨,Frupa 还准备了各种类型的品种,例如早熟品种 “初丸”、“ Korei” 和 “Amahiki”、甜品种 “Nansui”,以及芬芳的 “Shudama”、“Shurei” 和 “Kaori”,以备暑假。 此外,我们计划逐步开发一批稀有度高的品种,如“Rinka”、“Tokyo ELLIE”(9月上旬~)、“Alice”(9月下旬~)和“Daiten pear”(10月中旬~)。 让我们比较一下这些品种,看看梨的深处世界吧!

* 有关 Hrupa 的最新信息,请查看下面的官方网站。
“JR Fruit Park 仙台荒滨”官方网站
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