คุณเป็นคนไหน? [Yamagata: เปรียบเทียบการกินสตูว์มันฝรั่ง! ] 】

ในพื้นที่ภายในประเทศ เช่น เมืองยามากาตะและเมืองคามิโนะยามะ มันฝรั่งตุ๋นจะทําด้วยเนื้อวัวและเผือก และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ําตาล ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ต้นหอม รากหญ้าเจ้าชู้ บุก และเห็ดที่คุณชื่นชอบ การเพิ่มหญ้าเจ้าชู้จะเพิ่มความลึกให้กับรสชาติ เติมมันเทศตุ๋น ให้ใส่ผงกะหรี่และรูกะหรี่ แล้วใส่บะหมี่อุด้งลงไป! จะดีที่สุด♪ถ้ากินเป็นกะหรี่อุด้ง

ในพื้นที่โชไนซึ่งตั้งอยู่ฝั่งทะเลญี่ปุ่นจะใช้เนื้อหมูและเผือก มิโซะวางใช้สําหรับปรุงรส และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากมันฝรั่งตุ๋นในแผ่นดิน คุณสมบัติของส่วนผสมคือมีอาหารทอดหนา! นอกจากนี้ยังมีแครอท ต้นหอม และเห็ดด้วย กากสาเกให้ความเข้มข้นและทําให้ร่างกายอบอุ่น ♪