青森站前的各種美食體驗! 【海鮮創意 Umibo Kitchen】

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Kaibo Kitchen 碗(生)起來

一家海鮮創意餐廳,您還可以在這裡品嘗法國美食

突然間,當你聽到「海鮮創造」這個詞時,你會想到什麼樣的功能表呢? 海鮮蓋飯? 什錦生魚片? 我認為想像力就是人,但在這個 [Seafood Creation Kaibo Kitchen(發音為“Umibozu”)],您可以享受很多帶有轉折的功能表,這些功能表以一種很好的方式出賣了您的想像力。

首先,請隨意享用午餐

午餐主食煎蛋飯
餐廳有午餐時間和晚餐時間,午餐時間有很多適合午餐的功能表,如 “每日午餐”(850日元)和 “廚師發辦午餐”(JPY1700~)、咖喱飯、蛋包飯、義大利麵、漢堡牛排、拉麵和金槍魚中餅(所有午餐都包括湯、沙拉和飲料)。 特別是義大利面的種類很多,而且總是有10多種可供選擇,因此很難決定吃哪一種。

如有疑問,就是這樣! Kaibo 廚房碗!!

Kaibo Kitchen 碗和盤子
功能表上最受歡迎的菜餚之一是 Kaibo Kitchen Bowl(午餐JPY1020和晚餐JPY1100)。 餐廳名稱“海鮮創造”是獨一無二的,這是一道老闆為使用當天推薦食材而自豪的菜餚。
當您訂購這個“Kaibo Kitchen Bowl”時,它會附帶一份碗中使用的成分清單,因此您可以一邊吃一邊檢查使用了什麼樣的食材。 順便說一句,這個“Kaibo Kitchen Bowl”中使用的醬油是使用香菇的餐廳的原創。 這款“Kaibo Kitchen Bowl”還配有一個裝有“大黛果凍”的小容器,倒在米飯上時會變得像醋飯一樣。 首先,您可以享用“Kaibo Kitchen Bowl”兩種米飯,例如普通米飯,當您吃掉一半時,您可以撒上“大黛果凍”和醋飯。
您可以在“生”和“烤”“Kaibo Kitchen Bowl”之間進行選擇,但每種口味都不同,因此請根據當時的心情進行選擇。 無論您選擇哪一個,您都一定會滿意!

“Kaibo Kitchen”的由來

商店的外觀和店主早瀨先生
雖然是一家“海鮮創造”店,但之所以有蛋包飯和義大利面,是因為 [Seafood Creation Kaibo Kitchen] 的老闆早瀨剛來自法國。
“Kaibo Kitchen”這個獨特的的名字來源於這樣一個事實:當店主早瀨先生在東京的一家酒店練習法語時,在他修行的地方有一位被稱為“Kaiboji”的大師,大師告訴早瀨先生,“你是 Kaiboji 的第二代。 回到家鄉青森后,早瀨先生將自己的商店命名為“Umibozu”。 但是,通常使用「海坊廚」並不有趣,所以他使用了與烹飪相關的」kitchen“中的”kitchen“一詞,並將其製作為[海坊廚]。

Naoko Takagi 和法式吐司

出現在作品中的法式吐司
當店主早瀨先生在東京的一家酒店實習時,漫畫家高木直子正在她實習的地方兼職。 經常出現在高木漫畫《浮草日》(文藝俊壽)中的角色“桃瀨先生”就是以早瀨先生為原型的。
在影片中,「桃瀨先生」製作的非常美味的法式吐司問世,如果你去【海鮮創作開博廚房】,居然可以吃到這款法式吐司! * 需要預訂
在店裡讀《浮草的日子》時,你為什麼不嘗嘗高木的回憶之一呢,漫畫中描繪的是 「蓬鬆、金黃、非常好吃」呢?
收銀台旁邊有高木先生給出的插圖,所以請在付帳時查看。 我們還銷售高木和 [Seafood Creation Kaibo Kitchen] 之間的原創合作商品。

客戶的醫療記錄

晚餐時間最值得注意的專案之一是「客戶的病歷」。。
當您致電商店預約時,他們會要求您確認您的過敏情況和您不喜歡的內容,以及您以前是否去過這家商店,如果有,何時去過。 進行此確認的原因是提供與您之前訪問商店時不同的功能表。 “兩次提供同樣的東西”是“海鮮創作 Kaibo Kitchen”的概念(在 “Omakase Course” 的情況下)。
此外,如果顧客光顧商店四次或以上,顧客的喜好、不擅長的食材、之前點的功能表、來店的日期和時間等都會記錄在餐廳的“病歷”中,因此當顧客下次預訂時,店主會查看圖表並考慮並提供顧客會滿意的功能表。 光是想像它就令人興奮!

在 Chica ♪ 車站享用午餐和甜點

店主擅長糖果工作。
這家店離青森站不遠,店內的氛圍是任何人都可以毫不猶豫地消磨時間的,所以經常被獨自旅行的女性顧客使用。 Naoko Takagi 漫畫的粉絲來自海外,包括新加坡、韓國和臺灣。
順便說一句,甜點的種類也很豐富。 我們建議您為主菜騰出空間,為甜點騰出空間。

感覺如何? 無論您是想享用西餐、海鮮、午餐吃什麼,還是想在入住酒店附近吃晚飯,當您訪問青森時,請務必查看 ♪ [Seafood Creation Kaibo Kitchen]
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