ร้านขนมญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี [มัตสึบาโดะ มัตสึมูระ]

  • อาโอโมริ
  • กิน
ให้บริการโดยแผนกการท่องเที่ยวเมืองคุโรอิชิ

◎ ป้าย Keyaki แสดงในร้าน

ให้บริการโดยแผนกการท่องเที่ยวเมืองคุโรอิชิ
หันหน้าไปทางถนนนากามาจิโคมิเสะ ซึ่งเป็นย่านสัญลักษณ์ของเมืองคุโรอิชิ ร้านขนมญี่ปุ่น "มัตสึบาโดะ มัตสึมูระ" ตั้งตระหง่านอย่างเงียบสงบ แม้ว่าจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็กและเงียบสงบ แต่ก็เป็นที่นิยมในหมู่คนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน เมื่อฉันเข้าไปข้างในฉันพบป้ายขนาดใหญ่ที่จัดแสดงอยู่ในร้าน ป้ายนี้สร้างขึ้นในปี 1915 เมื่อจักรพรรดิไทโชเสด็จเยือนถนนคุโรอิชิ เพื่อต้อนรับเกียรติที่กระทรวงพระราชดําริปจักรได้ซื้อ ฉันคิดว่ามันเป็นโอกาสที่หาได้ยากสําหรับจักรพรรดิในการซื้อผลิตภัณฑ์ ดังนั้นสัญลักษณ์จึงเป็นประจักษ์พยานที่มีค่ามาก!

◎ "ขนมอุเมะโบชิ" ที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบ

ให้บริการโดยแผนกการท่องเที่ยวเมืองคุโรอิชิ
ขนมหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดอย่างหนึ่งในร้านนี้เรียกว่า "โฮชิอุเมะ" ถั่วขาวห่อด้วยปุ๋ยห่อด้วยใบชิโซแดงเค็มและโรยด้วยน้ําตาล ชื่อนี้ดูเหมือนจะมาจากความจริงที่ว่ารูปร่างของมันคล้ายกับอุเมะโบชิซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคสึการุ เราให้ความสําคัญกับส่วนผสม เช่น ถั่วในประเทศและชิโซแดงจากจังหวัด และแต่ละอย่างก็ทําขึ้นอย่างระมัดระวัง มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความเปรี้ยว ความเค็ม และความหวาน และอาจกล่าวได้ว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงที่หลายคนชื่นชอบทั้งในและนอกจังหวัด

* การปฏิสนธิ: นวดแป้งลูกบอลสีขาวกับน้ําเชื่อมแป้งและน้ําตาลนวดเหมือนโมจิ

◎ขนมญี่ปุ่นที่น่าสนใจหลากหลาย

ให้บริการโดยแผนกการท่องเที่ยวเมืองคุโรอิชิ
นอกจากลูกพลัมแห้งแล้ว ร้านยังจําหน่ายขนมญี่ปุ่นหลากหลายชนิดอีกด้วย ท่ามกลางกลิ่นเค็มจางๆ ของถั่วฝักกับถั่วแดงจํานวนมาก Momoyama ซึ่งเป็นขนมญี่ปุ่นที่ทําจากการปั้นถั่วไข่แดงและทําให้เป็นสีน้ําตาลเล็กน้อย และ Neriyokan ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่หรูหราและเบา ๆ ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน โปรดเพลิดเพลินไปกับขนมที่มีชื่อเสียงของคุโรอิชิที่ร้านขนมญี่ปุ่นที่เก่าแก่และแปลกตา!

ให้บริการโดยแผนกการท่องเที่ยวเมืองคุโรอิชิ
Kuroishi City CM ~ขนมญี่ปุ่น~
*มีให้ตามสั่ง สําหรับรายละเอียด โปรดดูที่เว็บไซต์ต่อไปนี้
มัตสึบาโดะ มัตสึมูระ
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป