讓日本甜點更有趣！一家在當地頗受歡迎的歷史悠久的日本糖果店【小月道彥目】

富山
紀念品

2022/06/03

從富山站開車到郊區大約需要20分鐘。「小月堂彥見」位於富山市古澤區，是當地一家受歡迎的日本糖果店。最近，店主作為新鮮糖果大師的工藝在電視節目中被介紹，景堂彥的日本甜點也被用作東京事件的發行封套，當時一家歷史悠久的日本糖果店演唱了劇集主題曲。在尊重世代相傳的日本甜點傳統的同時，卑見月道提供的產品，讓我們在現代生活中感受到日本甜點的魅力與樂趣。
它最初於大正時代，位於高岡市伏木港旁的「比上糖果店」，約自1960年起，名稱取自當時著名的糖果店「水門」，並更名為「日上小月堂」。「伏木店」遷至現址後，代表性糖果店「萬葉梅園」榮獲全國糖果博覽會會長獎。 2000年代，他在今津市開設第二家分店，並成為北陸三縣中首位獲得日本糖果工藝認證系統認證的店家。

2017年，這座「古澤主店」作為附屬於工坊的新主店開業。

店內寧靜的氛圍擺滿經典甜點、季節性甜點和推薦商品。著名的越中甜點「萬葉梅園」以萬如主之歌製作，使用軟蜂蜜煮熟的國產古條梅，並包裹以北海道白豆醬和北陸麻糬粉製成的白豆醬。旁邊的「An-donuts」是由喜愛傳統甜甜圈的老闆製作的料理，搭配餐廳招牌的自製紅豆沙，深受從大人到小孩各世代的喜愛。以醫藥都市富山命名的「Echuchu Toyama 役前刀」以芝麻、肉桂、生薑、丁香和豆蔻揉成，並以富山米粉和小麥粉烘烤而成。

其他料理包括日本烘焙品「Yogoto」、以葛藤和瓊脂製成的誘人麵糰「水萬壽」，以及僅用縣產高品質麻糬飯，搭配黑豆和大栗子製成的「豪華おこわ」。