[สิ้นสุดบริการ] สอบถามพนักงานของ "Running Cafe" เกี่ยวกับเสน่ห์ของ [Fruitea Fukushima]
- ฟุกุชิมะ
- รุ่นพิเศษ
"Fruitea Fukushima" เป็น "คาเฟ่วิ่ง" ที่วิ่งบนสาย Ban-Etsu West ในจังหวัดฟุกุชิมะเป็นหลัก (โครียามะ ~ สถานี Aizuwakamatsu และสถานี Kitakata) ในวันหยุดสุดสัปดาห์ และคุณสามารถลิ้มรสขนมหวานและกาแฟที่ทําจากผลไม้จากจังหวัดฟุกุชิมะบนรถไฟ
ฉันอยากให้คุณรู้จักเสน่ห์ของ "Fruitea Fukushima" และสนุกกับการนั่งมากยิ่งขึ้น! ดังนั้นในครั้งนี้เราจึงได้พูดคุยกับคุณฟูจิวาระ ซึ่งเป็นพนักงานของ "Running Cafe" ที่รับผิดชอบบริการที่ "Fruitea Fukushima"
เราได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับเสน่ห์จากมุมมองของผู้ดูแล เช่น การทํางานของพนักงานต้อนรับและการต้อนรับของ "Fruitea Fukushima"
โปรดอ่านบทความนี้และลองขี่ ♪ "Fruitea Fukushima"
-
มาจองJoyful Trainกันเถอะ! 【อุมิ, โคชิโนะ ชู*คุระ, โทโฮคุ อิโมชั่น】 -
เชฟที่รับผิดชอบพูดถึงความมุ่งมั่นของบุฟเฟ่ต์ขนมหวาน [TOHOKU EMOTION] คืออะไร?
เข้าใกล้งานของพนักงาน "Fruitea Fukushima"!
นายฟูจิวาระ
"มีคนสามคนบนเรือ Fruitia คนหนึ่งรับผิดชอบเคาน์เตอร์ เติมเครื่องดื่ม ขายเครื่องดื่ม ขายเครื่องดื่ม ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และสินค้า และอีกสองคนรับผิดชอบผู้ชม ทักทายและเสิร์ฟขนม ทําความสะอาดภายในรถ และหน้าที่ลาดตระเวนอื่นๆ"
ฉันยุ่งมากก่อนและหลังขึ้นเครื่อง
(1) การเดินทางจากเซนไดไปยังโครียามะ (ชินคันเซ็น)
(2) การเตรียมการโหลดสินค้าที่คลังสินค้าที่สถานี โครียามะ
(3) ขึ้นรถไฟ เตรียมเคาน์เตอร์ และเตรียมที่นั่ง
(4) ขาออก⇒รับ
(5) การจัดหาขนม
(6) การลาดตระเวนภายในรถ (เก็บขยะ ฆ่าเชื้อในรถ)
(7) ความช่วยเหลือในการถ่ายภาพลูกค้า ฯลฯ
(8) งานขึ้นฝั่ง (ทําความสะอาดเคาน์เตอร์และบาร์เครื่องดื่ม)
(9) การไปส่งลูกค้า
(10) ทําความสะอาดง่ายๆ ⇒ลงจากรถไฟ
(11) การเตรียมการสําหรับการดําเนินการครั้งต่อไปที่คลังสินค้า
(12) การเดินทางจากโครียามะไปยังเซนได (ชินคันเซ็น)
บริการที่เป็นเอกลักษณ์ของ "Fruitea Fukushima" คืออะไร?
นายฟูจิวาระ
"ในฐานะ "ร้านกาแฟวิ่ง" เรามีขนมหวานในรถที่สั่นตลอดเวลา นอกจากนี้ ลูกค้าของเราหลายคนไม่เพียงแต่ชอบขนมหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศและทิวทัศน์ภายในรถด้วย เราจึงพยายามให้บริการที่เข้าใจความรู้สึกของลูกค้าในขณะนั้น"
นายฟูจิวาระ
มีรถไฟขบวนอื่นที่พนักงานต้อนรับมาเยี่ยมและนําเครื่องดื่มมาที่ที่นั่ง แต่ลูกค้าสามารถไปรับเครื่องดื่มได้ตามเวลาของตนเอง และทุกขบวนเป็นเคาน์เตอร์คาเฟ่ คุณจึงสามารถดื่มเครื่องดื่มและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ได้ บริการที่เป็นเอกลักษณ์ของ Fruitia คือคุณสามารถผ่อนคลายและผ่อนคลายได้"
นายฟูจิวาระ
"ฉันสนใจวลีติดปากของข้อเสนองานที่ว่า 'ทําไมคุณไม่ช่วยลูกค้าในการเดินทางของพวกเขาล่ะ'ตัวฉันเองชอบเดินทาง ดังนั้นฉันจึงอยากทํางานบนรถไฟและช่วยเหลือลูกค้า"
แนะนําโดยพนักงานที่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับรถไฟ
"Fruitea Fukushima" มีโลโก้น่ารัก
นายฟูจิวาระ
"เราขอแนะนําสินค้าดั้งเดิมของ Fruitia ที่สามารถซื้อได้ในรถเท่านั้น
ไม่ควรพลาด! เพลิดเพลินไปกับหน้าต่างรถไฟที่คาเฟ่วิ่ง
นายฟูจิวาระ
"ฉันชอบเห็นภูเขาบันไดอันงดงามจากหน้าต่างรถไฟ ซึ่งเปลี่ยนไปตามฤดูกาลทั้งสี่ และแสดงให้เห็นถึงรูปลักษณ์ที่หลากหลายตามฤดูกาล เช่น ต้นไม้เขียวขจี ใบไม้เปลี่ยนสี และทิวทัศน์ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ ดังนั้นฉันจึงอยากให้ทุกคนเห็นมันเมื่อคุณขึ้นรถไฟ"
เสน่ห์ของขนมดั้งเดิม "Fruitea Fukushima"
นายฟูจิวาระ
"ทาร์ตนี้ทําจากลูกพลับที่ปลูกในภูมิภาคไอซุของจังหวัดฟุกุชิมะฉันแทบไม่เคยเห็นร้านไหนที่ขายทาร์ตที่ใช้ลูกพลับ และเมื่อฉันเห็นทาร์ตนี้เป็นครั้งแรก ฉันก็ตกใจเล็กน้อยที่เห็นว่าลูกพลับจะเข้ากันได้ดีกับทาร์ตหรือไม่ อย่างไรก็ตาม "ลูกพลับมิชิซุ" นี้มีเนื้อสัมผัสที่ดีและเข้ากันได้ดีกับแป้งทาร์ต จึงได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้า"
*"ทาร์ตที่ทําจากลูกพลับ Fukushima Aizu Mishizu" ในภาพด้านบนเสิร์ฟในรถ Fruitea Fukushima No. 1 ในเดือนพฤศจิกายน 2020
เครื่องแบบพิเศษที่สร้างบรรยากาศคาเฟ่
นายฟูจิวาระ
"ผ้ากันเปื้อนทําจากเส้นใยรีไซเคิลผสมกับกากกาแฟที่ใช้แล้ว และเครื่องหมายโลโก้ดั้งเดิมที่หน้าอกของผ้ากันเปื้อน การปัก "Fruitea" ที่แขนซ้ายของเสื้อ และผ้ากันเปื้อน = สีดํา เย็บปักถักร้อย = ทอง และเนคไทไขว้ = สีแดงเพื่อรวมสีของรถเข้ากับเครื่องแบบทั้งหมด
"รันนิ่ง คาเฟ่" หัวใจแห่งการต้อนรับและการเชื่อมโยงกับลูกค้า
นายฟูจิวาระ
"ตอนที่เราเปิดครั้งแรก มันใช้เวลานานในการแจกขนม แต่เราเปลี่ยนการดําเนินงานหลายครั้งเพื่อให้สามารถเสิร์ฟขนมได้อย่างรวดเร็วและสร้างเวลาให้ลูกค้าได้ผ่อนคลาย"
นายฟูจิวาระ
"ฉันมีความสุขมากที่คุณสามารถพูดได้ว่า 'มันสนุก ฉันอยากขี่อีกครั้ง' มีลูกค้าจํานวนมากที่กลายเป็นลูกค้าประจํา และเป็นการกระตุ้นให้จดจําใบหน้าและชื่อของพวกเขาและเรียกพวกเขา"
หากคุณต้องการใช้ "Fruitea Fukushima" ให้ไปที่ "เว็บไซต์จองJoyful Train"!
*"Fruitea Fukushima" จํากัดให้จองผ่านเว็บได้ตั้งแต่เดือนเมษายน 2022