一家历史悠久、仍保留江户时代风貌的米饼店【立合川大黑屋】

“竹笋以诺伦之名出售。” 它不含竹笋，而是一种竹笋形状的米饼。 有五种口味：粗味、芝麻味、海苔味、酱油味和辣椒味。 由于这是标志性产品，可能会售罄。 事实上，我去面试那天，除了酱油和芝麻外，其他都卖光了。
顺便问一句，为什么叫“笋”？ 其起源是竹笋，竹笋是该地区的特产。 江户时代晚期，品川和目黑周围生长着竹林，竹笋种植也很流行。 关东大地震后，住宅区被改建，竹林大幅减少，作为特色的竹笋也消失了。 因此，为了在当代复兴当时著名的笋干，我们对烤米饼的“模具”非常讲究，最终产品就是“笋米饼”。 用这种形式烤得均匀很吃力。 经过反复尝试，我终于做出了一道让我满意的菜！ 这种独特的形状吸引了大量关注，并被当作纪念品欣赏。

这是一幅江户时代的古老地图。 它陈列在商店里。 这张地图似乎描绘了将作为目前大黑屋店铺基础的建筑！ 地图上有“Oi 村”，但这个地名指的是江户时代该地区的一个大型村庄。 直到1908年（明治41年）镇制实施前，“大町”一直是该地的名称。 即便如此，当它追溯到江户时代时，我还是忍不住感受到它的历史分量！

商店里摆满了各种各样的东西。 当你看它时，会看到版画和雕刻的木雕小雕像。 令人惊讶的是，所有东西都是店主手工制作的！ 他本人聘请了一位一流的建筑师，并参与了商店的翻新工程。 看起来你想做任何你想出的东西！ 复杂的物品可能需要数月时间。 向它有多棒致敬！