這是烤雞肉串,但是...... 是豬!! 【嵯峨江烤雞肉串】

  • 山形
豐盛的「肝」和「薩加里」
“嵯峨江烤雞肉串”是嵯峨市引以為豪的 B 級美食,從昭和 30 年創立的一家商店傳播到這座城市,受到許多市民的喜愛。 “Sagae Yakitori”的特色主要是 sagari 和肝臟等豬肉 motsu,一根串的體積驚人! 如果你咬到一大塊肉,美味的烤新鮮豬肉 motsu 的味道會充滿♪你的嘴
豬腿(右)和燉豬肉(左)也值得推薦♪。
我想介紹的另一道菜是“豬腳”
它很鹹,用 toro toro 燉,你可以一邊熱著一邊享用。 看起來有點...... 但是,它非常~非常柔軟,而且充滿了膠原蛋白! !! 美膚效果非常棒! 另外,如果你吸吮骨頭的骨髓,這也很好吃!!
烤雞肉串 Sho-chan
這一次,我參觀了 JR 嵯峨江站附近的推薦商店之一“Yakitori Sho-chan”
“Sagari”就像鹽,“肝”就像醬汁,所以你可以一一選擇口味並訂購。 Yakitori Sho-chan 的肝臟裡面是半生的。 質地鬆脆不乾燥,熟度是神級的! 真是太好了!!

醬汁的味道因餐廳而異,豬腿的調味也不同,因此最好找到一家適合自己口味的餐廳。
嵯峨市 CM “不僅”
嵯峨江烤雞肉串:嵯峨市官方網站
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