카페 타운 모리오카 「커피숍 데이」특집 (2) [Ondine]

  • 이와테현
  • 먹다
Ondine에서 가장 인기 있는 나폴리

모리오카 커피숍 특별호 2 (8 화)

4월 13일이 '커피숍 데이'로 알려진 것은 일본 최초의 본격적인 커피숍 '가나이차칸'이 도쿄 우에노에 오픈했기 때문이라는 사실을 알고 계셨나요?
매력적인 커피숍과 카페가 많은 도시 모리오카에서 추천하는 가게를 시리즈로 소개합니다.

서점 위의 커피숍 "Ondine"

모리오카 역에서 가장 가까운 번화가는, 모리오카를 대표하는 번화가가 바로 오도리 상점가입니다. 그 중간에는 현지의 유명한 서점이 있고, 멈춰 올려다보면 이번에 소개한 노포 커피숍 온딘이 빌딩 2층에서 운영되고 있는 것을 볼 수 있습니다.
서점을 지나 계단을 올라가면 책 바닥에 작은 하늘색 문이 보이면 그곳이 Ondine의 입구입니다.
이 회사는 건물이 처음 지어진 1972년에 설립되었습니다. 번화한 대로의 중심부에 위치해 있지만, 한 번 안으로 들어서면 번잡함에서 벗어난 듯한 차분한 분위기에 휩싸입니다.
건물 앞에는 작은 간판이 하나 밖에 없어서 메인 스트리트를 처음 걷다 보면 커피숍의 존재를 눈치채지 못하고 지나칠 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 레스토랑의 분위기를 조성합니다.
카운터 및 소유자. 매장의 대부분의 조명은 창문을 통해 들어옵니다.

그리운 메뉴가 매력적입니다.

레스토랑의 시그니처 메뉴는 구식 나폴리식입니다. Ondine을 방문하는 사람들의 6 ~ 7 %가이 나폴리를 주문한다고합니다.
그것은 아주 자연스럽습니다. 볼륨감 있는 나폴리탄은 샐러드, 수프, 심지어 커피와 함께 제공됩니다.
혀를 얽히는 달콤하고 크림 같은 소스로 입안을 가득 채우면 행복감이 천천히 가슴을 가득 채웁니다. 시원한 샐러드를 샌드위치하고 다른 나폴리 음식을 맛보세요...... 행복한 무한 루프가 있습니다.
스테디셀러 나폴리 이외에도 미트 소스와 페페론 치노도 크고 특별한 인분으로 제공되어있어 배를 채우고 싶은 분에게 딱 맞습니다!
굵은 면에 얽히고설킨 소스는 그리움을 불러일으킵니다.
최근에는 크림 소다와 팬케이크가 인기를 얻고 있습니다. SNS에 올라온 사진을 보면, 여성 손님이 늘고 있는 것 같다.
수정처럼 맑은 녹색 소다는 약간 어두운 조명에서 더욱 두드러집니다. 창문에서 들어오는 빛이 희미하게 녹은 아이스크림의 표면에 비치는 모습은 무심코 비명을 지르게 만드는 광경입니다.
무엇보다 가게의 복고풍 분위기가 크림 소다의 귀여움을 더욱 돋보이게합니다.
이번에는 사진을 찍을 수 없었습니다만, 추천하는 포토 스폿은 창가 근처입니다. 메인 스트리트 쇼핑 거리의 건물은 경관 조례에 따라 낮게 지어지고 있기 때문에 맑은 날에는 푸른 하늘과 쇼핑 거리를 배경으로 사진을 찍을 수 있을지도 모릅니다 ♪
가게의 분위기와 크림 소다가 잘 어울립니다.

파스타에는 창의적인 메뉴도 있습니다

대명사 커피숍인 나폴리탄, 크림 소다, 커피를 소개했습니다.
그리고 커피숍을 생각할 때 한 가지 더 생각하지 않습니까? 맞아, 필라프. 다른 커피숍에서는 좀처럼 볼 수 없는 이 메뉴는 창업 이래 변함없이 만들어져 왔습니다. 학생 시절 데이트로 만난 사람들이 수십 년 만에 가게에 오는 경우도 있다고 합니다. 그때부터 단골이었던 메뉴가 있다는 것이, 그리운 추억에 빠질 수 있는 이유일지도 모릅니다.
하지만 여기서 끝이 아닙니다. 메뉴를 읽기 위해 눈을 아래로 돌리면 "생강 구이 스파게티"와 "소 스키야키 스파게티"라는 단어가 보입니다!
반사적으로 침을 흘리게 하는 줄을 늘어놓는 것이 소유자의 창의적인 메뉴입니다. 이탈리안 대신 일식을 선택해, 시대를 거듭할수록 오리지널 스파게티의 수량도 늘어났다.
하나의 메뉴를 취해도 그리움과 귀여움, 재미가 가득한 Ondine 특유의 라인업입니다. 코로나 이전부터 가족으로부터 노인까지 다양한 고객이 방문한 것은 당연합니다.
파스타 메뉴만으로도 보는 재미가 있습니다.

잠시 숨을 고르기 위해 커피와 함께 제공하십시오.

Ondine이라고 하면 서점과 직접 연결된 커피숍입니다.
피아노 음악이 연주되고 분위기는 차분하지만, 실내는 부담없이 대화를 듣고 이야기를 나눌 수 있는 공간입니다.
1층에서 책을 사거나, 2층에서 커피를 마시거나, 방금 구입한 책의 페이지를 처음으로 펼치는 기분의 기분은 이런 차분한 분위기 때문인 것 같습니다.
요즘은 편의점에서 커피를 구입하기 쉬워지고 있습니다만, 그렇기 때문에 커피 한 잔을 사는 것이 자신만의 시간이나 질 좋은 공간일지도 모릅니다.
쉽게 들를 수 있는 안전한 장소, 그것이 Ondine의 가장 좋은 점입니다.
주인이 추천하는 순한 블렌드. 시간을 즐기면서 커피를 마시는 것은 각별합니다.
열차 + 숙박 "이와테 지역"의 예약은 [JR East View Dynamic Rail Package]에서 가능합니다.
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