日本第一蘋果王國青森縣，接近蘋果的魅力！

青森
吃

2022/02/18

蘋果我們通常在商店裡隨意看到，也會在餐桌上吃。我覺得可能會不經意識地吃掉，但可能有點浪費！你知道蘋果其實有很多種，每種都有其獨特的味道、大小和形狀特徵嗎？這次，我們將更仔細地看看青森驕傲的蘋果。

全球喜愛的品種富士

富士蘋果最常見於超市，是自1962年被認證為品種以來，最常見的蘋果品種。還有一種理論認為富士的起源來自製作區藤崎町，且外觀類似日本最棒的富士山，以及女演員山本不二子。富士的口感酥脆宜人，蜂蜜含量良好，汁氣豐富，值得稱之為蘋果品種。像信濃甜品、群馬名月和時等受歡迎品種也相繼誕生，這些都是富士的親本。

青森代表性的黃甜蘋果冠朱鷺

當你想到黃蘋果時，腦海中浮現的是酸味，但如果你吃了這顆朱鷺，你的形象會完全改變。 Toki 出生於皇家森林與富士的混合體，這兩種植物以甜美聞名，在蘋果界可說是純種馬。它因其酸度低、糖分豐富、多汁口感和溢出的果汁而廣受歡迎。雖然是黃色冠鴇，但帶有淡粉紅色皮膚的顏色很可愛，買到後請務必看看。 Toki 這個名字的起源來自育種者 Denshiro Toki，他投入了 16 年時間培育冠鶇，對蘋果產業充滿熱情。

僅次於富士津輕的第二大生產

津輕是由黃金美味和紅寶石的組合而成。花粉母體紅球酸度強烈，但酸度不會太高，甜味平衡良好，且以大量果汁和多汁為特徵。它是最受歡迎的早熟蘋果，能在八月採收，日本的總收成量僅次於富士。津輕的起源很簡單，因為它是在青森縣製作的。這也是一道展現津輕地區農民自信與情感的料理。

青蘋果代表王林

王林品種的起源源自「蘋果之王」的意涵。奧林的特色之一是新鮮採摘水果散發出的蓬鬆甜香氣。與其強烈酸度相反，它甜度強烈且幾乎沒有酸味，因此強烈推薦給喜歡甜味或不喜歡酸味的人。

為青森大地染上的蘋果

青森縣是日本主要的蘋果產區之一。有很多機會可以參觀蘋果園。藤崎町和板疙町，這兩個被稱為富士生產地的地區，也以青森的美麗風景聞名，蘋果果和蘋果花盛開，背景是岩城山。當你前往青森時，何不從豐富的蘋果陣容中找到你最喜愛的蘋果，欣賞蘋果花朵和蘋果果實，成為洗滌你心靈的美麗風景呢？

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