พุดดิ้งสามดาวของผักแบบดั้งเดิมของฮิดะทาคายามะ "ฟักทองสุคุนะ" [LE MIDI]

  • กิ ฟุ
  • ที่ระลึก
คุณรู้จักผักแบบดั้งเดิมของฮิดะทาคายามะ "ฟักทองสุคุนะ" หรือไม่? เป็นผักแบบดั้งเดิมจากฮิดะที่ได้รับการปลูกเป็นผักส่วนตัวสําหรับใช้ในบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณรอบเมืองทันยูกาวะ เมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ และเป็นฟักทองชนิดหนึ่ง แต่เป็นฟักทองที่แปลกตาที่มีสีเขียวบางและเรียบเหมือนบวบ

ในปี 2001 ได้ชื่อว่า "ฟักทองสุคุนะ" และเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในฐานะอาหารพิเศษของฮิดะทาคายามะ (เมืองทันยูคาวะ เมืองทาคายาม่า จังหวัดกิฟุ)! ชื่อ "Sukuna" ได้รับการตั้งชื่อตามลอร์ดในตํานาน "Ryomen Sukuna" ที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อพูดถึง Ryomen Sukuna ได้รับความสนใจมากขึ้นเนื่องจากการปรากฏตัวในมังงะยอดนิยม "Jujutsu Kaisen" และดูเหมือนว่าผู้คนจํานวนมากขึ้นเรื่อย ๆ จะเยี่ยมชมสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับ Sukuna เช่น "Hida Senkoji" ซึ่งประดิษฐาน Ryomen Sukuna เป็นบรรพบุรุษของภูเขา

ฟักทองสุคุนะโดดเด่นด้วยความหวานเข้มข้นและเนื้อกรุบกรอบ เนื้อมีสีเหลืองสดใสและผิวบางและปรุงง่ายทําให้เป็นผักที่ดีสําหรับซุปและขนมหวาน คราวนี้เราจะมาแนะนําพุดดิ้งยอดนิยมที่ทําจากฟักทองสุคุนะกันค่ะ!
ลักษณะ
ใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาทีจากสถานีทาคายาม่า ตั้งอยู่ใกล้กับทิวทัศน์เมืองเก่า "LE MIDI" เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสยอดนิยม แต่ก็มีร้านอาหารในเครือและร้านโซบะจีนที่อยู่ติดกัน และ "Sukuna Pumpkin Three-Star Pudding Specialty Store" ก็เป็นหนึ่งในนั้น
หน้าร้านมีฟักทองสุคุนะลูกใหญ่...!
พุดดิ้งซึ่งทําด้วยมือด้วยความรักและความรัก ทําจากวัตถุดิบในท้องถิ่นมากมาย เช่น ฟักทองสุคุนะ ไข่จากฮิดะ และนม และไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบได้เอง ฉันไม่สามารถรับความหวานตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากของฟักทองบดได้เพียงพอ ซอสไม่ใช่คาราเมล แต่น้ําผึ้งดํามาในภาชนะแยกต่างหาก มันถูกต้องที่จะกินมันในขณะที่โรยน้ําผึ้งดําลงไปครึ่งทางและเปลี่ยนรสชาติ
ฉลากพุดดิ้งแสดงหมายเลขประจําเครื่องของปีที่เก็บเกี่ยวฟักทองสุคุนะ ดังนั้นคุณอาจสัมผัสได้ถึงความแตกต่างของรสชาติของฟักทองที่ผลิตในแต่ละปี เช่นเดียวกับไวน์

พุดดิ้งนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ชอบความหวานง่ายๆ ของฟักทองและความแน่นเล็กน้อย ขายเฉพาะซื้อกลับบ้าน แล้วของที่ระลึกจาก Hida Takayama ล่ะ? หากคุณสนใจโปรดแวะมา
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง