눈물을 흘리며 먹기 좋은 맛있고 매운 간 무 소바 [소바 "그 캐릭터"]
- 후쿠이현
- 먹다
후쿠이현의 B급 고급 음식 얘기가 나와서 말인데, 그건 '간 소바'입니다. 특히 간 매운 무를 육수에 담가 소바면과 함께 먹는 것은 말로 표현할 수 없을 만큼 맛있습니다! 현에는 이런 '간 소바'를 파는 소바집이 많지만, 이번에는 '소바'라는 식당을 소개할게요. 식당 외관은 처음 보면 소바집처럼 보이지 않는 건물입니다. 스타일리시한 서양식 레스토랑 같아. 들어가도 여전히 스타일리시했어요! 어두운 내부에는 큰 나무 무늬 테이블과 나무 의자들이 놓여 있었다. 기대감에 들떠 있어요! 이제 내가 찾던 '매운 간 무 소바'를 주문했어. 나에게 가져다준 소바면 위에는 갈은 무가 듬뿍 있었다! 소바면과 간 국물을 한 번에 마시면 눈과 코에 약간의 통증이 느껴지고, 그 뒤로 상큼한 매콤함과 소바면의 향이 퍼집니다. 그리고 고통을 견딜 수 없어서 흘린 눈물... 이 순간에 주문할 만한 보석 같은 작품입니다! 몇 번을 먹어도 질리지 않는 맛이 있어요.
"그 인물"의 소바 국수는 후쿠이현에서 만든 집 겐소바 국수로 직접 제공된다. 이렇게 세련되고 독특한 소바 식당은 후쿠이역에서 차로 약 15분 거리에 있습니다. 후쿠이현을 여행하시고 점심이 먹고 싶을 때는 꼭 드셔보세요.
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●개최 장소
후쿠이현 후쿠이시 다카기 추오 2-2612
●오시는 길
후쿠이역에서 차로 약 15분 거리입니다
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