눈물을 흘리며 먹는 맛있고 매운 무 강판 메밀 국수 [메밀 국수 "그 문자"]
- 후쿠이현
- 먹다
후쿠이현의 B급 음식이라고 하면 "강판 메밀국수"입니다. 특히 매운 무를 쯔유에 찍어 메밀국수와 함께 먹는 것은 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있습니다! 현내에는 그런 "강판 소바"를 제공하는 소바 가게가 많이 있습니다 만, 이번에는 "소바 소바"라는 가게를 소개하고 싶습니다. 가게의 외관은 언뜻 보면 소바 가게라고 생각되지 않는 건물입니다. 스타일리시한 서양식 레스토랑 같아요. 안으로 들어가 보니 여전히 스타일리시했습니다! 내부에는 커다란 나무 테이블과 나무 의자가 놓여 있고 조명이 어둡게 되어 있습니다. 기대감에 두근두근합니다! 덧붙여서, 제가 찾고 있던 「매운 무 강판 메밀국수」를 주문했습니다. 가져온 메밀 국수 위에는 강판 무가 듬뿍 들어 있습니다! 간 국물과 함께 메밀국수를 단번에 한 모금 마시면 눈과 코가 희미하게 아프다가 상쾌한 매운맛과 메밀국수의 향기를 느낄 수 있습니다. 그리고 그 고통을 견디지 못해 흘린 눈물... 이 순간을 위해 주문하는 것은 보석입니다! 몇 번을 먹어도 질리지 않습니다.
소바는 후쿠이현의 수제 메밀국수로 만들어 직접 제공합니다. 이렇게 세련되고 특별한 소바 식당은 후쿠이 역에서 차로 약 15 분 거리에 있습니다. 후쿠이현을 여행하고 점심을 먹거나 배가 고파진 분은 꼭 드세요.
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●개최 장소
후쿠이현 후쿠이시 다카기추오 2-2612
●오시는 길
후쿠이역에서 차로 약 15분
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