午餐就在淺倉家族遺跡旁邊 [一條谷餐廳]

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福井市的「一條谷朝倉氏遺址」是淺倉氏的城下町遺址，該氏在戰國時代統治越前國長達103年，歷經五代。 透過對宅邸、寺廟、道路及其他地點的城鎮景觀進行完全緊密的挖掘，幾乎恢復了當時城鎮的三維面貌。
順帶一提，「修復」這個詞常用於說~，意思是「讓過去的事物恢復原本的樣貌，已經遺失消失」，因此「修復」是指挖掘牆的石牆和建築基石被原貌使用並恢復到原始狀態。
一條谷朝倉家族遺跡
這裡是珍貴的考古遺址，曾獲得日本少數國家之一的三重指定，例如發掘珍貴茶具與文具以了解當時生活文化，且是日本少數被指定為「特別歷史遺址」、「特別風景區」及「重要文化財」的遺址之一。

如果你想在淺倉遺跡散步前或之後用餐，我們推薦「一丈谷餐廳」。 這家餐廳位於廢墟中，四周環繞著豐富的自然景觀，您可以享用使用福井在地食材的午餐。
「京善——」午餐
這份「京善-」午餐由主廚精心挑選福井食材製作，如福井鮭魚生魚片、白山豬肉涮鍋，以及福井縣米飯與黑米飯。 從越前磨蕎麥麵開始，店裡所有蕎麥麵都是手工蕎麥麵。 它搭配天婦羅和甜點，份量豐富。
店內簡約現代的內部設計，意識400年的歷史與「當下」，讓你能感受到大窗戶透進的陽光溫暖，並在溫馨空間中放鬆。
一丈谷附近有明智神社，與明智光秀有關，歷史愛好者絕對應該造訪此地。 漫步於彷彿穿越至戰國時代的修復城鎮景觀中，回想過去的繁榮，並享用當地食材。 請享受這緩慢流淌的奢華時刻。
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