[下田山中采西洋菜的体验!] ~下田二十多岁少女的生活(3)~

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你知道下田可以采摘西洋菜吗?
稻妻下田山区可采摘西洋菜。
下田对大海有很强的印象,但下田也有山!

从伊豆京子线稻田站开车7分钟车程,就是下田唯一的西洋菜农场——“平竹农场”。

下田的山区,稻田地区

田野周围的区域是一望无际的群山。 该地区水源丰富,源自天城山脉陡峭的山脉。

伊豆市和河津町的山区,位于下田市上游,以山椒田闻名,但这片西洋菜田似乎始于他们开辟的芥末田。

平武农场的主人

“平竹农场”的主人平山武藏是下田市的农民,从东京转身而来。 我做了多年办公室职员,但我一直想回到家乡,于是我成为了一名西洋菜农民。

平山先生坚信,水田芥(一种与芥末一样的十字科水生植物)是伊豆山区种植西洋菜的绝佳地点,于是开始种植西洋菜。
“平竹农场”老板 平山武三

西洋菜采摘体验

我穿着靴子进了田里,开始采西洋菜!

抓一大堆西洋菜,足够用一只手抓,用特殊的镰刀小心地切开。 卡玛小巧轻便,感觉可以轻松割开,无需任何力量。
在15分钟的采摘体验中,我采摘了一篮西洋菜。

吃新鲜采摘的西洋菜!

西洋菜是一种美味的蔬菜,如果新鲜的话可以生吃。
我很少有机会吃到新鲜采摘的西洋菜,所以我用清水洗干净后吃。 新鲜采摘的西洋菜新鲜美味,带有西洋菜特有的酸辣味。

接下来,你会吃西洋菜夹着午餐肉。
蓬松的面包、多汁的午餐肉和与午餐肉相配的西洋菜是最完美的搭配!
日本唯一的一家,平竹农场的原味西洋菜三明治,绝对值得一试!
采摘的西洋菜被装进塑料袋带回家作为纪念品。 平竹农场的西洋菜以叶子大、茎粗且口感酥脆著称。

用采摘的西洋菜烹饪 ♪

平山先生教我如何烹饪西洋菜,我也尝试和我欠债的这家公司一起做饭。

平山先生告诉我“西洋菜配肉很棒”,于是我尝试用西洋菜配牛肋排。
另一道菜是新鲜西洋菜沙拉,只有用新鲜西洋菜才能品尝。
两者都有西洋菜,非常受欢迎。
平山先生在下田的山里种西洋菜。
当我看到阳光下鲜活的西洋菜田时,我会很惊讶!
来下田时,请体验摘西洋菜。
如需了解更多关于“前往见一位在下田未开发地区种植下一代超级食品”水田芥“农民的行程,请查看♪相关链接。

“一次拜访在下田未被开发地区种植下一代超级食物”西洋菜“的农民的旅程”

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