【內川六角堂咖啡館】位於內川河畔的成人咖啡館,13歲以下禁止進入

  • 富山
內川周邊地區流經富山縣泉市新湊郡,是一個充滿懷舊氛圍、潮汐氣息、航運歷史,以及漁業生活與文化氛圍的小港口小鎮。 漁船沿著內川緩緩的彎道排成一列,12座獨特的橋樑,以及沿著河岸排列的私人住宅。 近年來,這裡成為電影和戲劇的拍攝地點。
這次,我們要介紹內川一家很棒的咖啡廳!
「Cafe uchikawa Rokkakudo」是一家專門販售有機咖啡和三明治的專賣店。 它緊鄰著樸素的「東橋」,在內川河上的橋樑中格外顯眼。 它位於一個三岔路口的轉角處,特徵是其特殊的六角形形狀,方形房屋的四角被切割兩次。 它最初是一家榻榻米店,於2013年1月在翻修一棟約70年歷史的空屋後開業。

這家餐廳最棒的地方就是它對食材的堅持。 基於老闆希望「讓食品安全成為世界常態」的願望,我們在三明治和其他菜單中盡可能使用當季有機食材,並盡量讓烹飪中使用的所有食材都不含化學調味料和防腐劑等添加劑。 如果因某些原因必須使用非有機或無添加物的食材,務必將其納入菜單。 菜單和網站上也有介紹縣內外購買食材的農民,有興趣的話請參考。
鮭魚奶油起司三明治
而用於三明治的麵包則是從法國麵包工廠進口,以麵團狀態冷凍,烘焙後在店內供應! 他們會在訂單到貨後才烘烤,所以出來時是新鮮出爐且酥脆的。 即使單吃這麵包也很有滿足感,搭配精心挑選的食材,味道更是美味無比。 那天我吃了兩層三明治,餐廳裡很受歡迎!
誰不喜歡這組合人氣第一名「鮭魚奶油起司三明治」呢? 那真是個標準的三明治。 它夾在大塊可頌之間,令人滿足,帶有發酵奶油和黑胡椒的香氣。
六角道魯賓三明治
最受歡迎的第二款「六角道魯賓三明治」是紐約經典魯賓三明治的六角道風格編曲。 精心挑選的鹹牛肉和柔和起司,酸菜酸度恰到好處。 我喜歡穀物芥末,所以這是我個人喜歡的調味料。 這款三明治使用義大利代表性的麵包ciabatta。 麵包的種類會依三明治而異,下次去我會試試其他口味! 雖然有點貴,但我對新湊用紅雪蟹做的三明治很好奇。

請注意,這裡是成人咖啡館,禁止13歲以下人士入內,因此帶小孩者不得入內。 週六和週日,店裡預約非常擁擠,即使你在營業時間開始時大約11:30來到店裡,也可能會在下午1點左右被引導到座位。 如果你想在安靜的餐廳放鬆,建議平日。 天氣好時,你可以拿出三明治,邊走邊走東橋附近的長椅或內川邊吃。
順帶一提,如果你去這家店,至少要去一次廁所。 看看它的內裝會是什麼樣子會很有趣,但我相信你會感到驚訝。
如果你開車前往,請注意這裡有許多狹窄的道路。 六角道的停車場離店有點遠,但黃色招牌是地標!
這家店的網站就是在這裡!
與本文相關的標籤
上一篇 返回清單 下一篇文章