大野市丰盛的舞茸碗饭【小町茶也】

  • 福井
“茶屋小釜町”位于福井县大野市城下町南侧的小釜町街。 这是一家老式民俗餐厅,于2020年3月开业,之前是翻新了一座建于大正初期的百年老建筑。
餐厅宽敞的内部设有保留复古氛围的大厅,座位上可以边吃边看花园,还有吧台座位,即使独自一人也能感到安全。
舞茸饭碗
这次我点了“舞茸碗饭”。 这是一碗丰盛的天妇罗碗,用当地捕获的九头龙舞茸和越前刨荞麦面制成。 九头龙的舞茸本身比超市常见的普通舞茸大很多,而且是一种美味的舞茸,拥有三种口感、香气和脆感。 用它做的酥脆天妇罗,上面淋上了甜甜的酱料,吃下去时,香气充满口腔。
秋天,我想无性地吃蘑菇......
来福井,荞麦面绝不能错过!
此外,茶屋小町还有许多其他菜单,可以品尝当地美味,比如用小野著名炸鸡制成的“厚炸多卷牛排套餐”、师傅手工刨荞麦面天妇罗套餐,以及限时供应的“越前小野荒岛猪排禅”,可以比较本地农场的两种荒岛猪肉。 还有各种甜点,如用马斯卡彭奶酪制作的限量版甜点、小野芋头饺子和六杀高源甜点。

如果你在城里散步时稍作休息,这里是快速午餐或喝茶的理想地点。 你去小野的时候为什么不顺道来看看?
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