巨大的油炸食品很精緻！ 日本唯一一家油膩餐廳【谷口屋】

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您知道福井縣是「日本最大的石油消費量」嗎？ 特別是，福井市每戶的「Aburaage and Ganmodoki」購買量在日本設有縣政府和條例指定城市的城市中最高，並連續 57 年排名第一。
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這一次，我去了「谷口屋」的商店，尋找在縣內非常受歡迎的精緻美食！

從石川方向出發，沿北陸高速公路行駛，在金津 IC 下車後行駛約 20 分鐘。 這家店在山裡很深，所以我一邊感覺有點焦慮，一邊依靠導航系統設法到達了那裡。 隱藏在丸岡町武田山區，它是日本唯一一家專門提供油炸油的餐廳。
“谷口屋”是一家歷史悠久的油炸豆腐和豆腐餐廳，已經營業了 14 年。 首先讓您感到驚訝的是，使用代代相傳的技術製成的油量之大。 外酥芬芳，內里蓬鬆、柔軟、多汁，質地令人無法抗拒。
這是“越前磨碎的蕎麥面御膳”。 標準菜單 「Aburaage Gozen」 配有福井縣的特產 「磨碎的蕎麥面」。。
太多了。。。 對於說的人，請放心，還有半尺寸的油套。 既然是大事，我還點了流行的“混合飯糰”和炸豆腐。 果然，我太飽了，但味道和體積都非常令人滿意！
週六和周日，餐廳從上午 10：30 開始營業，但附屬的紀念品商店早上 9 點開門，所以如果你來得早一點，你可以一邊看“谷口屋的 Oage”、生豆渣和豆漿布丁等產品，一邊消磨時間直到商店開門。 還建議在露台座位上吃「豆腐軟霜淇淋」時等待。 它清淡而甜美，因此即使在飯後也可以食用。
豆腐軟霜淇淋
儘管它位於深山之中，但可以理解的是，縣內外的許多人都為了石油而參觀它。 一定要嘗嘗一次新鮮的油炸食品。
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