这巨大的炸鸡美味绝伦! 日本唯一专门做油炸的餐厅【谷口屋】

  • 福井
你知道福井县是“日本最大的石油消费区”吗? 特别是福井市每户购买“油龄与癌症”数量在全国县县及条例指定市中最高,已连续57年蝉联冠军。
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这次,我去了“谷口屋”店,寻找在县里极受欢迎的精致蛋蛋!

从石川方向继续沿北陆高速公路行驶,即使到达金津国际交流站,开车也大约需要20分钟。 商店在山里很深处,所以我靠导航系统勉强到达了那里,虽然我有点担心。 这家餐厅静静地坐落在竹田山区的丸冈町,是日本唯一一家专门从事养油的餐厅。
“谷口屋”是一家历史悠久的油和豆腐店,自大正14年开始营业。 石油时代至今仍采用代代相传的技术,其规模令人惊讶。 外皮酥脆芳香,内里蓬松柔软,口感多汁,令人难以抗拒。
这是“越前荞麦面套餐”。 标准菜单“油屋五前”配有福井县特色“刨荞麦面”。
太多了...... 对于那些说话的人来说,还有半份的提油盘,所以不用担心。 因为这很重要,我还点了受欢迎的“饭团”和炸豆腐。 果然,我吃得太饱了,但对味道和体积都很满意!
周六和周日,餐厅营业时间为上午10:30,但附带的纪念品店则在上午9点开门,所以如果你稍早到,可以一边逛一边打发时间,看看“谷口屋的老年”、生玉香和豆浆布丁等产品。 我们也建议在露台上吃“豆腐软冰淇淋”时等待。 它甜度适中,轻盈可品尝,饭后也能享用。
豆腐的软冰淇淋
尽管它位于深山之中,但这里吸引着县内外许多人前来酿造石油。 请尝尝新鲜炸的食物。
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