【伊勢蝦捕禁日解除】下田泉二十多歲女孩的生活

靜岡
特別版

2021/10/28

自從本季伊勢蝦捕禁令解除後，我一直陪他去伊勢捕蝦。我受邀參加了在鈴崎有店的「乾魚百英」，這次我登上了特別的船！

事實上，靜岡縣的伊勢蝦漁獲量位居日本前五名，佔南伊豆和下田縣一半的產量。下田的鄰近町南伊豆以「南伊勢蝦祭」聞名，但事實上，下田同樣以伊勢蝦聞名。

★ 伊勢蝦捕魚的寓言

伊勢蝦捕撈活動於十月新月之夜停止，並持續至隔年五月。然而，伊勢蝦是夜行性，除了新月之夜、月光稀少時外，牠們通常潛伏在岩石間深處。因此，我們在月光下前後的10天內都不釣魚。此外，因為即使有浪的日子也不能釣魚，釣魚禁令會解除8個月，但實際上你一個月只能釣魚約10天。

★ 啟航吧！

凌晨四點還沒亮。我登上一艘幾乎只能容納三個人的小船，啟航了。在船上，角色分配得很清楚，一個負責捕蝦網，另一個負責駕駛船隻並用手電筒點亮船隻。我負責攝影機。
前一天設置的底網是浮起來的，所以我收網。

用機器拉網。看起來龍蝦掛在網上像水餃一樣非常重。這一天是伊勢蝦捕魚禁令解除的日子，讓你可以捕到伊勢蝦！漁夫反覆說「Haga很好」（=大，好形狀）。

★ 麻煩從這裡開始......

這就是艱苦工作開始的地方。把纏在網裡的龍蝦移除。
為了避免折斷龍蝦的觸角和腿，我們會用一種叫做「鑰匙」的工具，一根一根地小心地將它們取下。伊勢蝦需要專注和耐心，因為只要觸角和一隻腿斷裂，價值就會下降。

這項工作將由所有漁民城鎮共同執行。漁民鎮的孩子們幫忙移除伊勢蝦，並獲得伊勢蝦而非零用錢。我也幫忙了大約兩個小時，但沒有結束的跡象。那天時間還挺多，但一直到中午左右才開始。

漁網不僅限於龍蝦，還有鯖魚、鸚哥魚、紅鯛、河豚和近1.2公尺長的鯊魚。（鯊魚照片有點怪異，所以我省略了。）

★ 各式各樣的菜餚，使用大量捕撈的蝦

那天晚上，「乾魚hoei」做了很多新鮮捕獲的料理，包括伊勢蝦！

這是我第一次看到伊勢蝦的釣伴報告！

只有「乾魚匯英」，由前漁夫經營，能供應當季在地魚料理。在「乾魚會榮」，你可以體驗開封乾魚，並購買乾魚和煙燻魚作為紀念品。來到下田時，請造訪「乾魚匯英」。

●位置

〒415-0014 靜靜岡鈴崎市1555-4

●關於體驗的詢問

乾魚 hoei （TEL : 0558-27-2088）
臉書 : https://www.facebook.com/himono.houei 
Instagram : https://www.instagram.com/himono.houei/?hl=ja

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