[이세 새우 잡기 해금 일] 이즈 시모다 20 대 소녀의 여가 생활

  • 시즈오카
  • 스페셜 에디션
이번 시즌의 바닷가재 낚시 금지가 10월 초부터 해제된 이후, 저는 바닷가재 낚시에 동행하고 있습니다. 스사키에 가게를 전개하고 있는 「건어물 호에이」씨의 초대를 받아, 이번은 스페셜 라이드!

실제로 시즈오카현은 일본 5대 바닷가재 어획지 중 하나로, 미나미이즈와 시모다가 현의 절반을 차지합니다. 시모다의 이웃 마을인 미나미이즈는 "미나미 이즈 이세 새우 축제"로 유명하지만, 사실 시모다는 바닷가재 잡기도 잘합니다.

★ 랍스터 낚시

바닷가재 낚시 금지는 10월 초승달 밤에 해제되어 이듬해 5월까지 계속됩니다. 그러나 바닷가재는 야행성이기 때문에 달빛이 낮은 초승달 밤을 제외하고는 바위 깊은 곳에 숨어 있습니다. 따라서 달밤 전후 10일 동안은 낚시를 하지 않습니다. 또, 파도가 있는 날이라도 낚시를 갈 수 없기 때문에, 8개월간 낚시 금지가 해제되고 있습니다만, 실제로는 한 달에 10일 정도만 낚시를 하러 나가는 것 같습니다.

★ 항해를 시작합시다!

새벽 4시였는데, 아직 칠흑같이 어두웠다. 우리는 세 사람이 겨우 탈 수 있을 만큼 작은 배를 타고 항해를 시작했습니다. 보트에서는 역할이 적절하게 분담되어 한 명은 새우 그물을 담당하고 다른 한 명은 보트를 조종하고 손전등으로 조명을 비추는 역할을합니다. 저는 카메라를 담당하고 있습니다.
전날 설치한 바닥 그물에는 플로트가 설치되어 있기 때문에 그물을 회수합니다.
생생하게 보입니다.
기계로 그물을 당깁니다. 랍스터를 만두처럼 그물에 매달아 놓으면 매우 무겁다고 합니다. 이날은 바닷가재 잡기 금지가 해제되어 랍스터를 잡을 수 있습니다! 어부는 계속 "Hagai no no"(= 크고 모양이 좋다)라고 말했습니다.
낚시를 한 시간 만에 항구로 돌아왔을 때, 하늘에는 해가 조금 떠 있었습니다.

★ 여기서부터 힘든 일이 시작됩니다...

이제 어려운 일이 시작됩니다. 그물에 얽힌 랍스터를 제거합니다.
랍스터의 더듬이와 다리가 부러지지 않도록 "열쇠"라는 도구를 사용하여 하나씩 조심스럽게 제거하십시오. 바닷가재는 더듬이나 다리 하나라도 부러지면 가치가 떨어지기 때문에 집중력과 인내가 필요합니다.
이 작업은 어촌 전체가 수행합니다. 어부의 마을 아이들은 바닷가재를 제거하는 일을 돕고 용돈 대신 바닷가재를 받습니다. 2시간 정도 도왔지만 끝날 기미는 보이지 않았습니다. 이 날은 많은 일이 있었지만 정오 무렵까지 걸렸습니다.
그물은 바닷가재뿐만 아니라 터번어, 앵무새, 도미, 솜화, 거의 1.2미터에 달하는 상어도 있었습니다. (상어의 사진은 약간 그로테스크해서 생략했습니다.)
그물에 걸린 하코후구

★ 큰 새우를 아낌없이 사용한 다양한 요리

그날 밤, "건어물 호에이"는 랍스터를 포함하여 갓 잡은 요리를 많이 만들었습니다!
해산물을 듬뿍 사용한 빠에야는 일품입니다
이것은 나의 첫 바닷가 재 낚시 보고서였습니다!

전직 어부가 경영하고 있는 '건어물 회에이'에서만 할 수 있는 제철 현지 생선 요리의 환대입니다. "건어물 회이"에서는 건어물을 개봉하는 체험을 할 수 있으며, 건어물이나 훈제어를 기념품으로 구입할 수 있습니다. 시모다에 계시는 분은 꼭 '건어물 호에이'를 방문해 주세요.
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