村上的秋季传统！浦井族和天香族在三面川捕鱼【新潟县村上市】

2021/11/05

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新潟县村上市一直热爱、保护并养殖鲑鱼。

村上的鲑鱼历史悠久，据记载在平安时代曾被送给远至京都的贵族。村上春树在其悠久的历史中，建立了独特的鲑鱼养殖。村上春树丰富的文化由鲑鱼滋养而成。毫不夸张地说。

秋季，鲑鱼会逆流而上，在流经村上市的美门川产卵。为了捕捞鲑鱼，河流宽度上设有名为“Urai”的围栏。

捕捞区是捕捞顺流而上鲑鱼的地方，但有一个“敷里”阻挡河流，阻止鲑鱼通过。
这称为“urai”。

除了村上传统的“伊豆饭”鲑鱼捕捞外，还有“浦井钓”，即逆流而上鲑鱼成批捕捞，河口全河宽处安装“镰井”，鲑鱼则进入河两侧设立的“乙梁”围栏。

如果你从河口上的“塞巴桥”望向河流，还能看到鲑鱼逆流游动。

还有一种叫“天卡钓”的钓鱼方法，使用一种叫做天卡拉的钩子来钓上游的鲑鱼。鲑鱼上游通常在十一月底开始，当听到“鲑鱼回来了”的声音时，村上的人们已经兴奋不已。每个家庭还开始制作咸鲑鱼。

为什么不来看看村上春树长期喜爱的历史鲑鱼捕捞呢？