ประเพณีฤดูใบไม้ร่วงของมุราคามิ! การตกปลาอุไรและเท็นคาระในแม่น้ํามิเมงกาวะ [เมืองมุราคามิ จังหวัดนีงาตะ]

  • นี งา ตะ
  • ประสบการณ์
อุไรแห่งแม่น้ํามิโอโมเตะกาวะ

เมืองมุราคามิ จังหวัดนีงาตะ รัก ปกป้อง และเลี้ยงปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนของมูราคามิมีประวัติอันยาวนาน และมีบันทึกว่ามันถูกถวายให้กับขุนนางของราชวงศ์เกียวโตอันห่างไกลในสมัยเฮอัน ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน Murakami ได้พัฒนาวัฒนธรรมปลาแซลมอนที่เป็นเอกลักษณ์ วัฒนธรรมอันรุ่มรวยของมุราคามิได้รับการหล่อเลี้ยงโดยปลาแซลมอน ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะพูดอย่างนั้น

ในแม่น้ํามิเม็งซึ่งไหลผ่านเมืองมุราคามิ ปลาแซลมอนจะมาที่ต้นน้ําเพื่อวางไข่ในฤดูใบไม้ร่วง ในการจับปลาแซลมอนมีรั้วที่เรียกว่า "อุราอิ" ตลอดความกว้างของแม่น้ํา

คุณเคยได้ยินชื่อ "อุราอิ" หรือไม่?

สถานที่ที่จับปลาแซลมอนที่ขึ้นมาในแม่น้ําคือกับดัก แต่มี "ชิคิริ" ในกับดักที่ปิดกั้นแม่น้ําและป้องกันไม่ให้ปลาแซลมอนผ่านไป
สิ่งนี้เรียกว่า "อุราอิ"

นอกจากการตกปลาแซลมอนแบบดั้งเดิม "อิกิริ อามิเรียว" ในมูราคามิแล้ว ยังมี "การตกปลาอุไร" ที่เก็บปลาแซลมอนจํานวนมากที่ "อุไร" ที่ติดตั้งตลอดความกว้างของแม่น้ําที่ปากแม่น้ํา และ "การตกปลาอุไร" ซึ่งปลาแซลมอนถูกจับใน "รั้วโอโตชิ" ที่ตั้งอยู่ทางด้านซ้ายและด้านขวาของแม่น้ํา

หากคุณมองเข้าไปในแม่น้ําจาก "สะพานเซนามิ" ที่ข้ามปากแม่น้ํา คุณจะเห็นปลาแซลมอนที่ไหลขึ้นสู่ต้นน้ํา

Tenkara เป็นชื่อของวิธีการตกปลา

ตกปลาเท็นคาร่า
นอกจากนี้ยังมีวิธีการตกปลาที่เรียกว่า "การตกปลาเท็นคารา" ซึ่งใช้เบ็ดที่รวมสามปุ่มที่เรียกว่าเทนคาร่าในรูปสมอเพื่อเบ็ดและจับปลาแซลมอนที่มาทวนน้ํา ปลาแซลมอนเริ่มไหลขึ้นต้นน้ําประมาณปลายเดือนพฤศจิกายนของทุกปี และเมื่อชาวมูราคามิได้ยินเสียง "ปลาแซลมอนกลับมาแล้ว" พวกเขาก็กลัวแล้ว แต่ละครัวเรือนก็เริ่มทําปลาแซลมอนเค็มด้วย

ทําไมคุณไม่มาดูการตกปลาแซลมอนในอดีตซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในมูราคามิมานานล่ะ?
เว็บไซต์ข้อมูลการท่องเที่ยวเมืองมุราคามิ
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง