在老城區吃飯和散步! 您可以輕鬆品嘗飛驒牛握壽司[飛驒小手牛肉]

  • 岐阜縣
當您訪問飛驒高山時,首先想到的是“飛驒牛肉”。 老城區周圍有提供各種烹飪方法的飛驒牛的商店,但最受歡迎的是“飛驒牛握壽司”,因為它價格實惠且易於食用。

這一次,我想向您介紹飛驒牛握壽司專賣店“飛驒 Kote Gyu”,您可以在那裡排隊!
這家店位於上野町。 兩旁林立著紀念品商店和咖啡館,是三町街老城區最繁忙的地區。
Kote Beef 是飛驒牛品牌振興協議會認證的飛驒牛料理認證餐廳之一,我們特別注重使用最高等級的 5 級稀有部分。 為了帶出飛驒牛的原汁原味,我們在米飯中使用 100% 飛驒“Hitomebore”,並精心挑選其他成分,例如來自能登半島的竹炭鹽和來自義大利的岩鹽的組合。
證書張貼在商店前
在許多飛驒牛握壽司店,它不是盤子,而是放在 “senbei ”上,因此您可以在閒逛時輕鬆享用它。 手烤的米餅本身酥脆可口,吃完后沒有垃圾也很有説明。
Toro sashinigiri 2 件
簡單的“握壽司”也很好吃,但我個人推薦“Toro Sashi nigiri”。 特別是,它使用了大理石花紋很多的部分,而且它足夠柔軟,一放入嘴裏就會融化。 還有其他的軍艦和3種特別優惠,所以請選擇你喜歡的功能表。

2019 年 4 月,我們還開設了我們的姊妹店「Kinno Kote Gyu」! 它位於神之町,距離 Kote-te-Ushi 約 3 分鐘步行路程,還有一個可以舒適放鬆的咖啡廳空間,因此在奶牛擁擠時也推薦使用。
當您在老城區漫步時,一定要在各種商店用餐,品嘗飛驒牛肉和當地美食!
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