在老城区吃饭和散步! 您可以轻松品尝飞驒牛握寿司[飞驒小手牛肉]

  • 岐阜县
当您访问飞驒高山时,首先想到的是“飞驒牛肉”。 老城区周围有提供各种烹饪方法的飞驒牛的商店,但最受欢迎的是“飞驒牛握寿司”,因为它价格实惠且易于食用。

这一次,我想向您介绍飞驒牛握寿司专卖店“飞驒 Kote Gyu”,您可以在那里排队!
这家店位于上野町。 两旁林立着纪念品商店和咖啡馆,是三町街老城区最繁忙的地区。
Kote Beef 是飞驒牛品牌振兴协议会认证的飞驒牛料理认证餐厅之一,我们特别注重使用最高等级的 5 级稀有部分。 为了带出飞驒牛的原汁原味,我们在米饭中使用 100% 飞驒“Hitomebore”,并精心挑选其他成分,例如来自能登半岛的竹炭盐和来自意大利的岩盐的组合。
证书张贴在商店前
在许多飞驒牛握寿司店,它不是盘子,而是放在 “senbei ”上,因此您可以在闲逛时轻松享用它。 手烤的米饼本身酥脆可口,吃完后没有垃圾也很有帮助。
Toro sashinigiri 2 件
简单的“握寿司”也很好吃,但我个人推荐“Toro Sashi nigiri”。 特别是,它使用了大理石花纹很多的部分,而且它足够柔软,一放入嘴里就会融化。 还有其他的军舰和3种特别优惠,所以请选择你喜欢的菜单。

2019 年 4 月,我们还开设了我们的姊妹店“Kinno Kote Gyu”! 它位于神之町,距离 Kote-te-Ushi 约 3 分钟步行路程,还有一个可以舒适放松的咖啡厅空间,因此在奶牛拥挤时也推荐使用。
当您在老城区漫步时,一定要在各种商店用餐,品尝飞驒牛肉和当地美食!
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