边吃边逛老城区! 你很容易尝到的飞驒牛握寿司【飞驒小手牛肉】

  • 岐阜县
说到你想在飞驒高山吃的美食,首先浮现在脑海的就是“飞驒牛肉”。 老城区周围有许多商店提供各种烹饪方式的飞驒牛肉,其中最受欢迎的是“飞驒牛肉握寿司”,因为它价格实惠且易于食用。

这次,我们将向大家介绍Hida牛握寿司特色餐厅“Hida Kote Beef”!
该店位于神之町。 这里两旁林立着纪念品店和咖啡馆,是老城区中最繁忙的区域。
Kote Beef是飞驒牛肉品牌推广委员会认证的飞驒牛肉料理餐厅之一,并特别注重使用最高等级的五级稀有部位。 为了展现比达牛肉的原味,我们使用100%希达“Hitomebore”米饭,并精心挑选其他配料,比如将能登半岛的竹炭盐与意大利岩盐混合。
店门口会张贴一张证书
许多飞驒牛握寿司餐厅会用“米饼干”代替盘子供应,这样你边走边轻松品尝。 手工烤的米饼配aosa酥脆美味,而且吃完后没有垃圾也很有帮助。
2块虎刺切
简单的“握寿司”也很美味,但我个人推荐“托罗刺握寿司”。 它用了特别大理石纹的部分制成,柔软到一入口即化。 还有军坎和三种特别拼盘,请选择你喜欢的菜单。

2019年4月,我们的姊妹店“金诺科特牛肉”也开业了! 它位于上二町,距离小手牛步行约3分钟,设有咖啡厅供你放松,因此当小手屋人多时也值得选择。
漫步老城区时,别忘了去各种餐厅用餐,品尝飞驒牛肉和当地美食!
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