ไม่ใช่ราเม็งหรือยากิโซบะ [Lo Men]

  • นา กา โน่
  • กิน
สมาคมการท่องเที่ยวเมืองอินะ
โลเมี่ยนเป็นอาหารจิตวิญญาณจากภูมิภาคอินะที่ประกอบด้วยบะหมี่จีนนึ่งหนากับเนื้อแกะและกะหล่ําปลี
ในช่วงเวลาที่ต้นกําเนิดเรียกว่า "char lo mein" (บะหมี่เนื้อทอด) แต่ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ดูเหมือนว่า "ผัด" จะถูกลบออกและกลายเป็น "lo mein"
ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของโลเมนคือ "ประเภทซุป" ที่มีน้ําซุปและ "ประเภทยากิโซบะ" ที่ไม่มีน้ําซุป "ประเภทซุป" ดูเหมือนจะปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเป็นหลัก และ "ประเภทยากิโซบะ" ดูเหมือนจะปรุงรสด้วยซอสเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นประเภทซุปหรือประเภทยากิโซบะจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านอาหาร และส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากเนื้อแกะ กะหล่ําปลี และบะหมี่นึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน
คุณสมบัติอีกอย่างของ lo mein คือเป็นอาหารที่คุณสามารถเติมเต็มได้ด้วยตัวเอง อันที่จริง โลเมนส่วนใหญ่ที่คุณสามารถรับประทานได้ที่ร้านนั้นค่อนข้างเบา และทางร้านแนะนําให้เพิ่มเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการ ดังนั้นทุกร้านจึงมีเครื่องปรุงรสมากมาย เช่น ซีอิ๊วขาว น้ําส้มสายชู น้ํามันงา และซอสบนโต๊ะ คุณจึงสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ
มีร้านค้ามากมายในเมืองอินะ และดูเหมือนว่าจะใหญ่มากจนคุณสามารถซื้อชุดสําเร็จรูปและแช่แข็งได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
มีรสชาติที่เรียบง่ายแต่ไม่เหมือนใคร และเมื่อคุณลองแล้ว คุณอาจติดยาเสพติดได้ หากคุณสนใจโปรดไปที่เมืองอินะ
แท็กที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้
บทความก่อนหน้า กลับไปที่รายการ บทความถัดไป