自江戶時代以來傳承下來的保存食品。 福井的傳統料理是透過祖先的智慧傳承下來的！
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「Heshiko」切成薄片，依店家不同會搭配蘿蔔片食用。 份量足夠一口吃完，我想快點吃完，但鹹度不高，請慢慢加酒享用。 這種美味的味道會讓你暫時忘卻，即使只有一點點。
*所有©圖片均來自福井縣觀光聯盟。
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●在福井縣的餐廳、旅館、飯店餐廳等地區提供。
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