深入加賀藩所培育的文化深淵。 高岡與金澤加賀前田家的美麗與技藝 ~高岡版~

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戰國時代的戰國大名前田敏家，也是大葉戲劇的熱門話題，於天將十一年（1583年）納入能登領地，佔領加賀與金澤，進入金澤。 當時敏家46歲，首先開始建造金澤城，天照16年（1588年）將加賀藩領土擴展至加賀、能登及越中（全屬富山，包括今高岡）。 俊家去世後，加賀氏前田家推行能樂、京玄及茶道等文化鼓勵措施，以避免德川幕府的嚴格監控。 長子俊永進一步擴展領土至127萬石。 他使加賀藩——後來成為外圍大名中重要的領地——變得不可動搖。

這次引入的地點是石川縣金澤市和富山縣高岡市，這些地點由加賀領地的前田家開設。 這是一段穿越兩座城市的旅程，當時的文化世代相傳。 我們將造訪城市中兩個著名地點，一個是北陸新幹線的車站（約13分鐘車程），開車不到一小時，並深入探討兩座城市之間的深厚連結。 敬請期待這段有趣的歷史與美食之旅，您將發現許多意想不到的共通點。

現在，我想介紹高岡，一個鎮民文化蓬勃發展的小鎮。

高岡的介紹

富山縣高岡市與金澤有著深厚的歷史淵源。 該職位由前田利家的兒子、前田利家的第二代持有，他曾建造金澤。 它發展成為高岡城的城下町，同時也作為工藝之城蓬勃發展，受加賀氏邀請的工匠活躍，同時也是商人聚集的城鎮。 其中，高岡銅器的發展與繁榮尤為顯著。 與金澤一樣，這裡還有封建時代的遺跡，如金谷町、山町躻和古城公園，因此可以深入遊覽這個小鎮。
高岡市也曾是中國越國首都的所在地，遠在此之前。 奈良時代，家持大磐被任命為高岡的國政監護人，他在此創作的許多歌曲現存於日本最古老的歌集《萬葉集》中。

‧在高岡市，志願導覽員「愛風」這次會帶你。

高岡的出生地，飾演《Kanayacho》

這座復古且充滿情感的城鎮景觀，兩側沿著鵝卵石街道排列著約1,000棟格柵房屋。 金谷町是高岡鑄造的發源地，自江戶時代以來，鑄造廠便在此運作。 這始於前田利永的政策，他開設了高岡，並邀請七家鑄造廠進駐，該城成為鑄造城鎮，生產佛教用具與日用品，街道兩旁仍保留著封建時代的房屋。 即使現在，鑄造工坊仍散布各處，製造出貼近現代生活型態的實用產品。 你可以在街上的鑄造博物館了解其歷史，也可以在漫步於古樸的城鎮景觀中參加商店導覽和體驗。
卡納亞喬
展出與鑄造相關的工具與古老文獻。 高岡鑄造博物館
鵝卵石上點綴著銅片

「鑄模工坊俊三郎」自明治初期開始舉辦

該鑄造廠位於金谷町，前田俊永邀請的鑄造廠所在地，成立於明治時代。 從傳統作品到為工匠風格增添新意的設計，這裡有一家畫廊商店，提供多樣商品選擇。
在店鋪後方的工作坊裡，你可以體驗鑄造，還能製作器材、風鈴、盤子、筷子架等等。 自己畫出圖案，沿著線條把凹槽固定到模具上，用爐火融化錫罐，倒入模具中，然後硬化。 試試你自己的原創選角。
外觀
一件原創作品，帶給你手工藝的溫暖
他們會細心教導你，即使是初學者也能放心。

明治與大正的戀情瀰漫在空氣中，「山町筋」

這是一個自封建時代以來繁榮的商城，散布著散發明治與大正時代浪漫氣息的倉庫。 明治33年大火（1900年）後，商人住宅接連興建，形成莊重的市鎮景觀。 還有對外開放的豪宅，如重要文化財的菅野家宅邸和高岡市庫鎮博物館，讓人回想那個時代很有趣。 這棟紅磚建築曾是銀行，作為攝影景點必看。 對面是高岡御久來山會館，該會館介紹高岡御久留山祭典，該節慶被列為聯合國教科文組織非物質文化遺產。 我們展出閃耀的「御久留山」，匯聚了高岡的精湛工藝技法，如金屬加工、漆器工藝與染色。
山町筋
一棟紅磚建築，曾是銀行
三山

高岡的壽司店「片子」被稱為加賀家的廚房

加賀氏的前田家族世代重視美食與好客之道。 高岡市的餐廳也繼承了前田家的精神，所有餐廳都用精心挑選的食材招待你。
這裡籠子的主人以前在魚店工作，他對魚的眼光比任何人都更準確。 我每天早上都會去市場，當天檢查魚的狀況再購買。 菜單也很豐富，包括壽司、生魚片和烤肉。 最受歡迎的是「富山灣壽司」，特別選擇從富山灣捕撈的季節性在地魚類。 附有10片當季握壽司和類似富山的湯。 食材會依季節變化，所以無論你回來多少次都不會覺得無聊，因此有許多回頭客。
外觀
Toyama Bay 壽司會依當天情況有所不同。

由前田利永建造的高岡城遺址「高岡城公園」

一座位於高岡市中心的公園。 這裡是由前田利永於慶長14年（1609年）建造的高岡城所在地。 城建五年後，利永去世，一年後依據一國一城令廢棄城池。 明治時期，維護工作持續進行，並誕生了一座面積達21萬平方公尺的廣闊公園。 該地三分之一的面積被一座水壕填滿，讚美豐沛的水源，季節性景觀的美麗吸引了人們前來。 除了享受清涼的水邊散步外，這裡還有動物園和博物館，讓喜歡散步的市民能輕鬆放鬆。 春天約有1,800朵櫻花綻放並競賽，整個公園被染成淡粉紅色，景色壯觀。 它被選為「日本百大最佳櫻花景點」之一。
公園裡的射擊水神社
前田俊永像
秋天時，公園以秋葉和噴泉為特色的美麗景觀

前田利經建造的國寶寺「高岡山瑞龍寺」

這是一座氣勢磅礴的國寶寺廟，瑞龍寺。 正門、寺廟門、佛堂與寺廟堂皆排列成直線，至今仍展現江戶時代典型禪宗寺廟建築風格的珍貴寺廟格局，令人讚嘆。 這座寺廟由前田利經為其兄前田利永建造，歷時約20年，規模令人震撼。 江戶時代建造的寺門、佛堂及寺廟殿被指定為國寶，正門、禪堂、高廊、大茶堂則被指定為國家重要文化財。 你一踏出前，便會被一種平靜包圍，洗滌心靈，淨化身心，並沉浸在莊嚴的氛圍中。
高岡山瑞龍寺
莊嚴的寺廟大門於1820年重建
前田利永的牌位被供奉

用小碗表達加賀梅碗 Tocho Gozen「日本料理 Tommanma」

在新大谷高岡飯店的「日本料理弔萬間」中，前田家徽「加賀梅碗」盛放在小碗中。 這些料理採用了大量來自縣西部的海鮮和山地美食，並採用當季食材，味道優雅。
海帶文化是江戶時代北前文的主要貿易品，至今仍在高岡紮根，為菜餚增添優雅風味。 如果你在造訪連結之地後品嚐，將能更深刻地感受到前田家的美學與高岡的飲食文化。
五前俊長
五前俊長
從飯店步行約3分鐘即可抵達高岡大佛

金澤介紹

加賀藩的祖先前田敏家建造了城堡的骨架，奠定了現今金澤的基礎。 俊家出生於尾張國荒子村（今名古屋市中川區），15歲時侍奉織田信長。 俊家屢創佳績，屢次崛起，收購加賀家並建立城堡。 前田家因為領地廣大而被幕府注意到，但為了表明他們無意叛亂，他們專注於文化與工藝。
三代前田俊經邀請著名茶師收集茶具。 他從京都和江戶召集工藝師傅，讓他們住在金澤。 此外，不僅鼓勵武士，也鼓勵平民文化推廣，因此加賀雨前和服、金澤漆器與金箔茶具、九谷器皿及日本甜點等，發展成至今仍流傳的傳統工藝。 優雅的百萬石文化蓬勃發展。

・金澤市將由志願導覽「舞堂先生」帶領

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金澤與高岡由加賀氏前田家統治

江戶時代，金澤市與高岡市由加賀藩的前田氏統治。 兩者都對該領地扮演重要角色。 金澤是前田家的居所，金澤城的城下町，也是藩的政治與行政中心。 武士與官員居住於此，是武士文化與工藝的城鎮。 另一方面，高岡市因前田利永推動的商業與工業推動，將發展成為商業都市。
這兩座城市由同一前田家建造，有許多相似之處，包括過去的市鎮景觀、豐富的傳統工藝與美食、前田家栽植的劍六園庭園與古城公園、金澤百萬石文化的輝煌，以及高岡御車山奢華的祭典。
在城鎮中漫步，你可以發現兩座城市的相似與差異，並遇見有趣的加賀百萬國遺產。 你可以享受一段充滿文化氣息的旅程，且能持久。

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