深入加賀藩所培育的文化深淵。 金澤與高岡加賀前田家族的美麗與技藝 ~金澤版~

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戰國時代的武將前田敏家，也在大河劇中頗受歡迎，於1583年（天正11年）被賜予加賀與金澤，並納入其原領能登，並進入金澤。 當時，俊家46歲。從金澤城的建造開始，到1588年（天正16年），他已將加賀藩的領土擴展至加賀、能登和越中（今高岡及整個富山）。 俊家逝世後，加賀藩的前田家實施了能劇、京玄及茶道等文化誘因，以避免德川幕府的嚴格監控。 長子俊永進一步擴張領土，達到127萬石。 他鞏固了加賀藩，作為外間大名中的重要領地。

這次引入的地點包括石川縣的金澤市和富山縣的高岡市，兩者皆由加賀藩的前田家建立。 這是一段穿越兩座城市的旅程，那個時代的文化不斷傳承下來。 造訪北陸新幹線的兩個著名景點——一站（約13分鐘），開車不到一小時——揭開兩座城市之間深厚的連結。 期待一場精彩的歷史之旅與美食饗宴，您將發現許多意想不到的共通點。

現在，讓我介紹一下金澤，一座優雅且強大的武士文化蓬勃發展的城市。

金澤介紹

加賀藩的祖先前田敏家建造了城堡的骨架，奠定了現今金澤的基礎。 俊家出生於尾張國荒子村（今名古屋市中川區），15歲時侍奉織田信長。 俊家屢創佳績，屢次崛起，收購加賀家並建立城堡。 前田家因為領地廣大而被幕府注意到，但為了表明他們無意叛亂，他們專注於文化與工藝。
三代前田俊經邀請著名茶師收集茶具。 他從京都和江戶召集工藝師傅，讓他們住在金澤。 此外，不僅鼓勵武士，也鼓勵平民文化推廣，因此加賀雨前和服、金澤漆器與金箔茶具、九谷器皿及日本甜點等，發展成至今仍流傳的傳統工藝。 優雅的百萬石文化蓬勃發展。

・金澤市將由志願導覽「舞堂先生」帶領

穿越至江戶時代「長町武士宅邸遺跡」

逃過戰爭的金澤，封建時代的遺跡遍布鎮內各地。 長町似乎穿越回江戶時代，是加賀藩上位與中中武士的居住區。 兩側都是土牆，還有一條曲折彎曲的小徑，但這是逃離追兵的途徑。 這裡已成為一個能感受到當時武士氣息的地方。
金澤以能樂表演聞名，有句諺語說「歌聲從天而降」，武士和平民對此文化熟悉，園丁甚至喜歡在樹上唱歌。 攀爬武士宅邸的松樹，可以看到工匠們一邊修剪一邊愉快地哼唱歌曲。
這座濕潤黑色瓷磚鋪著的豪宅增添了魅力，至今仍被用作住宅
曾是中級武士住所的宅邸揭幕
從小野莊引水進入宅邸，並建造了池塘和泉水遊樂園

前田敏家與主廳祭「大山神社」

即使遠遠望去，最顯眼的是裝飾著色彩繽紛齒輪人的神社大門。 日本、中國與西方的柔韌形態創新且充滿視覺效果。 「所用玻璃有四種顏色，但據說是五色齒輪，因為它看起來像是五色，取決於光線，」Maido說，他帶路。 「我們也建議在夕陽下照耀的時候。」
園區內還有一座勇敢的俊家雕像，手持長矛和母親袍，以防箭矢射中。 此外，還有支持俊家、內在幫助的松家雕像。 你可以穿過大山神宮的周邊，走到後方會到達金澤城公園的爐門。
大山神社
這座城門建於明治8年（1875年）。 國家重要文化財
前田俊枝雕像

前田家宅邸「金澤城公園」

金澤城是前田家從前田敏家起14代居住的地方。 過去大多數建築都被火災摧毀。 戰後，這裡曾作為金澤大學校園，但大學遷址後，改建為公園。 許多建築已修復，包括菱塔、五十戶公寓、橋留門塔、樺北門、玉仙人丸庭園，以及宇多文字門和宇多文字橋，這些建築依舊以過去的建築方法陸續復興。 這裡是講述金澤歷史的重要地點，連同石川門和三柱館長屋，這些都是封建時代遺跡。 目前，仁丸宮正在進行修復與維護，這個地區越來越讓人想回溯江戶時代。
藍紅石材的配色營造出獨特柔和的氛圍。
玉仙人丸庭園，俊經開始園藝。 2015年重製
櫻花盛開後顯眼的石川門於1788年重建（天明8）

優雅品味 金澤御田「鏑木食堂武士館店」

加賀藩擁有百萬石，且發展出一種利用當地食材與優雅調味的食文化，並以海帶湯底為特色。
因此，我們推薦近年來頗受歡迎的金澤關田。 金澤關東煮套餐用鰹魚和海帶精心製作，充滿了金澤獨有的關田丹麥，如大麥麩質、加賀蔬菜源助蘿蔔，以及可愛的紅魚捲。 食材會依季節變化，你可以享受當季獨特的風味。
你會看到長町武士宅邸的遺跡，這是一棟類似金澤風格的建築，利用一棟舊私人住宅。 這是由經營九谷器皿的商人鏑木店於文化二年（1805年）開業的「鏑木食堂武士館」店。
館內設有久谷炊具店和餐廳，您可以在建築內享用久谷炊飯。 在俯瞰花園的餐廳，除了套餐外，還能享用咖啡館菜單。
外觀
金澤御田套餐
此外還有一家久谷瓷器店

成立於1625年，名為「加賀藩糖果部森八本店」

金澤是茶道盛行的地區，也發展出精緻的日本茶道甜點。 森八是一家歷史悠久的糖果店，作為加賀藩的糖果店，引領了金澤的糖果文化。 樂眼的「長生店」也是招牌產品，被譽為日本三大甜點之一，採用傳統方法製作，使用阿波糖、三本糖、北陸麻糬米及澱粉糖漿。 這是前田敏經委託製作的尊貴糖果。
「麻糬精緻的糖果，不僅影響溫度和濕度，還會影響觸碰粉末時手的溫度。」 這種傳統糖果體驗課程非常受歡迎。 你可以享受優雅與幸福的時刻。
外觀
樂角手作體驗
最後，喝一口自己泡的樂干抹茶

高岡的介紹

富富山縣高岡市，與金澤有著深厚的歷史淵源。 由前田利家的兒子、前田利長的第二代家族開幕，前田利家創立了金澤。 它發展成為高岡城的城下町，雖然是加賀藩邀請的工匠活躍的工藝城鎮，同時也作為商埠繁榮。 其中，高岡銅器的發展與繁榮尤為顯著。 如同金澤，城中散布著封建時代的遺跡，如金谷町、山町辻和古城公園，讓你能享受深度且沉浸式的城鎮導覽。
高岡市也被稱為越中國的所在地，遠在此之前。 奈良時代，大友的中持被任命為高岡縣知事，許多詩作被收錄於日本最古老的詩集《萬葉集》中。

‧在高岡市，這次由志願導覽員「Ainokaze」帶你參觀。

▼ 關於高岡版的文章，請點此

金澤與高岡由加賀氏前田家統治

江戶時代，金澤市與高岡市由加賀藩的前田氏統治。 兩者都對該領地扮演重要角色。 金澤是前田家的居所，金澤城的城下町，也是藩的政治與行政中心。 武士與官員居住於此，是武士文化與工藝的城鎮。 另一方面，高岡市因前田利永推動的商業與工業推動，將發展成為商業都市。
這兩座城市由同一前田家建造，有許多相似之處，包括過去的市鎮景觀、豐富的傳統工藝與美食、前田家栽植的劍六園庭園與古城公園、金澤百萬石文化的輝煌，以及高岡御車山奢華的祭典。
在城鎮中漫步，你可以發現兩座城市的相似與差異，並遇見有趣的加賀百萬國遺產。 你可以享受一段充滿文化氣息的旅程，且能持久。

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