盛岡站附近的所有征服 [盛岡三大面] 推薦商店

  • 岩手
盛岡冷面(引自東北觀光振興機構)
盛岡的三大麵條是植根於岩手縣和盛岡縣的獨特麵條文化:「盛岡萬紗」、」盛岡冷麵“和”盛岡炸醬麵“。 在盛岡市,麵條是市民不可缺少的,總務省統計局進行的家庭預算調查報告(平成 21-23 平均)證明瞭這一點,在日本都道府縣首府購買中國麵條中排名第一。 您可以在各種商店吃到盛岡的三大麵條,它們也作為紀念品出售。

這一次,我希望您在訪問盛岡時嘗試一下! 以下是每種麵條的一些推薦餐廳!

誕生於熱情好客的內心,“Wansaba”

據說,「Wansaba」的構想是為了在宴會上招待大量客人。 ·一份溫暖的荞麥面,上面寫著“Yes, Yes, more and more.”根據服務員的喊聲,它的特點是可以品嘗到大量的各種調味品。
當你開始吃東西時,你必須蓋上一杯,然後再蓋上另一個杯子才能吃完,所以要小心! 您可以一睹岩手縣的善意,即“熱情好客直到你吃飽”。 這取決於商店,但似乎 15 杯左右相當於一杯普通的森蕎麥面。
萬薩巴

Wansaba 和當地美食餐廳“Soba”Higashiya “”

“Azumaya”餐廳於明治時代在盛岡創立了 40 年,是一家提供狗狗和當地美食的餐廳。 共有總店、車站店和別店三個商店。 在 Azumaya,如果你吃了超過 100 杯的小狗,你會得到帳單! 狗第一名的記錄是男性 500 杯,女性 570 杯第一! 如果你對自己的胃有信心,試試新紀錄吧!
東家 Wansaba
此外,在 Azumake,您不僅可以享用狗糧,還可以享用普通的蕎麥面和當地菜餚。 您為什麼岩手嘗試岩手縣的味道,例如「南部蕎麥面套餐」,它是岩岩手縣美味的配菜和引以為豪的蕎麥面的組合呢?

* 原則上,參觀當天的參觀順序為(無需電話預約)
* 狗糧所需的時間因人而異,但約為 30~45 分鐘。
* 當地美食請預訂。 如果您沒有預訂,我們可能無法在當天回復。
南部蕎麥面套餐(店內預訂的便當盒形式)

濃郁有嚼勁的麵條讓人上癮 “盛岡冷麵”

盛岡冷麵的特點是有嚼勁的麵條,質地濃郁,湯汁辛辣。 盛岡冷面是由盛岡市一家冷麵店食堂的 Teruto Aoki 創造的,他出生在朝鮮半島北部,移民到日本。 據說它起源於朝鮮半島的鹹興冷面和平壤冷面的融合。
湯用燉牛骨、雞肉等調味。 酸辛奇配上煮熟的雞蛋和腌黃瓜,蘋果、西瓜和梨等甜水果根據季節澆頭。 餐廳的食材不同,所以比較它們很有趣。
盛岡冷面(引自東北觀光振興機構)

以濃郁的湯「烤肉/冷麵大堂」為特色

盛岡市民一直喜歡成立於昭和 40 年的歷史悠久的“大堂”。 它位於盛岡站大樓「盛岡Fezzan」內,因此當您乘坐新幹線訪問盛岡時,很容易停下來。
Daidoen 的特色冷麵是湯! 有很多清爽湯汁的冷麵,但大堂園的湯汁很豐富,因為它集中了仙台牛紋、牛骨和雞湯。 麵條有嚼勁但很結實,嚼起來很結實。 請享用湯和好湯!
功能表上的主食! 盛岡冷面

▼ 我們還介紹了“Daidoen”的其他推薦功能表!

·引以為豪的肉味噌“盛岡Jaja面”

“盛岡炸面”的意思是“炒味噌丼”。 提到來自中國東北的麵條,已經經營了約 60 年的第一代「白龍」,目前在盛岡市有兩家門店,從一家小吃攤開始。 這是一種扁平的烏冬面,上面放著肉味噌、黃瓜和蔥,混合后食用。 如果你願意,你可以加入磨碎的姜、大蒜和辣椒油。
此外,只留下少量麵條和配料而不吃掉所有麵條和配料也很重要。 飯後,點一杯美味的雞蛋湯,叫做 “Chiitantan (chicken protein bath)”。 您可以享受每家餐廳引以為豪的肉味噌。
Morioka Jaja 麵條(引自東北觀光振興機構)

一直講究的珍貴味噌“白龍”

介紹原創的jaja麵條「White Dragon」。 白龍也位於盛岡站大樓「盛岡Fezzan」,因此您可以在出差回家的路上或旅行時立即光顧。
White Dragon 的 Jaja 面以戰前在滿洲吃的辣醬麵為基礎,並根據盛岡人的口味進行排列! 它的特點是質地粘稠的扁面和秘制的味噌醬,然後與碎肉、芝麻、香菇和十幾種其他基於味噌的成分混合炒制而成。 肉味噌很好吃,我忍不住追它......!
Jaja 麵條
Chiitantan 公司

盛岡的飲食和崩潰

我們已經介紹了盛岡三大麵條的特點和歷史。 你找到你感興趣的 「盛岡面 」了嗎? “在盛岡吃三大麵條的旅行”聽起來很有趣。 讓我們去尋找您最喜歡的「盛岡面」吧!

* 本文的內容和服務可能會發生變化。
*所有圖片僅供參考。

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