享受奢華的越前蟹吧！越前町福井【美咲茶屋花夢】

2026/01/05

冬季製作！現在是美味螃蟹的季節！福井縣驕傲的冬季之王「越前加尼」正值季節。因此，這次我們要介紹「美咲茶屋花夢」，讓你能享用新鮮海鮮。

海鮮搭配壯麗的日本海景色

位於福井縣越前町的「美咲茶屋花夢」。這是一家非常受歡迎的餐廳，擁有日本海的全景。
你可以享用季節性風味，包括海鮮碗和以越前海岸捕獲的新鮮海鮮製作的套餐。
透過大玻璃窗看到壯麗的日本海，海鮮呈現出真正的奢華時刻。由於它面向海岸線，深受許多遊客駕車造訪的麻糬，也是當地人的用餐場所。

「蟹籠」會大量使用「越前鰻」，這是福井縣漁港捕撈螃蟹中最美味的料理。據說它最早就開始在日本捕蟹，品質甜美且柔軟，被譽為頂級品牌中最高品質的雪蟹。請好好犒賞自己！

這是一碗「精工碗」，奢華地使用了當地的「精工果」。
與雄性「越前加尼」不同，雌蟹稱為「精光加尼」，體型較小，約為雄性「越前加尼」的三分之一，但小殼內塞滿蟹味噌，讓美食家們都感到驚艷。此外，「青鬼」的釣魚活動持續至12月31日，因此「花之夢」的供奉預計於每年一月中旬舉行。它一用完就會結束，拜託！！

如果你不確定要吃什麼，我們推薦你全年都能享用的海鮮碗！海鮮碗裡裝滿了大量新鮮海鮮，是一碗讓你能充分享受食材風味的驕傲碗。魚籽中散布著多種風味，如飽滿的甜蝦、融化鮪魚和濃郁的鮭魚籽。季節性魚類每季都會使用，價格合理，你一定會想一再品嚐！
此外，還有豬排套餐和咖哩飯等菜單，讓大人和小孩都能享用。

享用完精緻的海鮮後，何不繞道前往餐廳前著名的「小鳥門」呢？
這裡被劃為越前加賀海灣準國家公園，過去國道曾穿越岩石，但現在已維護一條海濱長廊，近距離可見日本海的洶湧波浪和強大的隧道。

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