【八戶】小巧克力店 Mimosa 巧克力店 廣子坊

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Mimosa 巧克力店裡 Hirokobo 裡面

我在JR本八野站附近找到一家小巧克力店

從JR本八戶站往上走到市中心時，你會看到一棟可愛的黃色建築。
這是2025年7月開幕的巧克力特色店「Mimosa Chocolatier Hirokobo」。
這是巧克力專賣店，但似乎還有其他甜點，所以我很期待在進店前就知道有哪些甜點。
Mimosa 巧克力師 Hiro 工作坊外觀

店裡滿是巧克力和烘焙食品。

走進店裡，你會發現櫃檯上排滿了各式各樣的甜點。 從蛋糕巧克力、糖果巧克力到木木巧克力（依可可含量可可品嚐巧克力口味）還有各式各樣的餅乾、奶油三明治、金融巧克力和烘焙食品。
蛋糕巧克力或糖果巧克力
所有這些巧克力和烘焙食品都是在店內的工作坊製作的。 店內還有一扇窗戶，可以看到工作坊裡的製作過程。
從這些特別的甜點中，先挑選帶回家的甜點。 除了一般產品外，還有許多季節性產品，選擇哪一種可能很困難。
巧克力與烘焙食品
草莓罐裝著美味又可愛的食材，例如塗上白巧克力的乾草莓和巧克力三明治餅乾。 我還找到一個禮物盒！ 這也非常可愛又美好。 光是想像送禮或接受禮物就會讓你興奮不已。
草莓罐頭
禮盒也很可愛

你絕對不會錯過可麗餅

購物結束後，是時候享用新鮮出爐的可麗餅。 我無法決定要不要做可麗餅，因為菜單上的所有菜色看起來都很好吃，但這次我選了蛋糕巧克力可麗餅和限量版的奶油起司蜂蜜可麗餅。
你會在店後方的用餐區吃到。
一個放鬆的用餐空間
可愛的手繪可麗餅菜單
Gateau巧克力可麗餅含有受歡迎的產品Gateau巧克力。 我以為只是在上面，但繼續吃下去，它真的深深地伸進去了！ 當你聽到「蛋糕巧克力」這個詞時，可能會覺得它濃郁且厚重，但這款蛋糕巧克力有濃郁的可可香氣，入口即化，加上純鮮奶油和焦糖杏仁的搭配，完美結合。 我很快就吃完了一塊，而且味道輕盈到我想再吃一塊。
我選的另一道奶油起司蜂蜜可麗餅是熱可麗餅。 我先咬一口，不像冷可麗餅，麵團酥脆且帶點甜味！ 隨著你繼續品嚐，奶油起司的鹹味與蜂蜜的甜味交織在一起，讓甜鹹愛好者無法抗拒！ 因為是熱可麗餅，奶油起司和蜂蜜在熱度中融化並改變口感，因此能在用餐區立即享用新鮮出爐的食物，是個很棒的選擇。
當地咖啡店還調配了Mimosa Chocolatier的熱咖啡，搭配甜點，我們也推薦這款。
新鮮出爐的可麗餅
我離開店時非常滿意，但即使回家後，還是有我精心挑選並購買的甜點。 每份烘焙點心都是獨立包裝的，所以我打開包裝，慢慢品嚐，感受著香氣散發。
這裡有許多標準產品，如麻糬和季節限定產品，每次造訪都能享受到。 請到我們的網站和社群媒體查看。
Mimosa 巧克力師廣子坊（八戶）HP

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