合所锹的午餐! 沉浸在悠闲的旧生活中【岐阜县白川村 前丰山家族宅邸】

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前富山家宅邸,国家指定的重要文化遗产,位于美茂井,从世界遗产村白川乡向南迁移
它被列为世界遗产,每年都有许多游客前来,前往岐阜县白川县。 前丰山家族宅邸距离世界遗产村白川乡约15分钟车程,是一处隐藏的宝地,你可以在合正锹的私人住宅中享受特别的体验。

前富山家宅不仅是合所锹的悠闲游览!
最大的吸引力是可以在合所锹里享用午餐。 一边吃着用当地食材制作的便当盒,一边沉浸在过去的乡村文化中。
除了能满足胃和心的“富山家米计划”外,还有许多只有在这里才能体验的体验,比如制作代表白川村的当地菜肴,比如“煮汤汤”!

我想♪介绍前丰山家族的房子,充满精彩亮点,并附上作者的经历报告

如果你走进去,你会被带回过去的时代!? 我要去拜访前丰山家的宅邸!

脱鞋进入合所时,你会发现一个带有怀旧气息的日式房间,和当时的模样保持不变。

我们经过一个叫“Omoya”的房间,用来招待客人,然后去了后面的“Daidoko”。 “大都子”是做饭的房间,所谓的厨房!
中央有一个每天仍然点燃的壁炉,当你走进房间时,会被烟熏柴火的清新香气包围。
“Omoya”的炉火。 被壁炉烟雾熏黑的天花板具有驱虫效果。 (照片由白川村公所提供)

白川村的本地美食在炉边聚集,体验“寿台汤制作”

“汤煲”是一种体验项目,利用“大豆子”的炉火制作白川村的当地美食汤。

汤汤是一种当地菜肴,主要在庆典和庆典中供应。 它是通过用石磨磨碎的大豆加入味噌和酱油汤底制成的。
石磨一次只能研磨大约3颗大豆。 做汤时,首先要将黄豆长时间磨碎。 过去,这里有很多大家庭,所以为人数众多的人们准备汤需要几个小时。
在“汤制”中,磨碎的大豆已经准备好♪了

享受炉边悠闲时光流逝的时光,直到锅沸腾

把所有材料放进锅里后,你只需要等它沸腾! 如果搅拌过猛,锅会冷却,无法完成,关键是耐心等待。

我用炉子加热房间,但冬天还是很冷...... 所以,前丰山家的宅邸也出租半天。
我实际上在“泡汤”的经历中穿过它,穿半天时感觉像盖在被褥上一样温暖,暖和感就像羽绒服一样!

围着壁炉戴半天,仿佛穿越时光。 也许过去的人会像这样悠闲地和家人共度时光。
如果你拍一张黑白照片,氛围会更丰富!

“苏德汤制作”是一种部分时间的预约制度

“Sottate汤制作”在冬季期间(12月~3月)始终接受,但其余时间需提前预订!

请通过电话联系白川村教育委员会预约。
点击这里了解更多关于“汤制作”的信息和咨询!

轻松的合装月午餐! “丰山家餐计划”,获取本地食材

参观前丰山家族住宅时,我们强烈推荐“富山家族米业计划”,您可以在合所魇里私人住宅享用使用当地食材的午餐。

你可以在村里历史悠久的建筑里放松,享用由村里历史悠久的旅馆和知名餐厅专门设计的便当盒。
这次,我点了一个来自村里热门餐厅“Salgabamba”的特别便当盒。 我们点到了用大量本地食材制作的菜肴,比如用白川村品牌猪肉“唯宇眼皮”烤猪肉,以及自家种植的萝卜和腌菜。
“Salgabamba”还有无麸质和无添加剂的菜单,即使是素食者和纯素食者也能享用! 午餐盒里还配有一道类似炸牡蛎的石豆腐配菜。

如果你使用前面提到的“富山家米业计划”和“寿寿汤制作”,可以一起享用热汤和便当,心肠都满足! 手工汤充分发挥了食材的味道,♪味道温柔,让我心头一暖

我们还提供团体支持,最多可接受40人(如人数超过40人,请联系秘书处)。
何不避开世界遗产村的人群,在悠闲怀旧的同时享用一顿非凡美味的餐食呢?
村里“Salgabamba”餐厅的午餐盒和“汤制作”汤

“富山之家餐计划”仅限预约

“丰山谷膳食计划”的预订可通过下方咨询表或电话预约。
我们也接待海外客户,详情请联系白川乡旅游协会。

预订可提前一周,请尽快!
点击这里获取“富山家庭餐食计划”的更多信息和咨询表!

一个40口的大家庭!? 走近一栋合所锹栗私人住宅的后方

过去,这个富山家庭结构庞大,鼎盛时期多达40个家庭同住一屋檐下。
据说这个村庄之所以有大家庭生活,是因为由于没有适合耕种的土地,难以分割家庭,而且家族企业蚕业需要人力。
博物馆里有许多过去曾使用过的民间工艺品,你可以清楚地看到那个时代的生活!
当时这里从事蚕桑(丝绸制作)。

这就是合唱黸如何闻名世界的原因! 前富山家族住宅

一个如今闻名世界的合所锸村。 德国建筑师布鲁诺·陶特曾访问前富山家族住宅,评估了这座合所铸造,该建筑后来闻名遐迩。

前丰山家族宅邸距离世界遗产村稍远,方便前来参观,可以放松,平静地参观吸引全球关注的合唱团!

这座前丰山家族住宅让你能亲眼见到历史建筑,品尝当地美食和当地食材,在合所铍里建筑中重温那个时代的生活。 为什么不在飞驒地区观光或访问白川乡时顺道来看看呢?
“前丰山家宅”官方网站在此

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