作为纪念品也很受欢迎！ 隆重推出【新潟鹿岛屋】的精致米饭搭配！

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吃下去，这种老式的味道让人感到舒缓。
期待已久的食欲秋天终于来了！
说到新潟，一切都是新的！ 现煮米含水量高，口感嚼劲十足，是一年中这个季节才能品尝的美味。 这次，我们要介绍新潟著名的餐厅[新潟岛屋]，这里卖的米饭配菜，搭配其他米饭也很合适！

什么是[鹿岛屋]？

鹿岛屋的总部设在新潟县。 鹿岛屋历史悠久，成立于1855年。 我们最初是一家盐和干鱼店，利用这条大河带来的丰富财富，比如信浓河和阿贺野河捕捞的鲑鱼和鳟鱼。
为了给顾客带来快乐和幸福，我们以品味和品质为首要考虑的产品。
鹿岛屋主店外观

代表作“清酒茶泡酒”诞生于Omoiyari

说到鹿岛屋，“清酒茶泡酒”是其招牌产品，通过仔细烤制并松散用手盐腌制的肥美帝王鲑制成。 1959年，第四任总统的母亲想到她忙碌的儿子，便将烤鲑鱼的骨头松开，作为午餐的配菜。
清酒茶泡酒

如果你犹豫不决，这就是了！ 3个推荐！

鹿岛屋拥有80多种产品。 这些产品都值得推荐，但如果你在犹豫买什么，以下是新新潟JR东日本旅行服务中心工作人员特别推荐的三款产品。♪不妨把自己当作纪念品或礼物，也当作犒赏自己？
说到鹿岛屋，是瓶装的！ 一位老妇人带来空瓶子寄给孙子的爱，是个暗示。

【烤三文鱼】

第一个推荐的菜是“烤三文鱼”。 它是新潟县的本地菜肴之一，通过烤肥美的帝王鲑鱼片，并在热食中用酱油或清酒调味的酱汁腌制而成。 在Kashimaya，我们精心挑选特别注重酱油和烹饪清酒的调味料。 冷烤腌菜和热米饭的结合简直绝妙！
烤三文鱼

【海鲜阿吉洛】

第二种是“海鲜豆泥”。 照烧国产生蚝、扇贝和熏三文鱼先用大蒜和罗勒调味，然后用油菜籽油腌制，缓慢烹制。 软肉富含鲜味，可以冷食或热食。 它和米饭、面包、意面都很搭！
海鲜阿吉洛

【扇贝鲜味】

最后一种是“炖扇贝”。 它用鄂霍次克海种植的扇贝制成，并与清酒、酱油和味醂一起轻柔炖煮。 每粒菌粒都大且令人满足。 单吃就很好吃，也可以加到熟米饭或萝卜沙拉里。 它美味到让你忍不住想一直咀嚼。
鲜味炖扇贝
点击此处查看产品详情

岛屋总店“饭团店8号”开业了！

2025年7月，饭团专卖店“饭团餐厅8号”将在鹿岛屋总店二楼开业，现在你可以享用用鹿岛宝石做成的饭团！ 还有只能在这里品尝的菜单，比如“清酒烧烧”，使用与“清酒茶泡”、“北海道香茶子”、“陶子”和“烤饭团茶泡”相同的食材。
使用新潟县的米，你可以从20多种菜单中选择130克到100克。 ♪ 菜单种类丰富，包括三文鱼烤三文鱼、细咸生鱼片和三文鱼皮烤饭团配高西茶泡
来新潟时一定要来看看！
热门菜单 三文鱼 三文鱼（左）、和牛煮蛋黄（右）
新潟鹿岛屋官方网站在这里

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