前往遠山縣朝日町國道8號「塔拉湯高速公路」,那裡排列著塔拉湯的標示! 你可以享用精緻的湯品【燒食堂】

  • 富山
多良湯道上的榮食堂
國道8號沿著宮崎海岸(又稱翡翠海岸)行駛,距離富山縣約一小時車程。 這裡有自助餐廳,店裡排著「tara soup」的招牌。 這條路也被稱為「塔拉蘇路」。 為什麼這裡叫「塔拉湯」...... 據說這一切始於「由等待在海灘上熱情迎接漁民的妻子們所做的菜餚。」

我帶著濃厚的興趣去了塔拉湯路,因為肯明斯特在某個綜藝節目中播出,介紹了該省的特色、食物和特色。 這家餐廳是「Sakae Shokudo」,曾在電視上介紹。 停車場裡排滿了許多大型卡車,像是常客司機們也在以熟悉的方式用餐。
三人份的塔拉湯鍋
當我點三份塔拉湯時,湯被丟進一個大鍋熟成鍋裡,放在桌子中央。 只剩下米和醃菜了。 一碗溫柔的味噌湯,魚腥味融化在鍋裡。 此外,大量青蔥能讓風味更濃郁,美味得難以言喻! 鍋子很快就空了! 我很擔心自己能不能把裝滿米飯的碗吃完而不留下任何剩菜。

朝日鎮在旅行時並不容易造訪。 事實上,它離富山市不遠,所以值得去品嚐這道有名的料理「塔拉湯」。 請享用當地受歡迎的在地美食。
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*本文根據2021年7月的資料整理。
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