*活动结束* 你做得越多，做得越多，夏天从你遇见自己的铁煎锅开始——一个能用一辈子的工具。 【岩手直营店OIGEN FACTORY SHOP， 南部铁月】

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岩手营店OIGEN FACTORY SHOP，会推出接近季节的推荐铁器，并根据需要举办相关工作坊。 今年夏天，我们将以“终身铁煎锅”为主题。

岩岩手直营店OIGEN FACTORY SHOP是什么？

岩手直营店 OIGEN FACTORY SHOP 是岩岩手市OIGEN Foundry（OIGEN）的直销店，主铸传统岩岩手县的南部铁器和锅，以及现代生活中可享用的南部铁器。 这里还有限量版产品和专卖角，仅在这里销售。
此外，工作人员还会指导如何使用、防锈护理以及推荐的产品。

营业时间：10：00~17：00
休息时间：周三，每月的第二和第四个星期二

今年夏天，我们将举办一场主题为“终身用铁煎锅”的工作坊

■活动期间：7月17日（星期四）~ 9月2日（星期二）
*期间我们将举办三场铁锅烹饪体验工作坊（需预约）。 详见页面末尾的详细日期和时间。
十年后，甚至更久。 用这个铁锅。

他的厨艺和铁锅的口感一点点提升。
不知不觉中，它成了我专用的“美味工具”。
选择一个铁煎锅来刻下你的角色。

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■主题是“终身铸铁锅” 一瓶你真正能理解的瓶子

Oigen的铁煎锅是正统的铁铸造平底锅。 它拥有丰富的形状和尺寸。 从多年来备受喜爱的标准型号，到拓展烹饪选择的独特设计，再到拥有防锈“烘焙力”的高端型号，尽管它未上漆。 这是你会一直用到的东西，所以你需要谨慎选择。

如果你掌握了技巧，铁锅将成为你终身的伙伴。 今年夏天，我在岩手遇到了让烹饪变得更有趣、更美味的烹饪工具。

■展览|为“选择”永远使用的店铺提供独特的全面支持

食材的不同、使用便利性以及锁定美味机制——同时使用铁煎锅的工作人员会为你详细指导。 请期待全系列展品，比如“真实推荐”，以及员工实际使用的煎锅。

■[需预约] 活动|我会教你如何终生享受铁锅。 烹饪体验工作坊系列举办了三次

一位受欢迎的本地意大利厨师、一位来自爱根铸造的工匠、拥有独特前厨师背景的工匠，以及一位兼任导演的半专业员工，他们将担任教练，你将在实际烹饪的过程中学习。 我们将讲解如何使用铁煎锅，并以易懂的方式加热它。

介绍烹饪体验工作坊

7/27 第一部分 用前厨师工匠制作的铁锅里的男士米饭，实心碗

一位来自爱源铸造的工匠，拥有独特的前日本厨师背景，作为讲师登场。 从创作者和用户的角度，我们将一起烹饪，同时谈论铁锅的魅力以及制造的另一面。 菜单是[白鱼五花肉饭]。

8/3 第二部分 VS 铁——家庭烹饪中的烧烤与对比：用铁锅改造你平时的菜肴

把经典菜肴（炒蔬菜）与荧光聚合的煎锅和铁锅对比，这两种在家里很常见。 在享受不同工艺的同时，OIGEN 员工会指导你如何使用铁锅和常用的技巧，这些都是常被回避的，且易于理解。

8/24 第三课 用铁烤架！ 向厨师学习“烘焙”铁锅的技巧

岩岩手市知名意大利餐厅“小野寺时清二雪”主厨小野寺真也直接直播。 这是一个实践课程，学习可以在家练习的专业取暖技巧。 最后用铁器收尾，用精致的[炒鸡腿]制作自己的技巧和技巧。
·这个工作坊已经满了。 非常感谢你们的多方保留。
（7月27日星期日和8月3日星期日的课程仍可预订。） )

研讨会概述

·场地：岩手直营店 OIGEN FACTORY SHOP
·参加费：含米饭、沙拉和汤JPY1650一次
·容量：每场限5组/每组最多2人
·目标：仅限成人（初中及以上）*请避免与小学生同场竞技。
*您可以只参加一次工作坊或多次。

[日期摘要]
第一场：7月27日（星期日）10：00~13：00
第二场：8月3日（星期日）10：00~13：00
第三场：8月24日（星期日）10：00~13：00（满场）

图片及信息由：Iigen Casting Co.， Ltd. 提供。
点击此处获取研讨会申请表
开源铸造株式会社官方网站

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