板前是大家的副业！？ 静静冈新鲜美味的寿司【Sushirabo 302（三松市）】

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我一生中至少想有一次亲手做寿司。 实现这个愿望的地方是静静冈县下田市。 这次，我们要介绍2024年11月开业的常驻寿司餐厅“寿白波302”。 老板植松先生在东京寿司店积累了十多年经验，后来回到家乡，作为父母寿司店“三松”的第四代人接手。 然而，近年来下田的寿司店数量减少，无法满足游客对寿司的需求，同时也面临劳动力短缺和继任者短缺的问题。 因此，植松先生提出了一家寿司餐厅的想法，并开发了一项名为兼职寿司厨师的新服务。

什么是副业寿司厨师？

寿司行业有句谚语：“三年煮饭，八年握寿司。” 在你成长为一个成熟的人，能够独自拿起寿司之前，必须有大量的基础打下基础。 然而，在寿白魑302，我们正在开发一家名为兼职寿司厨师的餐厅，允许办公室职员、音乐人、经理和模特等多重职业的人在短期培训后制作寿司。 工匠们可以在赚取收入的同时学习技能，其中一些人还能通过一个接一个吸引光顾的顾客来连接他们的主业。 此外，通过观察每位工匠的成长，顾客也能从寿司以外的联系中找到价值。
植松先生正在准备寿司食材

关于Sushirabo 302店名的思考

店名“寿白铀302”有多种含义。 “寿”强调“快乐、庆典、生命”的“长寿”，“rabo”是“研究新寿司的地方”，“302”取自家族“三松”。 植松先生希望副业工匠们寻找理想的“寿司”，作为探索自身潜力、拓展与同事和顾客关系、迎接挑战的实验。 寿302这份工作可以作为副业对主职有帮助。
供应寿司

各种寿司原料，价格合理

寿司302店大约有15种寿司原料。 所有产品均以合理的价格出售，每件300日元。 下田港购买的一些新鲜食材对各年龄段的男女都非常美味，如金枪鱼（瘦肉和金枪鱼）、三文鱼和海鳗。 其中，金鱼拥有日本最大的登陆量，拥有极佳的油脂和浓郁的甜味，是下田品尝的重要食材。
金枪鱼握寿司
金目握

你也要成为寿司师傅！

在Sushirabo 302，我们不定期提供寿司握寿司体验。 有许多家庭和国际旅客参与，食材新鲜，你可以一边享受美味寿司一边体验。 通过这次经历，为什么不在家庭派对上展示你的技能呢？
深受外国游客欢迎！ 寿司握寿司体验

如何预订

每次最多可容纳8人。 请直接联系商店获取体验费。 预订时，请在Instagram私信中填写您希望的日期（每个月都有指定日期）、人数（成年〇子女）以及孩子的年龄，收到申请完成的回复后，预订即告完成！ 请点击下面的链接了解详情！
寿白波302的Instagram账号

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