在澀谷釣魚？！大人小孩都很興奮！ 可以吃到新鮮魚的體驗式居酒屋【Fishing Boat Chaya Zau澀谷店】

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（照片提供：Zau澀谷店）
這很突然，大家。 你知道澀谷中間有哪裡可以釣魚的居酒屋嗎？ 「釣魚」、「吃飯」和「享受室內！」澀谷有如此令人興奮的空間，工作人員真的親自去體驗。

「Zao」是什麼樣的地方？

「Zauo」最初起源於服裝產業，總部設於福岡。 主要分布於九州、關西、東海和關東。 看起來不同店家的特色會有所不同，但這次我們參觀了「漁船茶屋藏澀谷店」，距離澀谷站步行約6分鐘。
當你打開入口門，砰！ 一艘大型船隻迎接我。 店裡有一個大型魚籠，你可以在那裡釣魚並享用新鮮捕獲的魚。 魚每天都從靜岡的農場新鮮運送。 你可以選擇自己喜歡的烹調方式，然後吃你釣到的魚。
商店裡有一艘大船和一個魚籠

就像主題樂園一樣！ 如何享受《Zauo》

你不一定要「釣魚」，而且有固定菜單，可以正常點餐吃。 然而，90%的顧客選擇享受「釣魚」的樂趣。 如果你自己捕，即使釣到同一條魚，價格也會比較便宜，所以我們推薦♪這樣做

1. 釣魚

櫃檯人員解釋完後，我走向籠子。 使用租借的釣竿（含稅110日圓）來釣你想要的魚。 有些魚類總是能捕獲，如鯛魚和比目魚，而其他則是季節性魚類。 釣魚方式分為兩種：「餌釣」和「鉤釣」，而「鉤釣」相對容易捕獲。 此外，工作人員也能提供協助，即使是初學者也能安心♪。不過請注意，一旦釣到魚，禁止放生！
鉤釣角
工作人員真的挑戰自己！ 這次我用「餌釣」一隻一隻釣到海鯛，用「鉤釣」釣到馬鯖魚。 即使牠被關在狹小的籠子裡，但要捕捉游動的魚其實相當困難...... 工作人員是個從未釣魚的新手，所以一開始我沒有手腳。 不過，多虧了工作人員的慷慨支持，我買到了鯛魚和馬鯖魚！ 接著，捕捉那些在水中肆虐的魚，同時用網子拍打！ 我忍不住想大喊：「我抓到了~！」 釣完後，你可以手持魚拍照，讓它在社群媒體上看起來非常漂亮！

非常活潑的海鯛
把你抓到的馬鮫魚咬斷
當你釣到魚時，店員會用一個大鼓慶祝你，餐廳也會充滿節慶氣氛和熱鬧氣氛！ 在澀谷店，店內沒有盲點，慶祝時有一種團結感，這是它與其他店不同的一大特色。
捕撈鯛魚與節慶鼓聲

2. 評判並讓它下廚

你釣到的魚會在廚房裡被評定為新鮮，並以理想的方式烹調。
在「Zauo」，你可以選擇自己最喜歡的烹飪方式，並依照當天心情選擇！ 詳細的烹調方法將見以下目錄。

3. 吃

我剛剛游泳的魚煮得非常美味，端上桌！ 它是捕獲後立即烹調，非常新鮮！ 這種體驗即使是普通釣魚也可能無法實現！？請享用這新鮮美味的魚！

如何烹調魚類，讓你挑選！ 除了魚類之外，還有其他菜單！

如我之前提到的，你釣到的魚可以用多種方式烹調。 例如，有多種烹調方式，如生魚片、たたき、鹽烤、燉煮、壽司、粥和鎌飯。 有太多東西你可能會迷失。 但在「Zauo」這裡，你可以選擇如何將大魚半熟。 例如，一半是生魚片，另一半是鎌飯...... 有可能。 這正是「一次美味兩次」的意義！ 此外，如果你再點更多，甚至可以在生魚片後品嚐「ara」。 鯛魚可用於阿拉燉湯或味噌湯，扁魚和馬鮭魚則可煎成酥脆，製成骨頭薄片，能吃到骨頭。 「Zao」的特色之一是你可以吃到最後的魚，這也促成了食物教育。
順帶一提，經理推薦的有生魚片、鹽烤和壽司 ♪

這次我點了一半的鯛魚和一半經理推薦的鹽烤鯛魚，還有一半的馬鮭魚塔塔基。 果然新鮮，沒有魚腥味，因為剛剛還在水中，你可以享受生魚片酥脆的口感。 鹽烤鯛魚蓬鬆蓬鬆，雖然烹調簡單，但能感受到海鯛原汁原味，味道也非常美味！ 透過吃自己捕獲的魚，而非僅僅吃別人提供的魚，我能比平常更感受到魚的美味與對食物的欣賞。

除了魚類，還有沙拉、點心、甜點等，還有各式各樣的酒精飲料，讓你每天都能♪當作居酒屋使用。

*烹調方式會依魚而異。
*某些烹調方式可能需要付費。
鯛魚生魚片（背面）、鹽烤鯛魚（左側）、馬鮫魚多瀧（右側）
「Zauo」對醬油也很講究，包含鹹味關東醬油、甜美的九州醬油和柚子醬，讓你能用不同風味享用同樣的魚。 同時介紹了與各款料理搭配宜的推薦菜餚，請參考。 請嘗試用你最喜歡的烹調方式和調味品品嚐♪新鮮魚類
可選擇的醬油種類

今年夏天，Zau 已經決定！

你覺得怎麼樣？ 這家店提供多種方式，讓你享受並對「Zauo」有著特別的喜愛。 釣魚的體驗不只是吃東西，讓所有同行的人都能分享興奮與喜悅，讓你玩得很開心。 你可以和大量人一起玩樂，或約會、朋友或家人一起來訪。 他們也在週六和週日提供午餐，因此推薦有小孩的家庭參加。 此外，週六和週日，我們還提供付費的兒童「壽司製作體驗」。 老師會溫柔且細心地教導你，連小孩都能輕鬆握住。 需事先預約，詳情請與店家聯繫。
我喜歡夏天，但我不喜歡熱。 推薦給你，「Zao」。 在室內遠離陽光下享受「釣魚」和「用餐」，以度過炎熱的夏天！ 光是看魚在籠子裡游動，就會讓你覺得很酷。

如果你有興趣，請透過下方連結瀏覽該網站。 大家，去釣魚找個「樂趣」吧！ 讓我們好好享受釣魚吧！
（照片提供：Zau澀谷店）
佐島澀谷店官方網站

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