히다 타카야마에 라인이 있는 빵집 [트란 블루]

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여행 중에 맛있는 빵이 먹고 싶어진 적 있나요?

호텔과 여관에서 아침으로 빵을 먹는 것도 좋지만, 여행의 즐거움 중 하나는 평소에 가기 힘든 먼 곳에 있는 멋진 빵집에 들르는 것입니다. 어떤 경우에는 이곳에서 빵을 먹고 싶어서 어디로 갈지 결정하기도 합니다! 이번에는 방문하고 싶은 '베이커리'를 소개해 드리겠습니다. 이 여행의 목적을 고려할 것입니다.
히다 다카야마에서 인기 있는 빵집 이름이 가장 먼저 떠오르는 것은 '트란 블루'입니다.
레스토랑 이름인 트랑 블루는 프랑스어로 '파란 기차'를 의미합니다. 그것은 우리가 오랫동안 꾸준히 목적지를 향해 달려가길 바라는 바람과 연결되어 있었다. 사장은 세계 최고 수준의 국제 제빵 대회에서 일본 팀의 일원으로 참가해 3위를 차지했습니다. 또한 민간 상점이 대표로 선정된 것은 처음으로 이루어져 주목을 받았습니다. 이 가게는 특정 TV 프로그램에서도 소개되었고, 전국적으로 인기가 퍼졌습니다! 지금도 현 안팎에서 많은 손님들이 방문하고 있습니다.

토요일, 일요일, 공휴일, 골든 위크, 여름 방학 등 연속된 공휴일에는 매우 붐빌 것으로 예상되어, 번호가 매겨진 티켓은 오전 6시부터 개장 전부터 배포됩니다. 최근에는 매장 내 혼잡을 피하기 위해 한 그룹씩 입장을 제한하고 있어서 기다리는 데 시간이 더 걸릴 수 있습니다. 충분한 시간을 가지고 매장에 오시길 권장합니다.
가게 앞에는 현재 시즌 덴마크 ... 모두 맛있어 보입니다
모든 제품에는 코로나 대응책으로 비닐 커튼이 포함되어 있습니다.
크루아상이 구워질 때 가게에 오세요! 딱 맞는 타이밍이었다
인기 있는 크루아상은 정오부터 하루에 2~3번 구워지기 때문에, 저는 평일 정오쯤에 먹는 것을 목표로 합니다. 갓 구운 빵이 최고예요! 매장 내에는 식사 공간이 없어서 매장 밖에서 그냥 떼어내면 됩니다. 겉은 바삭한 식감이고, 속은 괜찮으며, 버터의 향과 맛이 입안에 한꺼번에 퍼집니다! 크루아상 외에도 제철 덴마크 및 단단한 빵이 인기가 많으며, 모두 예외 없이 맛있습니다.
다카야마의 옛 마을 경관과는 조금 떨어져 있지만, 관심이 있다면 꼭 한 번 방문해보시길 추천합니다.
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