以下是青森县和八户市的 3 个可以轻松享用日本清酒的地方! [八户酒,八户清酒酿造厂,Station Naka Bar 62371◎]

  • 青森
旅行时,你想品尝当地的特色。 其中之一是清酒,可以让你享受当地独特的风味。 在青森,你可以品尝到多种青森独有的清酒,如本地啤酒、葡萄酒、苹果酒和苹果酒,但这次我们将介绍八户市的三个地方,让你轻松品尝清酒!

让我们在八户市享受品尝吧! [八户酒业株式会社]

首先,我们要介绍八户酒业株式会社的“酿酒直销办公室”,您可以一边观光一边品清酒!

酿酒厂直销办公室距离JR本八户站南出口步行约10分钟。 周边有餐厅、八户书店和八户门户博物馆“八户”,所以这里的目的是你可以边观光边顺路去。
八户酒厂直销店外观不错
这座风格时尚、带有复古感的直销办公室建于大正时代,最初是作为办公室使用。 提到清酒,你会想到传统的日式建筑风格,但西方彩色玻璃与建筑外观的雪松球结合,感觉非常♪美好

我想马上品尝清酒,但我先去参观了酿酒厂。 导览目前暂停,但您可以免费参观。 告诉他们你想去直销办公室的酿酒厂后,从左边往直销办公室大楼前的后面走。
如果你仔细看,会看到“↑ 酿酒厂参观”的指南。
当你穿过看起来像官员通道的建筑时,左侧会看到一个氛围浓厚的仓库。
在猫咪喜欢的建筑间穿梭
这是一个可以参观的仓库,那里有雪松球作为地标
打开那扇稍重的门,走进去。 主展览在二楼,脱鞋上楼吧。 这里有清酒制作工具的展览、讲解清酒的讲解环节、视频(总共约17分钟)等,你可以学习如何酿造清酒。
上楼到二楼
实际使用的工具展出
啤酒厂参观结束后,让我们好好享受品鉴吧!

品鉴有两种类型:一种是允许你免费品尝的,另一种是付费购买一杯。 那些可以免费品尝的酒类会在卖酒的地方挂牌,所以先查清楚你感兴趣的酒类。
商店里卖的酒
小卷清酒仅限直销
我对“冰温储存顺迈银酒”小牧清酒(八鹤、朱)和可爱的粉色“流红冬眠顺迈握力清酒”很好奇,所以免费试了试!
2种小卷清酒
可爱的粉色donberi(donberi = doburoku)
在检查颜色差异时,先闻闻它。
哦! 闻起来真香! 但这瓶闻起来也很香。 没有,但这样好吗? 你也可以单纯享受香气并品尝。 你更喜欢这个吗? 不,这里也不少...... 当我比较饮品时,它很快就消失了。

这两种小御卷清酒香气熏香,易于饮用,难以打败。 粉色的盖饭看起来很可爱,但能让你享受酒味,所以如果能带到酒迷聚集的樱花观赏活动上,那就太好了。 粉红清酒,看着樱花...... 我推荐!

因为这很重要,我决定尝试另一种清酒作为付费品鉴。 柜台附近提供付费品鉴。
付费品鉴角落
我收到了推荐的“TSURU标签顺迈银酒歌舞伎”,说“这是新清酒”。
你可以为付费品鉴喝一杯!
请把这张卡片给我尝尝
该TSURU标签为区域限定酒类(仅在青森县指定酒类专卖店销售)。 而且米的种类会根据季节变化,所以有种特别的感觉,仿佛能在当下享受美味。 标签上还有8只折纸鹤(= 8只),这是清酒中罕见且可爱♪的设计

味道轻松,像新清酒一样清新,同时还能感受到米饭的风味! 因为价格划算,我♪还吃了点零食
点的零食
清酒与零食的香气相得益彰。 我还有剩零食,所以又要了一个“八鹤特餐顺迈岛森”,上面贴着可爱的标签。
可爱的标签“岛森”
据说使用了八户市“岛森地区”种植的青森稻“”,不含农药。 作为八户工业大学的可持续发展目标(SDGs)项目之一,水稻由学生和市民手工种植。 放入口中时,味道非常漂亮,口感温和,易于入口! 它和零食搭配得天衣无缝。

顺便说一句,店里有吧台和桌椅,你可以随便坐任何座位喝酒。 还有冲泡水,可以♪慢慢享用
吧台座椅,灯光复古且时尚。
酿造水
此外,店内还销售原创商品,如T恤和帆布清酒袋,非常适合装两瓶720ml清酒,以及清酒器皿和原装小吃。

顺便说一句,主品牌“八鹤”的标签是由日本绘画大师横山大观创作的 ♪
可以彰显你对酒精热爱的T恤和门襟
清酒器皿与坚固清酒袋
我很担心,买了各种纪念品。
购买清酒、零食、清酒袋、清酒器皿等。
清酒袋的尺寸不太可能是帆布材质,购买或携带酒类时非常方便! 并购买了。 折纸鹤图案很可爱,看起来是外国人的好纪念品。♪清酒的香气在打开封印的瞬间散开。 如果能作为清酒爱好者的纪念品,作为清酒的成套,那就太好了。 清酒器既便宜又可爱,所以我最后买了三个。 小野猪嘴里还有一个小词“八つ”。

你也可以要求邮寄,这样购买时不用担心重量或冷藏时间。 访问八户市时,请参观八户市立美术馆、八户书店等。
八户酒业株式会社官方网站在此

参观一家靠近海边的清酒厂,还能品鉴! 【八户清酒株式会社】

接下来,我们要介绍另一家位于八户的清酒厂,“八户清酒株式会社”。 八户清酒厂位于JR八户线睦湊站步行约10分钟。
八户清酒厂外观古朴
它位于阿赖达河沿岸,该河流向附近的大海
在八户清酒厂,您可以提前在官网预约参观酿造所。 还有其他活动,建议出发前查看官方网站。
八户清酒厂官方网站在此
这次,我参加了酿酒厂参观! 到达现场后,首先确保你已经预订了酿酒厂参观。 如果你想尝尝,需付500日元,但如果你能喝酒,我强烈推荐品尝!

首先,仔细听清酒酿造的解释,同时盯着屏幕。 你可以用轻松愉快的说话方式和友好的语气享受学习。
解释用筛网酿造清酒
在加深了知识后,就该在酿酒厂参观前品尝一下了! 负责人每天决定品尝哪些品牌,所以即使你每天都去,也可能品尝到不同品牌的酒。 我很期待当天参观后能品尝哪些品牌的清酒,但这次我只能有限时间品尝3种清酒+1种清酒。 (拍照可以,但禁止发布,敬请期待亲临现场观看品鉴会!) )

品尝感觉不错后,我们前往啤酒厂参观。 在听关于酒精的冷知识时,你可以翻阅旧账本,看看酒类存放的地方。 如果你有任何问题或想知道,请主动向工作人员提问 ♪
仓库参观
旧账本展览
参观结束后,就是购物时间。 八户清酒厂拥有多种产品,不仅有清酒,还有“青森多汁实验室”系列,这些酒用青森县的苹果和梨酿制,以及“MINATO DISTILLERY”系列,后者是用橡木桶和青森日叶原木桶,使用当地苹果和三椒酿制的烈酒系列。

此外,还有各类起泡清酒和限量版产品♪,仅限于本酿坊购买
清酒出售等。
这里是MINATO酒厂
当然,也可以运输,所以即使是需要冷藏的商品也没问题。 许多一起参加酿酒厂参观的人也♪购买了它

除了酒精饮料,还有许多酿酒厂独有的原创商品!
原始和津轻比多罗清酒器皿
还有时尚的tenugui
请慢慢品尝您想购买的清酒器具和原装商品,作为此次访问的纪念品。♪现场还有如浴球和清酒李甜甜圈等甜点。

这是我这次买的纪念品!
八户清酒厂前的噼啪声
这是“邦塞尔草莓酸奶利口酒”。 这是青森县乳品厂“Bonserv”与八户清酒厂“八千仙”的合作产品,标签也很可爱!

回家后我立刻试了! 直接饮用时,你能感受到酸奶的醇厚和草莓的细腻甜味,随后是清酒的鲜香。 有人告诉我,冷冻做冰淇淋或倒在冷冻水果上会很不错,所以我试了试!
试试冷冻或和水果混合
用制冰机冷冻本身就很好吃,但如果用清酒代替冰块,冰镇又美味! 你可以试着在上面撒上切好的水果或坚果。 冷冻水果上方的那种推荐给喜欢甜鸡尾酒的人。 两者都很可爱,所以大家聚在一起喝酒时能准备好它们会♪更好

来访时,一定要找到你♪最喜欢的清酒

我们去♪车站喝一杯吧【中站62371◎】

最后介绍的是JR陆奥港站一楼的“Eki Naka Tavern 62371◎(陆奥港)”。 它的特点是离车站很近! 能在等火车时随意顺道来访,感觉挺好的 ♪
你可以在后面看到车站的楼梯
黑板上的艺术招牌很可爱
营业时间为早至晚(周五和周六晚上也开放),您可以从早晨、午餐或其他时间饮酒! 即使是不喝酒的人也有固定的餐单,所以你可以来这里吃午饭或饿了,这很有吸引力。

餐厅只有吧台座位,氛围恰到好处,温馨舒适。
菜单的贴合方式氛围很好。
确定座位后,查看菜单上的菜单并下单。 我想在午餐时吃各种小菜! 但我希望数量能好! 我们推荐“站中套餐”。 你可以从当天菜单上的“☆ Station Naka”配菜中选择四种你喜欢的菜,还可以自己制作套餐。
从这块黑板菜单中选择4种配菜
你最喜欢的套餐已经♪完成。
这次我点了四种:“松前鱿鱼腌菜”、“蛱鱼塔拉子”、“鱿鱼炸鱼”和“清酒韭菜炸鱼”。 还附带米饭和八户米饼汤作为一套,所以份量相当丰富。 当地菜道八户米饼汤是一杯柔软的米饼,散发着温柔汤汁的舒适香气。 清酒李唐凉是用八户清酒厂“八千仙”清酒的清酒制成的。 酥脆多汁又美味!

你也可以单独点配菜,这样可以点你喜欢的菜品作为加分项,或者带回家。 你还可以拿出你喜欢的配菜,在子弹列车上享用。
晚餐外卖!
清酒、李香煎和炸鲭鱼都非常美味!
此外,和八户地区一样,海鲜美味,也推荐海鲜碗。
看起来都很好吃,“站中田饭碗”
海鲷腌饭碗非常美味!
当然,你也可以喝酒!
饮酒比较的3种类型
你可以单独点,但我点的是推荐的“三种饮品对比”。 “八千特制顺迈”和“奥音山超级辣”是固定的,第三个是选择你喜欢的。 我在八户清酒厂看到后,选择了感兴趣的“陆奥八千仙URARA标签”。 (*从第二种类型中,你可以选择所有喜欢的类型!) )

“八千仙特制顺米”的味道似乎适合任何菜肴。 顾名思义,“陆奥音山超辣”口感清爽干爽,“URARA Label”清爽干净。 我能♪享受到三种口味和三种口味的差异

这不是清酒,但有一款鸡尾酒吸引了我的注意,所以我也点了这个!
令人震惊的鸡尾酒名称
说到陆奥港的卡查,这个“伊萨巴卡查”(卡查=母亲)
用青森县苹果制成的白兰地×姜汁汽水,因此甜美易饮,推荐给通常喜欢甜酒如鸡尾酒的人 ♪

最后,我们要介绍甜点! 这是一套用八千仙清酒酒泡制成的自制冰淇淋和咖啡。
你也可以单独订购冰淇淋和咖啡,但这套套装非常划算。
清酒的淡淡香气、恰到好处的冰淇淋甜味和自制苹果果酱的结合,令人无法抗拒! 当你把冰淇淋放在米饼上时,米饼的酥脆和米饼微微的咸味与冰淇淋完美结合。 我很惊讶热咖啡(也可以用冰咖啡泡)竟然像咖啡馆一样美味。 这是♪一套甜点套餐,既适合喜欢喝酒的人,也适合不喜欢喝酒的人

去陆奥港时,也请来看看♪这里
中驿站 62371 点击这里查看官方网站

我们去♪八户喝一杯吧

这里怎么会是个可以喝酒的地方? 这三个地方都相对较近,如果你早上出发,一天内可以游览所有地方。 请在观光时品尝当地清酒。

与当地人的互动

你会在那珂酒馆的车站笔记本里收到店主的回复,敬请期待下次光临......!
中酒馆站 62371 ♪ 笔记本

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