아오모리와 하치노헤에서 일본 술을 부담없이 즐길 수 있는 곳을 3곳 소개합니다! [하치노헤 술, 하치노헤 주조, 역 나카 바 62371 ◎]

  • 아오모리
  • 먹다
여행을 갈 때 현지 음식을 맛보고 싶습니다. 그 중 하나가 지역 특유의 맛을 즐길 수있는 술입니다. 아오모리에서는 현지 맥주, 와인, 사과주, 사이다 등 아오모리 특유의 다양한 술을 즐길 수 있습니다 만, 이번에는 일본 술을 부담없이 즐길 수있는 하치노헤 시내의 3 곳을 소개합니다!

하치노헤 거리에서 시식을 즐겨보자! [하치노헤 주류 주식회사]

우선은, 잠시 들러 관광하면서 일본 술을 즐길 수 있는 하치노헤 주류 주식회사의 「양조장 직판소」를 소개하고 싶습니다!

양조장은 JR 혼하치노헤 역 남쪽 출구에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다. 주변에는 레스토랑, 하치노헤 도서 센터, 하치노헤 포털 뮤지엄 「 핫치」가 있고, 관광 중에 들를 수 있는 것이 포인트입니다.
하치노헤 술의 양조장 직판점이 멋진 외관
다이쇼 시대에 지어진 복고풍 감이 넘치는 세련된 직판점은 원래 사무실로 사용되었습니다. 일본의 술을 생각하면 전통적인 일본식 건축을 생각하지만, 서양의 스테인드 글라스와 스기다마가 있는 건물의 외관이 조화를 이루고 있는 것은 멋진 터치입니다 ♪

조속히 일본 술을 맛보고 싶지만, 우선은 양조장 견학에. 가이드 투어는 현재 중단되어 있지만 무료로 방문 할 수 있습니다. 직판소에서 양조장을 견학하고 싶다고 말한 후, 직판소 건물 앞의 왼쪽에서 뒤쪽으로 진행한다.
잘 보면 "↑ 양조장 견학"의 안내를 볼 수 있습니다
공무원의 통로처럼 보이는 건물을 설레는 마음으로 지나가다 보면 왼편에 분위기 있는 양조장이 보입니다.
고양이가 좋아하는 건물 사이를 걷는다
삼나무 구슬을 랜드마크로 견학할 수 있는 양조장입니다
조금 무거운 문을 열고 안으로 들어가 봅시다. 본전은 2층에 있으니 신발을 벗고 계단을 올라갑니다. 일본 술 만들기 도구의 전시, 일본 술 만드는 방법에 대한 설명 패널, 동영상 (총 17 분 정도) 등이 있기 때문에 일본 술을 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
계단을 올라 2층으로 올라갑니다
실제로 사용되는 도구가 전시되어 있습니다.
양조장 투어가 끝나면 시음을 즐길 시간입니다!

시음은 무료로 조금 맛볼 수 있는 시음회와 유료로 한 잔을 마실 수 있는 시음회가 있습니다. 무료로 시음 할 수 있으면 판매중인 사케 근처에 "맛볼 수 있습니다"라고 쓰여져 있기 때문에 우선은 관심있는 술을 체크합시다.
점내에서 판매하고 있는 주류
코모마키 사케 직판 한정
"빙온 저장 순미 음양"키마키 술 (하치츠루, 조쿠)과 직판점에서만 판매하고있는 귀여운 핑크색 "뇨쿠 핑크 돈 베리 순미 음양"에 흥미가 있었기 때문에 이것을 무료로 맛 보았습니다!
국화 술 2 종
핑크색이 귀여운 돈 베리 (돈 베리 = 도부로쿠)
색의 차이를 확인하면서 먼저 냄새를 맡습니다.
오! 좋은 냄새가 난다! 하지만 이것은 좋은 냄새가 납니다. 아니요,하지만 이쪽이 더 낫습니까? 그리고 혼자서 향기를 즐기면서 맛보십시오. 이게 더 마음에 드시나요? 아니, 여기도 쉽지 않아... 음료를 비교하고 있으니 눈 깜짝할 사이에 사라져 버렸습니다.

양말 감기 술은 모두 향기가 진하고 마시기 쉬워 매력을 내려놓기 어렵습니다. 분홍색의 돈베리는 외형도 귀엽지만 일본 술의 맛을 즐길 수 있기 때문에 술을 좋아하는 사람들이 모이는 꽃놀이 테이블에 가져가면 기뻐할 것입니다. 핑크 일본 술을 벚꽃을 바라 보면서 ... 나는 그것을 추천한다!

큰 일이었기 때문에 유료 시음으로 다른 술을 시험해 보기로했습니다. 유료 시음은 카운터 근처에서 가능합니다.
유료 시음 코너
받은 것은 "신주"로 추천 된 "TSURU 라벨 순미 음양 가부키"였습니다.
유료 시음으로 1 잔 마실 수 있습니다!
이 카드를 건네주고 맛보세요
이 TSURU 라벨은 지역 한정의 술입니다 (아오모리 현의 일부 주류 점포에서만 구입). 게다가 계절에 따라 사용하는 쌀의 종류가 다르기 때문에 지금만의 맛을 즐길 수 있는 특별한 느낌이 있습니다. 라벨도 종이접기 크레인 8 개 (= 크레인 8 개)로 귀엽♪고, 일본 술에서는 드문 디자인

밥의 맛을 느끼면서 신주의 신선함으로 마시기 좋은 맛! 큰 일이었기 때문에 안주도 먹었습니다 ♪
주문한 스낵
안주의 향기가 마시게 만듭니다. 간식이 남았기 때문에, 귀여운 라벨이 붙은 「야츠루 스페셜 준마이 시마모리」를 추가로 부탁해 주었습니다.
라벨이 귀여운 "시마모리"
이곳은 하치노헤시 '시마모리 지구'에서 농약을 사용하지 않고 재배되는 아오모리 쌀 '마시구라'입니다. SDGs에 대응하기 위한 하치노헤 공업 대학의 프로젝트 중 하나로, 학생과 시민이 직접 심는 것이 쌀입니다. 입안에서 화려하고 맛이 부드럽고 마시기 쉽습니다! 안주와 잘 어울립니다.

덧붙여서, 점내에는 카운터 석과 테이블 석이 있기 때문에, 좋아하는 자리에 앉아서 마실 수 있습니다. 양조 물도 있기 때문에 차분히 즐길 수 ♪ 있습니다
카운터 석, 조명은 복고풍으로 세련되게
양조 물
또, T셔츠나 720ml 술병 2개, 술잔, 오리지널 안주 등 오리지널 상품도 판매하고 있습니다.

덧붙여서, 대기업 브랜드 "Yatsuru"의 라벨은 일본 회화의 대가 인 Taikan Yokoyama가 썼♪습니다
술에 대한 사랑을 주장할 수 있는 티셔츠 또는 앞치마
사케 그릇과 단단한 술주머니
신경이 쓰여 여러가지 기념품을 샀습니다.
일본 술, 안주, 술주머니, 술잔 등을 구입하십시오.
캔버스가 들어간 단단한 술주머니 같은 크기는 술을 구입하거나 운반 할 때 편리한 것 같습니다! 및 구매. 종이 접기 학의 모양이 귀엽기 때문에 외국인에게 선물로도 좋을 것 같고 ♪, 일본 술에 담근 "구이 에이핀"과 "오징어"의 봉인을 여는 순간 일본 술의 향기가 퍼집니다. 일본 술을 좋아하는 사람에게 선물로 일본 술과 세트로 선물하면 고맙습니다. 술잔은 싸고 귀여워서 결국 3 개 구입했습니다. 작은 멧돼지의 입에는 "야츠루"라는 작은 단어도 있습니다.

배송의 의뢰도 할 수 있기 때문에, 무게나 냉장 시간을 신경쓰지 않고 구입할 수 있는 것이 기쁘네요. 하치노헤시 미술관과 하치노헤 도서관을 방문하실 때는 꼭 방문해 보세요.
Hachinohe Liquor Co., Ltd. 공식 사이트는 이쪽

바다 근처의 양조장에서 시음하는 양조장 견학! 【하치노헤 주조 주식회사】

다음은 하치노헤에 있는 또 하나의 양조장 '하치노헤 주조 주식회사'를 소개해 드릴게요. 하치노헤 사케 양조장은 JR 하치노헤선의 무쓰 미나토 역에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다.
고풍스러운 외관의 하치노헤 사케 양조장
인근 바다로 흐르는 니이다 강을 따라 위치하고 있습니다
하치노헤 주조에서는 공식 홈페이지에서 사전 예약을 하면 양조장을 견학할 수 있습니다. 또, 이벤트도 개최하고 있기 때문에, 외출 전에 공식 홈페이지를 체크해 두는 것을 추천합니다.
하치노헤 주조 공식 사이트는 이쪽
이번에는 양조장 견학에 참가했습니다! 현장에 도착하면 우선 양조장 견학 예약을 했다는 사실을 알리십시오. 시음을하고 싶다면 500 엔을 지불해야하지만 술을 마실 수 있다면 시음을 단연 추천합니다!

우선은 화면을 보면서 주조에 대한 설명을 차분히 들어 둡시다. 가벼운 어조와 친근한 말투로 즐겁게 배울 수 있습니다.
화면을 사용하여 주조에 대해 설명
지식을 심화한 후에는 양조장 투어 전에 시음할 시간입니다! 시음하는 종목은 매일 담당자가 결정하기 때문에 매일 방문해도 다른 종목의 술을 시음 할 가능성도 있습니다. 어떤 종목의 술을 시음 할 수 있는지는 이벤트 당일에 물어보고 나면 기대해도 괜찮습니다 만, 이번 방문에서는 기간 한정으로 3 종류 + 1 종류를 시음 할 수있었습니다. (사진을 찍는 것은 괜찮 았지만 게시하지 않았으므로 실제로 시음회를 방문하는 것을 기대하십시오!) ）

시음으로 기분이 좋아지면 양조장 투어로 향합니다. 술에 대한 퀴즈를 들으면서 오래된 장부를 들여다보거나 술이 보관되어 있는 곳을 둘러볼 수 있습니다. 궁금한 점이나 알고 싶은 점이 있으면 적극적으로 직원에게 물어보세요 ♪
양조장 견학
오래된 장부 등의 전시
투어가 끝나면 쇼핑을 할 시간입니다. 하치노헤 주조에는 일본 술뿐만 아니라 아오모리현의 사과와 배를 사용한 과실주 시리즈 'AOMORI JUICY LAB', 현지 사과와 산쇼를 재료로 한 아오모리 히바산 오크통과 오리지널 목통으로 만든 증류주 'MINATO DISTILLERY' 시리즈 등 다양한 제품을 보유하고 있습니다.

또한 일본 술의 스파클링 종류와 이 양조장에서만 구입할 수 있는 한정 상품도 ♪ 있습니다
일본 사케 판매
여기가 미나토 증류소입니다
물론 배송도 가능하기 때문에 냉장 보관이 필요한 경우에도 괜찮습니다. 저와 함께 양조장 투어에 참가한 많은 분들도 구입♪했습니다

알코올 외에도 양조장 특유의 오리지널 상품도 다수 갖추어져 있습니다!
오리지널 & 쓰가루 Biidoro 사케 용기
세련된 수건도 있습니다
방문의 기념으로 구입하고 싶은 술잔과 오리지널 상품을 꼭 살펴보고, 술지게미로 만든 입욕제와 술지게미 도넛 등의 과자도 있었으므로 ♪ 꼭 시간을 들여 확인해 보세요.

이번에 기념품으로 구입한 것이 여기!
하치노헤 사케 양조장 앞의 파치리
"본서브 딸기 요구르트 리큐어"입니다. 아오모리 현의 우유 공장 'Bonserv'와 하치노헤 주조의 일본 술 '하치센'의 콜라보레이션 상품이지만, 라벨이 귀엽다! !

귀국 후 조속히 시험해 보았습니다! 스트레이트로 마시면 요구르트의 부드러움과 딸기의 미묘한 단맛을 느낄 수 있고, 그러면 일본 술의 맛이 퍼집니다. 얼려서 아이스크림으로 만들거나 얼린 과일에 부어 먹으면 좋다고 말했기 때문에 꼭 먹어 보았습니다!
얼리거나 과일과 함께 시도할 수 있습니다
제빙기에 넣어 얼리면 그대로 먹는 것도 맛있지만, 얼음 대신 스트레이트 술에 넣으면 차가워지고 맛있습니다! 그대로 먹고 싶다면 자른 과일과 견과류를 위에 올려 놓는 것이 좋을지도 모릅니다. 얼린 과일 위에 뿌려진 것은 달콤한 칵테일을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 어느 쪽도 외형이 귀엽기 때문에 ♪, 함께 모여 마실 때 준비해 두면 고맙습니다

방문♪하면 꼭 마음에 드는 술을 찾아보세요

♪ 역에서 조금 마시자[역 나카 선술집 62371◎]

마지막으로 소개하고 싶은 곳은 JR 무쓰 미나토 역 1 층의 "에키 나카 바 62371 ◎ (무츠 미나토)"입니다. 역에서 가까운 것이 특징입니다! 기차가 오는 것을 기다리는 동안 부담없이 들를 수 있어서 기쁩니다 ♪
역의 계단은 안쪽에서 볼 수 있습니다
칠판 아트 간판이 귀엽다
가게는 아침부터 저녁까지 영업하고 있기 때문에 (금요일과 토요일은 저녁 시간도 있습니다) 아침, 낮 또는 다른 시간에 마실 수 있습니다! 술을 마시지 않아도 정식 메뉴가 있기 때문에 점심이나 배가 고플 때 들를 수 있습니다.

점내에는 카운터 석 밖에 없고, 적당히 아늑한 분위기로 아늑한 분위기입니다.
메뉴가 게시되는 방식은 좋은 분위기입니다
자리를 잡았으면 다양한 메뉴를 살펴보고 주문하세요. 점심 시간에는 다양한 반찬을 먹고 싶다! 하지만 나는 좋은 양을 원한다! 라고 말하는 사람에게는 "역 나카 정식"을 추천합니다. 그날의 메뉴에 쓰여져있는 "☆ 역 나카 반찬"에서 좋아하는 4 종류를 선택하고, 좋아하는 정식을 만들 수 있습니다.
이 칠판 메뉴에서 좋아하는 반찬 4가지를 선택하세요
취향에 맞는 정식의 완성입니다 ♪
이번에는 '오징어 마쓰마에 절임', '힘줄과 대구알', '오징어 가라아게', '술지게미 가라아게'의 4종류를 주문했습니다. 밥과 하치노헤 센베이 스프도 세트에 포함되어 있기 때문에 볼륨이 충분합니다. 현지 요리인 하치노헤 센베이 수프는 부드러운 쌀과자와 부드러운 다시의 향이 어우러진 안도의 한 잔입니다. 술지게미 가라아게는 하치노헤 주조의 일본 사케 "하치센"의 술지게미로 만듭니다. 바삭하고 육즙이 많고 맛있습니다!

반찬도 단품으로 주문할 수 있기 때문에, 좋아하는 것을 플러스로 주문하거나 가지고 돌아갈 수 있습니다. 좋아하는 오카즈를 테이크 아웃하여 신칸센 안에서 먹을 수도 있습니다.
저녁은 테이크 아웃!
술지게미 가라아게와 튀긴 아지나메로 모두 맛있습니다!
또, 해산물이 맛있는 하치노헤 지역인 것 같고, 해산물 덮밥도 추천합니다.
모두 맛있을 것 같다 "에키 나카의 덮밥"
절인 도미 덮밥은 일품이었습니다!
그리고 물론 술도 마실 수 있습니다!
마시 비교 3 가지 유형
단품으로 주문하실 수 있습니다 만, 추천하는 "3 종류의 마시 비해"를 주문했습니다. 「여덟 불멸의 스페셜 준마이」나 「무츠 오야마 슈퍼 스파이시」가 정해져, 세 번째는 좋아하는 것을 선택할 수 있는 것. 저는 하치노헤 주조에서 보고 싶었던 "무츠 하치센 우라라 라벨"을 선택했습니다. (* 2 차째부터 좋아하는 것을 모두 선택할 수 있습니다!) ）

"팔 불멸 특별 순미"는 어떤 요리에도 잘 어울리는 마음의 깊이를 느낄 수있는 맛이 있습니다. 이름 그대로 '무츠 오야마 슈퍼 스파이시'는 바삭하고 드라이, 'URARA 라벨'은 상쾌하고 상쾌합니다. 3 종류와 3 종류로 맛의 차이를 즐길 수♪있었습니다

일본 술은 아니지만 신경이 쓰이는 칵테일이 있었기 때문에 이쪽도 주문했습니다!
충격적인 칵테일 이름
무츠 미나토의 카챠라고하면,이 이사바의 캇차 (카챠 = 어머니)
아오모리 현산 사과로 만든 브랜디× 진저 에일은 달콤하고 마시기 쉽기 때문에 평소 칵테일 ♪ 등 단 술을 좋아하는 분들에게 추천합니다

마지막으로 디저트를 소개합니다! 이것은 팔대(八八神)의 술지게미로 만든 수제 아이스크림과 커피가 세트로 되어 있습니다.
아이스크림과 커피도 단품으로 주문할 수 있습니다 만, 세트가 저렴합니다
일본 술의 은은한 향기와 아이스크림의 딱 좋은 단맛, 수제 사과 잼의 조합은 견딜 수 없습니다! 센베이에 아이스크림을 올려 먹으면 쌀 센베이의 바삭함과 살짝 짠맛이 아이스크림과 잘 어울립니다. 뜨거운 커피(아이스 커피도 가능)가 커피숍 만큼 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 술을 좋아하는 사람도 싫어하는 사람에게도 추천하는 디저트 세트였습니다 ♪

무쓰 미나토에 갈 때는 꼭 ♪ 여기도 방문해 보세요
에키 나카 선술집 62371◎ 공식 사이트는 이쪽

♪ 하치노헤에서 술을 즐기자

어떠셨나요, 술을 즐길 수 있는 장소였나요? 세 곳 모두 비교적 가깝고, 아침에 움직이면 하루 만에 모두 방문할 수 있습니다. 관광하면서 토속주를 즐길 수 있습니다.

현지인과의 교류

역 나카 선술집의 수첩에 소유자로부터 회신을받을 수 있으므로, 재방문 할 때 기대하세요 ...!
역 나카 선술집 62371 ◎ 수첩

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