아오모리와 하치노헤에서 일본 술을 부담없이 즐길 수 있는 곳을 3곳 소개합니다! [하치노헤 술, 하치노헤 주조, 역 나카 바 62371 ◎]

  • 아오모리
  • 먹다
여행을 떠날 때는 그곳의 것들을 맛보고 싶어집니다. 그중 하나가 사케로, 지역 특유의 맛을 즐길 수 있게 해줍니다. 아오모리에서는 현지 맥주, 와인, 사과 사케, 사이다 등 다양한 아오모리 특유의 사케를 즐길 수 있지만, 이번에는 하치노헤 시내에서 쉽게 즐길 수 있는 세 곳의 사케를 소개합니다!

하치노헤 시에서 맛 즐기자! [하치노헤 주류회사]

우선, 하치노헤 주류회사의 '양조장 직접 판매 사무실'을 소개합니다. 관광하면서 사케를 즐기실 수 있습니다!

양조장 직접 판매 사무실은 JR 혼하치노헤역 남쪽 출구에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다. 주변에는 식당, 하치노헤 북 센터, 하치노헤 포털 박물관 '하치'가 있어서 관광하면서 들를 수 있는 것이 목적입니다.
하치노헤 주류 양조장 직매점, 멋진 외관
다이쇼 시대에 지어진 복고풍의 세련된 직접판매 사무실은 원래 사무실로 사용되었습니다. 사케를 생각하면 전통적인 일본식 건축을 떠올리지만, 서양식 스테인드글라스와 건물 외관에 삼나무 공이 배치된 느낌이 ♪ 정말 좋습니다

바로 사케를 맛보고 싶지만, 먼저 양조장을 방문했어요. 가이드 투어는 현재 중단되었지만, 무료로 자유롭게 방문할 수 있습니다. 직접 판매 사무실에서 양조장을 방문하고 싶다고 말한 후, 직접 판매 사무실 건물 앞 왼쪽에서 뒤쪽으로 가세요.
자세히 보면 "↑ 양조장 투어" 가이드를 볼 수 있습니다.
관리들의 통로처럼 보이는 건물들을 지나면, 왼쪽에 분위기 있는 창고가 보입니다.
고양이들이 좋아하는 건물 사이를 지나가세요
이곳은 삼나무 공이 랜드마크로 있는 창고를 방문할 수 있습니다
약간 무거운 문을 열고 안으로 들어가. 주요 전시관은 2층에 있으니 신발을 벗고 계단을 올라가세요. 사케 제조 도구 전시, 사케 제조 방법에 대한 설명 패널, 총 약 17분 분량의 동영상 등 사케 만드는 법을 배울 수 있습니다.
2층으로 올라가세요
실제로 사용되는 도구들이 전시되어 있습니다
양조장 투어가 끝난 후에는 시음을 즐겨봅시다!

시음에는 두 가지 유형이 있습니다: 무료로 조금만 맛볼 수 있는 것과 한 잔을 무료로 마실 수 있는 종류입니다. 무료로 시음할 수 있는 술들은 판매하는 술 근처에 간판이 붙어 있으니, 관심 있는 술부터 확인하세요.
가게에서 판매되는 술
코모마키 사케는 직접 판매로 제한됨
"얼음 온도 저장 준마이 긴조" 코마키 사케(하치츠루, 조쿠)와 귀여운 분홍색 "루쿠 핑크 돈베리 준마이 니기리 사케"가 궁금해서 무료로 마셔봤어요!
콤마마키 사케의 2가지 종류
귀여운 분홍 돈베리 (돈베리 = 도부로쿠)
색 차이를 확인할 때 먼저 냄새를 맡아보세요.
오! 냄새 좋다! 하지만 이것도 좋은 향이 나네요. 아니, 근데 이게 더 나은가? 향만 즐기고 맛볼 수도 있어요. 이게 더 좋아? 아니, 여기도 꽤 많아... 음료를 비교하다가 금방 사라졌어요.

두 코미마키 사케 모두 향이 좋고, 마시기 쉽고, 이기지 않아요. 분홍색 돈부리는 귀엽지만 술의 맛을 즐길 수 있어서, 술 애호가들이 모이는 벚꽃 관람회에 가져가면 좋을 것 같아요. 벚꽃을 바라보며 분홍 사케... 추천합니다!

큰 이벤트였기에 유료 시음을 위해 다른 사케를 시도해보기로 했습니다. 카운터 근처에서는 유료 시음이 가능합니다.
유료 시음 코너
추천받은 "TSURU 라벨 준마이 긴조 가부키"라는 말과 함께 "새로운 사케입니다."라고 말했습니다.
유료 시음 시 한 잔만 마실 수 있어요!
이 카드를 주세요, 맛 좀 보세요
이 TSURU 라벨은 지역 한정 주류로, 아오모리 현 지정 주류 판매점에서만 구할 수 있습니다. 게다가 사용된 쌀의 종류는 계절에 따라 달라져서 지금 이 순간 맛을 즐길 수 있다는 특별한 느낌이 든다. 라벨에는 8마리의 종이접기 학(= 8마리 학)이 있는데, 이는 사케용으로 드문 디자인이고 귀엽♪습니다

새로운 사케의 신선함과 쌀의 맛을 느끼며 맛이 쉽게 마실 수 있습니다! 좋은 가격♪이라 간식도 먹었어요
주문한 간식
사케는 간식의 향과 잘 어울립니다. 간식이 남아서 귀엽게 붙은 "야츠루 스페셜 준마이 시마모리"를 추가로 요청했어요.
귀여운 라벨 "시마모리"
이는 하치노헤 시 '시마모리 군'에서 농약 없이 재배된 아오모리 쌀 '마시쿠라'를 사용했다고 전해집니다. 하치노헤 공과대학의 SDGs 이니셔티브 중 하나로, 쌀은 학생들과 시민들이 손으로 재배합니다. 입에 넣으면 정말 아름답고, 부드러운 맛이 있어 마시기도 편해요! 간식과 완벽하게 어울려요.

참고로, 매장에는 카운터 좌석과 테이블 좌석이 있어서 원하는 자리에 앉아 술을 마실 수 있습니다. 또한 우린 물도 있어 천천히 즐길 수 있습니다 ♪
카운터 좌석과 조명은 복고풍이고 스타일리시합니다.
물 양인
또한, 720ml 사케 두 병을 담기에 적합한 티셔츠와 캔버스 사케 백 등 오리지널 상품, 사케 용기, 오리지널 스낵도 판매합니다.

참고로, 메인 브랜드 '야츠루'의 라벨은 일본화의 거장 요코야마 타이칸이 썼♪습니다
술에 대한 사랑을 드러낼 수 있는 티셔츠와 플래킷
사케 용기와 튼튼한 사케 주머니
걱정이 되어 여러 기념품을 샀습니다.
사케, 간식, 사케 봉지, 사케 용기 등을 구입하세요.
캔버스로 만들어졌을 가능성이 낮은 사케 가방의 크기가 술을 구매하거나 휴대할 때 편리해 보입니다! 그리고 구매했다. 종이접기 학 무늬가 귀여워서 외국인에게 좋은 기념품처럼 보여. ♪ 사케 향이 봉인을 열자마자 사케 향이 퍼져. 사케 애호가들에게 사케와 함께 세트로 기념품으로 주면 좋겠다. 사케 용기가 저렴하고 귀여워서 결국 세 개를 샀어요. 작은 멧돼지 입 안에는 작은 단어 "야츠루"도 있다.

배송비를 요청할 수도 있어서 무게나 냉장 시간 걱정 없이 구매할 수 있습니다. 도시를 방문하실 때는 하치노헤 시립미술관, 하치노헤 북센터 등을 방문해 주시기 바랍니다.
하치노헤 주류 주식회사 공식 웹사이트는 여기에서 확인할 수 있습니다.

바닷가 바로 옆에 있는 사케 양조장에서 시음할 수 있는 양조장을 방문해 보세요! [하치노헤 사케 양조 주식회사]

다음으로, 하치노헤에 위치한 또 다른 사케 양조장인 "하치노헤 사케 양조 주식회사"를 소개합니다. 하치노헤 사케 양조장은 JR 하치노헤선 무츠미나토역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다.
아담한 외관을 가진 하치노헤 사케 양조장
이 도시는 인근 바다로 흐르는 아라이다 강을 따라 위치해 있습니다
하치노헤 사케 양조장에서는 공식 웹사이트에서 미리 예약하여 양조장을 둘러볼 수 있습니다. 다른 행사들도 열리니, 나가기 전에 공식 웹사이트를 확인하시길 추천합니다.
하치노헤 사케 양조장 공식 웹사이트는 여기에서 확인할 수 있습니다
이번에는 양조장 투어에 참여했어요! 현장에 도착하면 먼저 양조장 투어 예약을 하세요. 맛보고 싶다면 500엔을 내야 하지만, 술을 마실 수 있다면 꼭 시음을 추천합니다!

먼저, 화면을 보면서 사케 양조 설명을 주의 깊게 들어보세요. 가볍고 친근한 말투로 배우는 것을 즐길 수 있습니다.
스크린을 이용한 사케 양조 설명
지식을 깊게 쌓은 후에는 양조장 투어 전에 시음할 시간입니다! 담당자가 매일 어떤 브랜드를 맛볼지 결정하기 때문에, 매일 방문해도 다양한 브랜드의 술을 맛볼 수 있을 것입니다. 당일 방문 후 어떤 브랜드의 사케를 맛볼 수 있을지 기대하고 있지만, 이번 방문에서는 3가지 종류 + 1가지 종류를 한정 기간 동안 맛볼 수 있었습니다. (사진 촬영은 괜찮으니 게시는 불가능하니 실제로 방문해 시음회를 관람할 수 있으니 기대해 주세요!) ）

시음에 만족한 후, 우리는 양조장 투어로 향했습니다. 술에 관한 퀴즈를 들으면서 오래된 장부를 살펴보고 술이 보관된 곳을 둘러볼 수 있습니다. 궁금한 점이 있거나 궁금하면 적극적으로 직원에게 물어♪보세요
창고 투어
오래된 장부 전시
투어가 끝나면 쇼핑할 시간입니다. 하치노헤 사케 양조장은 사케뿐만 아니라 아오모리 현산 사과와 배로 만든 과일주인 '아오모리 쥬시 랩' 시리즈와, 현지 사과와 산쇼 후추를 사용해 오크통과 오리지널 나무 통으로 만든 '미나토 증류소' 시리즈를 포함한 다양한 제품을 보유하고 있습니다.

또한 이 양조장에서만 구매할 수 있는 스파클링 종류의 사케와 한정판 제품♪도 있습니다
사케 판매 등등.
여기는 미나토 증류소입니다
물론 배송도 가능하므로 냉장 보관이 필요한 물품도 괜찮습니다. 양♪조장 투어에 함께 참여한 많은 사람들이 이 제품을 구입했습니다

알코올 외에도 양조장만의 독특한 오리지널 상품도 많이 있습니다!
원본 및 쓰가루 비도로 사케 용기
스타일리시한 테누귀도 있습니다
방문 기념품으로 구입하고 싶은 사케 도구와 원품을 천천히 살펴보시기 바랍니다. ♪ 또한 목욕 폭탄과 사케 리 도넛 같은 과자도 있었습니다.

이번에 기념품으로 산 게 여기 있어요!
하치노헤 사케 양조장 앞에서 타닥거리는 소리
이건 "본서브 딸기 요거트 리큐어"야. 아오모리현의 우유 공장 '본서브'와 하치노헤 사케 양조장의 사케 '하치센'의 협업 제품이며, 라벨도 귀엽습니다!

집에 돌아와서 바로 시도해봤어요! 그대로 마시면 요거트의 부드러움과 딸기의 은은한 단맛, 그리고 사케의 감칠맛이 느껴집니다. 아이스크림용으로 얼려두거나 냉동 과일에 부어도 좋다고 해서 한번 시도해봤어요!
냉동하거나 과일과 섞어 먹어보세요
얼음 제조기에 얼려 놓은 것도 맛있지만, 얼음 대신 사케에 넣으면 차갑고 맛있어요! 위에 잘라낸 과일이나 견과류를 올려 올려보세요. 냉동 과일 위에 올려진 것은 달콤한 칵테일을 좋아하는 분들에게 추천합니다. 둘 다 귀엽게 생겼으니, 모두가 모여서 술 마실 때 준비해 두면 좋겠♪어요

방문할 때는 꼭 좋아하는 ♪ 사케를 찾아보세요

역에서 한잔 하자 ♪ [역 나카 선술집 62371◎]

마지막으로 소개하고 싶은 곳은 JR 무츠 미나토역 1층에 있는 "에키 나카 선술집 62371◎ (무츠 미나토)"입니다. 특징은 역과 가깝다는 점입니다! 기차가 도착하기를 기다리면서 편하게 들를 수 있다는 게 참 좋♪네요
역 뒤쪽에 계단이 보입니다
칠판 아트 간판이 귀엽네요
영업 시간은 오전부터 저녁까지이며(금요일과 토요일도 밤에도 운영), 아침, 점심, 또는 다른 시간에 술을 마실 수 있습니다! 술을 마시지 않는 분들도 정해진 식사 메뉴가 있어서 점심이나 배고플 때 들를 수 있다는 점이 매력적입니다.

식당에는 카운터 좌석만 있고, 분위기는 딱 좋고 아늑합니다.
메뉴가 붙여진 방식이 분위기를 잘 살려줍니다.
자리를 확보한 후에는 메뉴를 확인하고 주문하세요. 점심시간에 다양한 반찬을 먹고 싶어요! 하지만 양이 적당했으면 좋겠어요! "스테이션 나카 세트 식사"를 추천합니다. 그날 메뉴에 적힌 '☆ 스테이션 나카 사이드 디시' 중에서 좋아하는 네 가지 종류를 선택할 수 있고, 자신만의 정식 식사를 만들 수도 있습니다.
이 칠판 메뉴에서 4가지 반찬을 선택하세요
여러분이 가장 좋아하는 세트 식사가 완성되었습니다 ♪.
이번에는 네 가지 종류를 주문했어요: "오징어 마츠마에 피클", "스지코토 타라코", "오징어 카라게", 그리고 "사케 리 카라게". 밥과 하치노헤 쌀 크래커 수프가 세트로 들어 있어서 꽤 부피가 많아요. 지역 음식인 하치노헤 쌀과자국은 부드러운 쌀과자와 부드러운 국물의 편안한 향기가 나옵니다. 사케 리 가라게는 하치노헤 사케 양조장의 사케 '하치센'에서 나온 사케 리로 만듭니다. 바삭바삭하고 육즙 가득하며 맛있어요!

반찬도 개별적으로 주문할 수 있어, 좋아하는 메뉴를 추가로 주문하거나 집에 가져갈 수 있습니다. 좋아하는 반찬을 꺼내 신칸열차 안에서 먹을 수도 있습니다.
저녁은 배달 음식이야!
사케 리 카라아게와 튀긴 말고등어 모두 맛있어요!
또한 하치노헤 지역과 마찬가지로 해산물이 맛있고, 해산물 그릇도 추천합니다.
모두 맛있어 보여요. "스테이션 나카데 밥그릇"
도미 절인 밥그릇은 정말 훌륭했어요!
그리고 물론, 술도 마실 수 있습니다!
3가지 음주 비교 유형
개별적으로 주문할 수 있지만, 저는 추천하는 '3가지 음주 비교'를 주문했어요. "하치센 스페셜 준마이"와 "무츠 오토야마 슈퍼 매운맛"은 고정되어 있고, 세 번째는 좋아하는 것을 고르는 것입니다. 하치노헤 사케 양조에서 보고 관심 있어 보인 "무쓰 하치센 우라라 라벨"을 선택했습니다. (*두 번째 순서부터 원하는 모든 종류를 선택할 수 있습니다!) ）

"하치센 스페셜 준마이"는 어떤 요리와도 잘 어울리는 맛을 가지고 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이, "무츠 오토야마 슈퍼 매시"는 바삭하고 건조하며, "우라라 라벨"은 상쾌하고 깔끔합니다. 3가지 종류와 3가지 종류로 맛의 차이를 즐길 수 있었♪어요

사케는 아니지만, 눈길을 끄는 칵테일이 있어서 이것도 주문했어요!
충격적인 칵테일 이름
무쓰 미나토에서 카차 얘기가 나와서 말인데, 이 이사바 카차(카차 = 어머니)
아오모리현산 사과로 만든 브랜디× 진저에일로 달콤하고 마시기도 좋아, 칵테일 ♪ 같은 달콤한 술을 좋아하는 분들께 추천합니다

마지막으로 디저트를 소개하겠습니다! 이건 하치센의 사케 리로 만든 수제 아이스크림과 커피 세트야.
아이스크림과 커피는 별도로 주문할 수 있지만, 세트가 매우 좋은 가격입니다.
사케의 은은한 향기, 적당한 아이스크림의 단맛, 그리고 수제 사과 잼의 조합이 참을 수 없게 만듭니다! 쌀 크래커 위에 아이스크림을 올려놓으면, 쌀 크래커의 바삭함과 약간의 짭짤함이 아이스크림과 잘 어우러집니다. 뜨거운 커피(아이스 커피로도 만들 수 있음)가 커피숍처럼 맛있어서 놀랐어요. 술을 좋아하는 사람과 싫어하는 사람 모두에게 추천된 디저트 세트였♪다

무쓰 미나토에 가실 때는 꼭 이곳도 방문♪해 주세요
스테이션 나카 선술집 62371 공식 웹사이트는 여기를 클릭하세요

하치노헤에서 한잔 즐기자 ♪

술을 즐길 수 있는 곳이 어땠나요? 세 곳 모두 비교적 가까워서 아침에 이사하면 하루 만에 모든 곳을 방문할 수 있습니다. 관광 중에 현지 사케를 즐기시기 바랍니다.

현지인들과의 교류

역장 나카 선술집 노트에 있는 주인으로부터 답장을 받게 될 테니, 다시 방문하실 때 기대해 주세요...!
나카 선술집 역 62371 ☆ 노트북

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