마음에 드는 것을 찾아보세요! 히로사키시 [로맨스 스즈 올드 슈가 (로맨스 초콜릿)]

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가게에는 초콜릿이 많이 늘어서 있습니다.
모두가 좋아하는 초콜릿 ♪
이번에는 카카오 콩을 굽는 등 초콜릿이 완성될 때까지의 모든 공정을 점내 공장에서 실시하고 있는 히로사키시의 초콜릿 전문점 「로맨스 초콜릿」을 소개합니다!
※가게 이름은 「로맨틱 스즈 코레이 슈가」입니다만, 기사상에는 「로맨스 스즈 코레이 캔디(로맨스 초콜릿)」라고 쓰여져 있습니다.
가게의 외관. 문을 열자마자 맛있을 것 같은 초콜릿의 향기가 반겨줍니다.

세계 각국에서 엄선한 카카오를 사용한 엄선 초콜릿

「로맨스 초콜릿」으로 만든 초콜릿은 오너 쇼콜라티에의 스도 긴가 씨가 세계 각국에서 엄선한 고급 카카오를 사용하고 있습니다.
카카오 하나하나의 매력을 살린 초콜릿은 모두 일품! 음식의 종류는 어린이도 먹을 수 있는 달콤한 것부터 술에 잘 어울리는 어른용 것까지 다양합니다. "이 초콜릿은 어디서 왔을까?" 궁금하다면 가게 벽을 보세요. 카카오의 세계지도가 표시됩니다.
이 지도에는 초콜릿 각각의 코코아의 원산지가 나와 있으므로, 어떤 초콜릿을 사야 할지 고민하는 분은 이 세계 지도를 보는 것을 추천합니다.
신경이 쓰이는 나라의 카카오를 사용한 초콜릿을 구입해, 먼 외국 땅을 생각하면서 차분히 맛보는 것도 좋을지도 모릅니다.
점내 "코코아 세계 지도"

가장 좋아하는 초콜릿은 어떤 맛인가요?

「로맨스 초콜릿」에서 판매하는 초콜릿은 모두 매장 오리지널입니다. 종류가 많아서 어느 것을 선택할지 고민할 수 있지만, 가게에는 각 초콜릿의 특징을 소개하는 리플릿이 붙어 있어, 그것을 보면 '단맛' '과일맛' '로스팅도'가 기재되어 있기 때문에 맛을 짐작할 수 있습니다. 가게의 직원도 각 초콜릿의 특징을 자세히 알려 주기 때문에, 어떤 맛을 먹어보고 싶은지, 옛날부터 신경이 쓰이고 있는 것이 무엇인지 전해 주세요. 당신에게 딱 맞는 초콜릿을 반드시 찾을 수 있을 것입니다!

다양한 초콜릿 중에서 3개를 골라보세요!

앞서 언급했듯이 「로맨스 초콜릿」에서 판매하고 있는 초콜릿은 모두 매장의 오리지널입니다만, 이번에는 특히 오리지널한 초콜릿을 3개 구입해 실제로 먹어봤습니다!
왼쪽에서 「토스트」 「로망스 블렌드」 「시미즈모리 난바」

"토스트"는 부드러운 단맛과 바삭바삭한 식감이 특징입니다.

먼저 소개하고 싶은 것은 「토스트」입니다.
「BREAKFAST」시리즈의 4종류 중 하나로, 컨셉은 「아침 식사에 맞는 초콜릿」입니다.
이 초콜릿 안에는 히로사키시의 베이커리 'BOULANGERIE ISHITA'에서 '이시다 빵'이라고도 불리는 토스트가 세세하게 포장되어 있어 한입 먹을 때마다 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 구입 후 저녁에 먹었는데, 초콜릿의 바삭바삭한 식감과 단맛을 실감하고, 「이걸 먹으면 아침에 활력이 나온다!」라고 생각했습니다.
「토스트」는 「로맨스 초콜릿」에서 판매하고 있는 초콜릿 중에서 가장 달콤한 맛이 나기 때문에, 쓴맛을 싫어하는 아이에게 추천합니다.
덧붙여서, 「BREAKFAST」시리즈에는 「커피」 「치즈」 「소금」도 있기 때문에, 자신의 아침 식사나 루틴을 생각하면서 아침에 맞는 초콜릿을 선택하는 것도 즐겁습니다 ♪
빵이 그려진 「토스트」의 패키지.
바삭바삭한 "토스트"의 뒷면.

의심스러우면 이것입니다! 「로맨스 블렌드」

다음은 가게 이름도 포함된 「ROMANCE BLEND」입니다.
가나와 토고산의 카카오를 블렌딩한 이 초콜릿은 코코아 함량이 73%로 높고, 평소 밀크 초콜릿을 좋아하는 나에게는 맞지 않을까 걱정하고 있었습니다만, 실제로 먹어보니 먹기 쉬워서 놀랐습니다.
특히 주목할만한 것은 카카오 닙스를 얹은 것입니다. 평소 보거나 먹지 않는 것이지만, 바삭바삭한 식감과 독특한 맛과 향기가 특징인 이 카카오 닙이 「로망스 블렌드」를 특별한 초콜릿으로 만드는 것이라고 생각했습니다. 초콜릿 자체와 바삭바삭한 카카오 닙스가 완벽하게 어울립니다!
어떤 초콜릿을 선택할지 헤매지 않는 경우는, 카카오의 세계지도를 보고 있든, 리플릿을 읽든, 꼭 「ROMANCE BLEND」를 선택♪해 주세요
세련된 「ROMANCE BLEND」패키지
「ROMANCE BLEND」의 뒷면에는 카카오 닙스가 뿌려져 있습니다.

주름에 오는 매운맛은 드물다! 「시미즈모리 난바」

마지막으로 소개하는 것은 초콜릿으로는 보기 드문 매운맛이 특징인 「SHIMIZUMORI NANBA」입니다.
상품명 '시미즈 모리 난바'는 히로사키의 고추 토종을 가리킵니다. 즉, 이 초콜릿에는 고추가 들어 있습니다!
"고추 초콜릿"이라고 들으면 어쨌든 매운 초콜릿을 상상할 수 있습니다. 그러나 시미즈모리 난바는 다른 고추에 비해 매운맛이 적고, 단맛도 포함된 독특한 맛이 특징이므로, 이번 '시미즈모리 난바'도 '매운맛'이 아닌 '먹고 나서 오는 부드러운 매운맛'을 느낄 수 있는 초콜릿입니다!
히로사키 특유의 초콜릿이나 조금 특이한 초콜릿을 찾고 있다면 이쪽의 「SHIMIZUMORI NANBA」♪ 를 추천합니다
"SHIMIZUMORI NANBA의 포장에는 고추가 들어가 있습니다.
"SHIMIZUMORI NANBA"의 뒤에. 고추는 빨간색으로 보이는 것입니다.

초콜릿으로 만든 과자도 ♪ 있습니다

「로맨스 초콜릿」에는 맛있는 초콜릿이 많이 있습니다만, 초콜릿을 사용한 디저트도 판매하고 있다고 소개했습니다. 이번 인터뷰에서 먹은 것을 중심으로 소개하고 싶습니다.

「히로사키 카카오 샌드」

우선은 「히로사키 카카오 샌드」를 소개합니다. 얇게 구운 반죽에 카카오 닙스를 끼워 넣은 초콜릿이 들어간 쿠키입니다.
「맛있는 초콜릿 가게에서 만든 초콜릿 샌드위치 쿠키가 맛있지 않을 리가 없다!」라고 기대를 품고 먹었지만, 좋은 의미로 바삭바삭한 쿠키와 안에 들어간 초콜릿의 조합은 그 기대를 떨어뜨리는 데 딱! 원하는 만큼 먹을 수 있었습니다.
이 쿠키는 초콜릿이 매우 풍부하지만, 바삭푹신한 쿠키 식감이 적당히 주장이 강하고, 카카오 닙스의 바삭바삭한 식감도 느낄 수 있기 때문에 쿠키 하나로 다양한 경험을 할 수 있습니다.
「히로사키 카카오 샌드」
바삭바삭한 쿠키와 안에 들어간 초콜릿이 궁합!

이트인 공간에서 먹을 수 있는 일품 아이스크림

「로맨스 초콜릿」에는 점내에서 판매하는 아이스크림과 핫초코를 즐길 수 있는 이트인 공간도 있습니다.
우리는 아이스크림을 먹어보기로 결정했는데 쇼케이스에 있는 아이스크림은 모두 맛있어 보이고 특이한 맛이었습니다! 어느 쪽도 결정할 수 없습니다!
오랜만이기 때문에 초콜릿 맛은 '벨리즈'와 '마다가스카르'의 2종류를 선택했습니다. 또, 진한 초콜릿과 궁합이 좋을 것 같은 「우유」와 다른 곳에서는 먹기 어려운 「카카오 펄프」를 선택해, 면접에 간 우리 둘 다 더블을 샀습니다.
사진의 왼쪽은 "코코아 펄프"와 "마다가스카르", 오른쪽은 "우유"와 "벨리즈"입니다. 카카오닙 토핑으로 악센트 ♪
접시에 담긴 아이스크림을 한 입 베어 물♪고 초콜릿 맛부터 시작합시다. 「벨리즈」는 매우 초콜릿 같은 느낌을 주는 진한 맛이지만, 특색 없이 누구나 먹기 쉽다고 생각했습니다. 아이스크림 자체가 축축하고 있어 매우 만족스럽습니다.
또 다른 초콜릿 맛인 '마다가스카르'는 '벨리즈'보다 과일 맛과 향이 강해 어른스러운 매력을 느낄 수 있습니다. 평소와는 조금 다른 초콜릿 아이스크림을 찾고 있다면 마다가스카르를 추천합니다.
"우유"는 부드러운 단맛으로 진한 "벨리즈"와 잘 어울립니다. "우유"와 "벨리즈"를 함께 입에 넣으면 진한 초콜릿에 우유의 상쾌한 단맛이 더해져 입안이 즐겁습니다.
"카카오 펄프"는 과일 향이 나는 "마다가스카르"와 궁합이 완벽한 과일 신선함의 셔벗입니다. 또 먹고 싶어지는 이상한 아이스크림이었습니다.
초콜릿과 마찬가지로 쇼케이스에 있는 아이스크림에도 설명이 있어 각 맛을 소개하고 "진하다", "깔끔하다"고 설명되어 있어 먹고 싶은 아이스크림을 찾기 쉽다.

아이스크림은 테이크아웃도 가능하므로, 앞으로의 계절은 밖에서 산책하면서 먹는 것도 좋♪을 것 같아요
다른 가게에서는 볼 수 없는 맛도 있습니다.
코코아 관련 맛이 늘어서 있습니다

먹는 것은 아깝다! 예술적 피규어 초콜릿

다음은 먹는 것이 아깝다"눈을 즐겁게 하는 초콜릿"을 소개합니다.
아래 사진을 보세요. "이거 초콜릿이야?" 라고 눈을 의심할 정도로 세련되어 있습니다. 진정한 예술 작품!
「로맨스 초콜릿」에서는 그런 피규어 초콜릿도 판매하고 있습니다. 이 초콜릿은 눈을 즐겁게 해주며 기념품이나 선물로도 추천합니다. 귀여운 것부터 맛있는 것까지, 선물하는 사람에 따라 선택해 보는 것은 어떻습니까?
토끼와 곰은 아이들에게 높이 평가될 ♪ 것입니다.
더 이상 예술 작품이 아닙니다!
어땠어요?
"로맨스 초콜릿"에는 그 밖에도 구과류와 봉봉 초콜릿 등 매력적인 상품이 많이 있습니다.
초콜릿을 좋아하는 분이나, 히로사키의 조금 특이한 기념품을 찾고 있는 분이나, 이 기사를 읽고 카카오에 흥미가 있는 분은 꼭 한번 가게를 방문해 보세요. 복고풍 가게에 퍼지는 은은한 초콜릿 향기에 둘러싸여 자신에게 딱 맞는 제품을 찾을 수 있을 것입니다 ♪
점내 복고풍 분위기
가장 좋아하는 것은?
"로맨스 초콜릿" 웹 사이트

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▼자세한 것은 이쪽

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