【櫻】被天女的香氣吸引~ [ciel et soleil~Ciel et Soleil~]

  • 千葉
美麗的展示(1)

一家深受當地人喜愛的小蛋糕店

這是一家已經開了十年的蛋糕店。 當你打開門,迎接你的是一排帶著阿瑪香氣的蛋糕和烘焙點心。 這家店不大,但大約有40種西式甜點等著你。

這次,我們要介紹蛋糕店「ciel et soleil ~ciel et soleil~」(以下簡稱片假名),距離JR櫻花站步行約5分鐘。 到底是什麼吸引人,最早晚上就賣光了? 我們一起探索吧!

由糕點師精心挑選! 對生產領域的承諾

美麗的展示(2)
色彩繽紛的蛋糕
所有西式甜點所用的食材都是由糕點師精心挑選的! 例如,西式甜點所用鮮奶油會依蛋糕而異,捲餅所用的鮮奶油則是從岡山縣購買的澤西牛奶。 全國只有2%的人會用澤西牛奶當鮮奶油!

此外,這是當地人喜愛的特色之一,例如早晨從櫻市下靜的長谷川家禽農場採蛋,以及大量使用當地食材,例如盡量使用千葉縣的水果。

關於烘焙食品的想法

各式各樣的烘焙食品

Ciel & Soleil 烘焙食品的保存期限通常約為兩週,比一般烘焙品短,這是因為糕點師傅想要美味地品嚐烘焙食品。 此外,每顆蛋糕的製作時間都比蛋糕更長,從外觀就能看出它是精緻的烘焙點心。 我們接受每款烘焙點心的本地運送,但其中一個特色是我們特別注重以冷藏配送方式,以維持夏季的品質!

蛋糕充滿細節用心

草莓塔
成人巧克力
Ciel et Soleil 販售約 10 種蛋糕。 「草莓塔」是這個季節獨有的珍寶。 裡面用甜酸草莓和馬達加斯加香草製成的卡士達醬,創造出完美的平衡。 酸甜的麵團外酥內濕潤,讓你能享受多樣的口感。 「成人巧克力」麵團非常濕潤,吃起來很滿足。 蛋糕下方是 Framboise 醬和餅乾,作為點綴,搭配得天衣無縫。

建議從春天開始

馬斯卡彭稀有起司蛋糕(配菜)
馬斯卡彭半熟起司蛋糕(Top Side)
這款馬斯卡彭蛋糕會隨著季節變化而改變。 四月時,這是將馬斯卡彭奶酪與櫻花泥混合製成的蛋糕。 從五月底到七月初,你可以享用隨著季節變化的蛋糕,例如七月中到八月初的芒果和百香果,十二月起則有檸檬藍莓口味,以及從十二月起的草莓,讓你能享受季節變化的蛋糕,不會膩! (預計八月中至十一月期間不銷售)

此外,用草莓製作的蛋糕在春季後會改名為「尼羅哈密瓜」。 全國產量很少,千葉縣只有10個農民種植,所以我也很期待這次!!

送給親友的禮物

禮物化妝品盒(範例)

我們也提供送給家人和朋友的生日蛋糕,以及裝滿烘焙點心的禮物。 新鮮甜點方面,我們接受生日蛋糕及各類蛋糕的店內取貨預訂,最多可提前三個工作天預訂。 (後續信件因採購事宜將不再接受)

烘焙食品不僅在店內取貨,也會配送到當地地區。 店內擺滿了可愛的化妝品盒樣品作為禮物,歡迎大家來看看!

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