享受東京足立「千宿」的文化與傳統工藝吧! 【江戶海道一日遊徒步導覽】參與報告
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作為「江戶海道計畫」的一部分舉行
千宿是本次行程的舞台,位於連接江戶與北關東的交通樞紐上,並有日光會道和大州高速公路等道路。
導遊是「安田大馬戲團」負責人安田先生,以及前官僚藝人松本先生
《奧之書道》從千手開始
設施導覽,感受歷史生計的氛圍【Kida House、Akutsu Foods、AJO BASE、Yoshida Emaya】
參觀當地深受喜愛的日本糖果店「Kidaya」工廠
在蛋品批發商「Akutsu Foods」享用甜點
日本第一! 大蒜專賣店「AJO BASE」
這次,我有機會品嚐了「蒜味湯」。 他們也有「醃蒜」,浸泡在香菜片和李子肉等萃取物中,入口時味道非常美味,沒有大蒜味! 參與者也很驚訝,店裡擠滿了買紀念品的人。
「吉田衛屋」持續保存自江戶時代以來的傳統
現任擁有者吉田長子女士為第八代,於昭和57年(1982年)成為足立區無形民俗文化財產持有人;昭和60年(1985年)吉田家繪間資料則成為有形文化財登記。
通常我會關上門專注製作,但這次巡迴特別開放了我! 我們聽取了以製作繪麻為業的吉田先生關於他的工作。 也有 ema 可供潛在買家購買,有些參與者對這些 ema 至今仍保持不變的營運印象深刻。
「Terakoya Rojikoya 巷」日本甜點製作體驗
便當盒的配菜主要是來自安達區的江戶蔬菜「足立那」,以及日本獨有的「能量食物」發酵食品。 這是一頓非常滿足的午餐,色彩繽紛,體積感十足!
這次,我們將體驗用楓葉製作新鮮糖果。 一開始,老師給我上了課,大家都很感興趣老師的手。 小兵們順暢地移動「鏟子」的方式非常美麗...... 不知不覺中,那個色彩柔和的可愛楓糖酥皮完成了。
讓我們付諸實踐吧! 這真的很難! 即使課堂看起來很簡單,自己動手時也不太能成形。 儘管如此,大家都樂於接受老師的建議,創作出獨特的作品。
參與者評論
·(千手)我以前從未繞過橋,因此有了新的發現,非常有趣。
‧這是一場充滿大家情感的巡迴!
‧天氣很好,我玩得很開心。 非常感謝。
結論
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* 本文的內容和服務可能會發生變化。
*所有圖片僅供參考。
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