[본 이벤트는 종료되었습니다] 【니가타】일본 No.1 코시히카리 × 일본 No.1 진심 덮밥 "미나미 우오누마, 진심 (마지) 덮밥" 캠페인 실시 중!

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올해로 10주년을 맞이하는 인기 이벤트!
일본에서 가장 유명한 코시히카리 산지 '미나미 우오누마'에서 개최된 '미나미 우오누마, 진지한(진지한) 덮밥' 캠페인을 아시나요? 미나미우오누마에서 코시히카리의 매력을 배우고, 그 맛에 반한 요리사가 만드는 큰 덮밥을 맛볼 수 있는 기간 한정 이벤트입니다.

「미나미우오누마, 진지한(진지한) 덮밥」캠페인이란?

「미나미우오누마, 진지한 (마지) 덮밥」캠페인은 일본 제일의 맛을 자랑하는 코시히카리와의 브랜드 파워 향상과 교류하는 사람의 확대를 목표로 「산지만이 할 수 있는 것」을 테마로 전개되는 이벤트입니다. 브랜드 쌀로서는 비싸고 희소하다는 이미지가 강한 '미나미우오누마 코시히카리'는, '배불리 맛본다', 미나미우오누마의 진지한 맛을 즐기고 싶다는 생각에서 '진지한(마지) 덮밥'이라고 명명되었습니다.
2015 년부터 개최되고 있으며, 지난 9 년간 제공 된 덮밥의 수는 45 만그릇을 넘어섰습니다!

기간:2025년 2월 28일(금)까지
※기간중에는 각 점포가 혼잡할 것으로 예상되기 때문에, 예약할 수 있는 점포에서 사전 예약을 추천합니다.
"미나미 우오누마, 진심 덮밥 덮밥" 캠페인 광고지

일본 제일의 우오누마 코시히카리를 사용한 독특한 덮밥 집!

우오누마에서 가장 맛있는 코시히카리 중 하나는 "미나미우오누마의 코시히카리"입니다! 식감이 부드럽고 쫄깃쫄깃하고, 갓 요리했을 때도 물론 맛있지만, 식혀도 단맛과 끈적함을 즐길 수 있습니다.

올해는 미나미우오누마시 롯카마치, 시오자와, 야마토 지구의 41개 레스토랑에서 48개의 덮밥이 독창성 넘치는 추천 덮밥을 제공하고 있습니다!
그 중에서도 올해 처음으로 참가하는 4점포를 소개합니다.

국산 쇠고기 구이 보름달 로스트 비프 헤비 세트 [숯불 스테이크 무거운 쌀과 달밤의 쇠고기 : 야마토 지구]

미나미 우오누마 코시 히카리에서 녹는 한우에서 호화스러운 로스트 비프! 엄선된 국산 쇠고기를 저온에서 조리하여 천천히 맛을 끌어내고 입안에서 살살 녹는 부드러움으로 만듭니다. 현지 미나미우오누마 코시히카리를 샘물로 요리하고 로스트 비프 100g을 호화롭게 얹고 보름달을 닮은 달걀 노른자로 얽히면 잘못될 수 없습니다!
* 하루 15식 한정입니다.
* 추가 요금으로 고기를 듬뿍 드실 수도 있습니다.
국산 쇠고기 구이 보름달 로스트 비프 헤비 세트

도우야 덮밥 [두부 가게 카페 도우야 : 시오자와 지구]

건강하면서도 만족스런 덮밥! 현지 호시노 두부 가게가 새로운 카페를 오픈했습니다.
덮밥은 우리가 자랑하는 볶은 실크와 국산 닭 가슴살을 사용하고, 밥과 잘 어울리도록 진하게 양념 한 매운맛 오리지널 특제 소스가 얽혀 있습니다. 미나미우오누마 코시히카리와 궁합 절편!

* 반찬은 매일 바뀝니다.
※ 일요일 영업에 대해서는 SNS에서 정보를 확인하시기 바랍니다.
콩 그릇

흑초 치킨 난반 덮밥 [우오누마 쿠라유 농장 요네야: 시오자와 지구]

우오누마 구라토모 농장은 우오누마 출신의 코시히카리 중에서도 높은 평가를 받고 있는 '구 시오자와마치 코시히카리'를 육성하고 있습니다. 매우 희귀 한 쌀이며, 유통량은 일본에서 수확 된 쌀의 약 0.1 %입니다! 이 진심 밥밥은 또한 특별한 "구 시오자와 마을의 코시 히카리"를 사용하고 있습니다!
바삭한 닭 구이 2 개를 사용하여 볼륨감을 주며, 맛이 너무 무거워지지 않도록 신맛과 진한 흑초를 뿌려 있습니다. 타르타르 소스가 붙어 있기 때문에 맛을 바꿀 수있는 것도 기쁜 포인트입니다!
남성이 좋아하는 볼륨감이 있고, 여성도 끝까지 맛있게 먹을 수 있도록 디자인 된 한잔입니다!
흑초 치킨 난반 덮밥

매운 스리랑카 카구라 난반 카레 [스리랑카 카페 & 레스토랑 아랄리야: 시오자와 지구]

본격적인 스리랑카 요리를 즐길 수 있는 레스토랑에서 제공하는 Serious Rice Bowl은 수제 코시히카리와 미나미우오누마의 전통 야채 "카구라 난반"을 사용하여 미나미우오누마 요리의 매력을 전하기 위해 개발된 카레입니다.
카구라 난반은 매운 야채이지만, 카레의 향신료를 조합하여 매운맛을 줄이는 것이 포인트! 카레와 밥, 그리고 반찬에 있는 모든 야채를 섞으면 특별한 맛이 납니다.
보기에도 즐겁고 먹어도 맛있는 한 잔을 즐기세요!
매운 스리랑카 카구라 난반 카레
어떠셨나요? 이번에 소개하는 첫 출점 이외에도, 미나미우오누마시의 해산물과 고기, 향토 요리를 사용한 각 점포 특유의 진심 덮밥이 다수 갖추어져 있습니다! 진심 덮밥의 라인업은 공식 사이트에서 확인할 수 있으므로, 친구나 가족과 비교하면서 마음에 드는 것을 꼭 찾아보세요!

사진 제공: 미나미우오누마시 관광협회
※최신 정보나 점포에의 액세스는, Serious Rice Bowl의 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.
Serious Rice Bowl의 공식 사이트는 이쪽

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