从双叶镇补充能量! 【双叶美食清酒亲手美食之旅与体验】~福岛县滨取~

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双叶清酒的例子(川内酒、天王酒、富冈魂、鬼番、奈落风)
我通过当地美食、酒精和与人的交流,享受了双叶的魅力,所以我想根据我的真实经历来介绍♪这次旅行

序幕

2024年11月9日至10日,我在东京站登上日立,参加了“双叶美食与清酒体验美食之旅”,这两天内。 除了作者本人,参与者还有20多岁到70多岁的各代人,比如独自旅行者、喜欢喝酒的朋友、与福岛有联系的情侣等等,这就是全部! 这是一次让你依次享用当地美食和酒水的游览,是酒迷们无法抗拒的游览。

第1天 7:50 从JR东京站出发

登上特快列车日立号,出发前往JR富冈站! 读着发放的小册子时,我忍不住对这次旅行充满期待。♪高层建筑的景色逐渐变成乡村风光,越往前走,我就能看到太平洋。 大约花了3个小时,但看完风景后我很快就到了。
小册子示例

第1天 11:00 抵达富冈站,体验富冈町旅游协会的清酒品鉴

顺分大吟城富冈玉志(左),天木顺迈银城(右)

这次行程叫做双叶的“美食与清酒体验美食之旅”,所以我一到JR富冈站就喝了清酒。


第一个活动是[纯美大吟城富冈精神]。 该校以纪念那些在地震中未遭遇各种困难和声誉损害而重新务农的农民。 它用富冈镇的100%清酒“福野”酿造,能感受到米饭的风味和甜味。


第二个物品是[纯内银城天之木]。 用100%富冈镇的“天之烩”制成。 它是由富冈町商工会规划的,作为一种新的特色产品,并以对未来的希望命名。 你可以享受果香,也推荐在用餐时作为饮品。♪标签设计上有富冈复兴角色“樱夜森”。

第一天 12:30 在川内酒庄午餐,欣赏壮丽景色

大约花了一个小时才被公交车摇晃。 海拔约750米,下车时可以欣赏到令人叹为观止的景色。 酒庄外设有一个用餐场所。 多么奢华的时光!
川内酒庄露台座位上的风景
我坐下时,便当被端来。 打开盖子时,你会被奢华和色彩所惊喜。 这是川内村“小松屋旅馆”制作的特别便当盒,使用了大量当地食材。 我以为只是便当,结果有人端来用川内村的荞麦粉和盐烤岩菜做的荞麦面。 一种只生活在清澈溪流中的幻影河鱼红斑。 酥脆的肉和盐味是最♪棒的
小松屋旅馆特别便当盒
盐烤岩菜
当然,我们也喝了红酒! [2023年村庄霞多丽][2023年梅洛村庄][2023年玫瑰村]。 其中,作者推荐的是玫瑰红葡萄酒,口感温和,酸味十足。 酒庄里也有卖,欢迎♪大家看看
品酒准备
[2023年村庄霞多丽](左)[Village Merlot 2023](中)[Village Rosé 2023](右)

葡萄酒蜡帽制作体验

饭后,试着做一个酒瓶盖。 在融化的彩色蜡中,塞上软木塞的酒瓶被倒置并翻转。 洗完后,取出酒瓶,按照你喜欢的方式塑形,趁蜡还没变硬。 你常见的盖子是螺旋盖,但Otter Winery的所有盖子都是蜡制成的。
经历
成品示例
淡内酒庄官方网站

第1天 15:30 “Naturadistill” 杜松子酒酒厂参观及调配体验

在享用了来自川内村的美食后,我们参观了杜松子酒酿酒厂“naturadistill”,体验了杜松子酒调配体验。 自成立约两年后,它于今年11月正式开业。 该酒庄专注于日本本土植物,并以“加谷实”、“橘”、“异味生伏”和“黑桃路”闻名,并被誉为“福岛县川内村蕴含自然魅力的酿酒厂”。


代表大岛先生希望改变他在海外生活时对福岛的负面印象,并每天不断挑战自己,“用气味连接福岛和世界”,以传达当地的魅力。 虽然他语气温柔,但眼中闪烁着光芒,传达着他热烈的情感,我能感受到对未来的坚定决心。

2025年2月,一家供应杜松子酒和乡村食材的餐厅吧计划开业。 你希望川内村成为怎样的村庄?天然酒庄应在此中扮演什么角色? 我们不仅听到了酒厂的发展,还能感受到整个村庄的热情。
杜松子酒的一个例子
按照你喜欢的比例混合你最喜欢的香味
我自己的调和瓶(左)和Naturadistill独特的蒸馏酒瓶(右)
naturadistill 官方 Facebook

第一天 18:30 在J村过夜

今天治愈一天疲惫的旅馆是位于纳拉哈镇的“J村”。 虽然这里作为国家足球训练中心接待许多运动员,同时也是一个大型住宿设施,能够接待滨取的普通游客和观光景点。 晚餐时,从单点菜单中选择你喜欢的菜。 你可以选择牛肉裙排、海鲜碗、意面等。 我们还获得了品酒套餐,♪我们一直享受当地清酒直到第一天结束
图片由J村入口(扶轮)提供
清酒品鉴套装示例
J-VILLAGE官方网站

第2天:在奥隈镇的采集体验

第二天 8:50 蔬菜收获体验

第二天,我担心昨天喝的酒会有影响,但我还是按时退房了。 天气很好,是♪收获体验的完美一天,当地人正在振兴田地,种植萝卜、胡萝卜、芋头等。 菊花也盛开着,我看到了美丽的风景。 收获一根萝卜和一根胡萝卜。 拉出来的力气比我想象的还大。 有些人似乎第一次看到田里种着胡萝卜,他们非常惊讶。
大家友好地出发前往战场
蔬菜收获

第2天 9:20 参观吉川清酒稻田

收获体验结束后,我们来到了清酒稻田。 我去了大隈町一个叫“长川”的稻田,那里酿造清酒。 清酒稻收获已经完成,但我们利用收获前的照片询问了当地农民石田先生关于挑战和困难的情况。 他今年将满70岁,但他是一个非常有力量、对家乡充满热情的伟大人物。
超级70岁的石田
解释

第二天 9:40 Kiwi Regeneration Club 收获体验

地震前猕猴桃种植很流行,但地震后我没见过。 近年来,年轻一代的本地志愿者聚集起来,致力于振兴猕猴桃田地。 这次参观中,我们参观了田地,收获了它们,甚至把新鲜的猕猴桃做成了奶昔。 ♪ 香气和甜味与超市里卖的不同,非常美味。
奇异鸟场
奇异果冰沙品鉴

第二天 10:30 Nexus Farm 奥库马设施参观及草莓采摘体验

我们从德田社长那里听到了关于Nexus农场奥隈所引入的先进修炼技术的说明。 德田先生有前厨师背景,似乎是因为某种关系才开始在奥隈镇“种草莓”。 我很惊讶自己正在做一个新业务,但故事让我深受感动,也感受到了一种崇高的抱负。

大多数员工是移民,因此本地工人短缺,房屋设施也并非百分之百正常运作。 为了大隈镇的未来,他们似乎正在推进第六次工业化。
奥库马贝里标志
德田先生的解释
拨弦体验
Nexus农场奥隈

第二天 12:15 你的旅程的高潮! 花园酒吧在渡边家族宅邸举办

这是和我同行两天的朋友们的最后一顿饭。 在“渡边家族宅邸”体验花园酒吧,该宅邸被登记为国家有形文化财产。 据说地震后原计划拆除,但因当地社区强烈要求,最终被保留为文化财产。

这是我第一次参加花园酒吧,我对这里的良好氛围和时尚氛围印象深刻。 味道和奢华的摆盘让你仿佛置身于一家高端餐厅。 它们都非常美味! 在渡边家庄园宏伟的建筑前,我听到了当地清酒和酿酒者提供的食材故事,也更加享受了食材的味道。
我喜欢各种菜肴,但能吃到自己采摘的草莓作为食材,这让我印象深刻。
 
花园酒吧
冲道渔港稻田的Meuniel,南江町(冲江町),南江町,花椰菜(南江町)
广岛正渔港的草莓平正薄片 *平正(波江町,广岛渔港),草莓(奥隈町)
滨道海鲜饭*浅利(相马市)、白虾(南江镇邀请钓鱼港)、白鱼(南江町邀请钓鱼港)
慕斯用在Nexus Farm Okuma采摘的草莓制成

第二天 15:27 出发前往东京站

我停在了南江镇重建的标志“路边站南江”。 还有来自Kawuchi酒庄的葡萄酒和Nexus农场制作的果酱,这让我感到非常熟悉。 通常我会经过这个角落,但这次我忍不住伸手,发现篮子里有它。 我觉得,了解制作人感受后能购买的纪念品,才是体验式巡演的真正乐趣所在。

我带了很多纪念品,带着很多遗憾乘坐了特快日立。 回顾这两天的经历,我意识到自己很快就到了JR东京站。 我感到孤独,要和旅伴们一起喝酒,但我们分手时,期待着有一天能在某个地方再次相见。

尾声

这次参观是一次宝贵的经历,我通过双叶的美食和清酒与当地人互动。 我听到了双叶居民们迎接新挑战的热情和对未来的期望,这种感觉让我上瘾,想再回到这里。 双叶地区的发展令人眼花缭乱,我觉得“创新”这个词非常贴切。 这是一次为期两天的经历,我能够吸收社区的大量能量,并将其作为自己的活力。 我很想再回到双叶地区补充能量!!

如何进入双叶地区

▽访问▽
[来自东京地区]
〈列车〉
JR上野站~JR岩城站 约2小时15分钟(JR乔登线[特快列车]
〈Car〉
美里IC - 岩城中央IC 约2小时30分钟(使用常番高速公路)
[来自仙台]
〈列车〉
JR仙台站~JR浪江站 约2小时(乘JR常磐线[地方列车])
〈Car〉
仙台宮城 IC - 波江IC 约1小时20分钟(东北高速公路 - 仙台南路 - 常磐高速公路
图片由福岛县电力供应区域振兴基金会双叶重建分部提供
*所有图片仅供说明参考。
*本文内容和服务可能会发生变化。
*巡演招募已结束。
*本次参观是福岛县电力区域促进基金会“福岛指定核能设施区域推广资助项目”的一部分,实际费用可能与实际费用有所不同。
*这是与Oriai株式会社的联合策划和管理之旅。
联合规划与管理“织合株式会社官方网站”
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