在青森和八戶享受當地美食！ 2 天與當地導遊 [橫丁文化和立花碼頭早市旅遊報告]

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代表八戶的橫丁風景
八戶市位於青森縣的東南部，自古以來就是一個漁業繁榮的城市，八戶港至今仍被稱為日本屈指可數的漁港之一。 這一次，我們將遊覽因漁民小鎮和日本最大的早市而發展起來的橫丁文化 [Tatehana Ganpeki Asaichi]，並介紹一種特殊的八戶，只有因為您住在八戶市才能體驗，這在旅遊雜誌中並不常見。

如果您想遊覽八戶地區，AC Promote

這次的導遊是 AC Promote Co.， Ltd.，主要在八戶、北三陸和青森縣南部提供體驗內容。 AC Promote 非常瞭解八戶，他在兩天的時間里帶我們參觀了橫丁和早市。

除了這次旅行，我們還提供TanesashiCoast的豪華露營體驗和Shiokaze Michinoku Trail 的徒步旅行體驗。
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【第 1 天】八戶橫丁文化

遊覽的第一天從小巷的夜遊開始。 八戶的橫丁文化植根於港口城市的歷史，該城市自古以來就蓬勃發展。 八戶港是日本北部重要的漁港之一，是魷魚和魷魚等海產品特別豐富的港口。 這種漁業得到了許多漁民和商人的支援。 橫丁作為漁民和商人在日常工作之餘可以隨意聚集的地方而受到珍視，這種趨勢一直延續到今天。 狹窄的小巷中約有 8 個座位的小商店的獨特空間給人一種溫暖和懷舊的感覺，它已成為八戶作為許多人聚集的地方的代表景點。
橫丁的代表 Miroku Yokocho 的入口
橫丁中，有很多商店，其中一家可以說是代表的是“Miroku Yokocho”。 它被命名為 Sanroku Yokocho，因為它是一條連接 Mikkamachi 和 Rokkamachi 的小街。 此外，八條街道中的每一條都有一個以地點命名的獨特名稱，例如以北海道娛樂區而聞名的“狸小路”、以札幌狸小路的喧囂命名的“狸小路”，以及因商店僅在小巷的一側排隊而得名的“口琴橫町”。
用於 JR 海報的「狸貓路”
順便說一句，這一次，我們將介紹八巷中最好的四家！

您可以享受「西式清酒咖啡館」Prince」的老式氛圍

首先是“Western Sake Cafe Prince”。 不用說，這是八戶的一家著名餐廳，是一家散發著濃郁昭和時代香味的酒吧，讓您感受到過去的美好時光。 內部被復古的燈光照亮，許多酒精飲料一字排開，給你一種老式酒吧的氛圍。 當地有很多常客，象徵著八戶橫丁文化的懷舊空間正在蔓延。
霓虹燈招牌是商店的地標
Western Sake Cafe Prince 的魅力在於其舒適的氛圍和主人熱情的客戶服務。 在Sake Cafe Prince，您可以一邊與主人聊天一邊享用飲品。 作者推薦的是一款以代表八戶的「八戶三社大祭」和「種差海岸」為主題的原創雞尾酒。 師傅會在你面前搖晃它，然後把它新鮮地端上來。 此外，帶有大量薄荷葉的莫吉托是Sake Cafe Prince的不錯選擇。 無論您點哪種雞尾酒，您都會驚訝地發現一杯含稅 500 日元。 當你去商店時，一定要嘗試一下。 這是當地非常受歡迎的餐廳，因此建議在下午 5 點開店的同時去那裡，將其作為開胃酒享用。 順便說一句，天花板上有很多名片，任何人都可以自由添加名片。 你可能會找到你認識的人的名片！
復古裝飾和天花板上的名片

美食 居酒屋 “Kinoya”

第二家餐廳是「Dining Izakaya Kinoya」，位於橫丁的代表 Miroku Yokocho 的六町一側的入口處。 這是一家提供以 Hachinohe Premium Blend“Mihono Pork”為中心的肉類菜餚的餐廳。
高之屋擁有明亮的外觀
餐飲居酒屋 Kinoya 在餐廳提供各種功能表，以紅色格子外觀為特色，但筆者推薦的是鹽鳥肝！ 它在低溫下煮至內部，呈奶油狀，質地讓您感覺就像在吃乳酪一樣。 我會向不擅長肝臟的人推薦這道菜！ 另一個推薦的產品叫做 「Egg without soup roll」。。 將融化在肉湯中的雞蛋卷起來是很常見的，但是當它不捲起來時，它就成為了一個受歡迎的功能表。 質地蓬鬆，肉湯的味道很好，是一道與酒精相得益彰的菜。 這家店以木材為基礎，內部明亮，是一家女性可以輕鬆進入的商店。
鹽鳥肝
·在高湯中不滾動的雞蛋

葡萄酒吧 “Rencontre”

第三個是 Rencontre，這是一家時尚的葡萄酒吧，於 2022 年 11 月在狸小路開業。 “Rencontre”在法語中是“相遇”的意思，餐廳的名字表達了希望它將成為食材和食材、食物和葡萄酒以及人們相遇的地方。 在這家店，合格的侍酒師大師會選擇適合每位顧客口味的葡萄酒。 提供的葡萄酒是從當地的八戶酒廠“Sawauchi Brewing”購買的，陣容特別注重當地生產供當地消費，例如用八戶市南鄉的葡萄釀製的葡萄酒，以及用青森縣的蘋果釀製的蘋果酒。
以白色為基調的時尚內飾
在眾多菜餚中，最讓我驚訝的是添加到路人面前的南方米餅中的“味噌”。 這種味噌是由「南蠻味噌」製成的安排醬，這種醬汁在青森縣南部地區已經吃了很長時間。 西紅柿和味噌混合在一起，輕微的酸度與南方米餅相得益彰。 在繼承傳統的同時，它一直傳承到今天，是一家可以充分感受到青森縣材料的商店。
南方米果

以海鮮湯為特色的“Mensho”

第四家餐廳是“Mensho”，提供八戶拉麵。 第四家餐廳不是客滿了嗎？ 你可能會覺得，但是以水煮魚乾為基礎的清淡海鮮湯的八戶拉麵，如果你想知道，會讓你感到胃部不適！ 如果你吃飽了，但想吃一點，別擔心。 迷你尺碼在商店也有售。 ♪ 很高興能夠諮詢您的胃並決定大小
·煮干底清淡拉麵
該位置位於第二家餐廳介紹的第二家高之屋對面，就在 Miroku Yokocho 六日町一側的入口處。 無論您在哪裡喝酒，訪問都非常出色 〆
紅色的 「Hachinohe Ramen」 標誌是一個地標。

晚上在小巷裡找到你最喜歡的商店！

在旅行的第一天，我們介紹了橫丁文化並推薦了商店。 過去與現在融合在一起的夜晚，感受八戶的歷史並享用當地美食怎麼樣？ 除了這次介紹的店鋪外，橫丁市還有很多其他店鋪。 請嘗試為自己找到您最喜歡的一個。
點擊這裏進入 Miroku Yokocho 官方網站

【第 2 天】Nose Wharf 的早市 日出前開始的早市

接下來，我想介紹一下第二天的早市！ 八戶立花碼頭早市的特點是規模的大小！ 全長約 800 米，300 多家商店鱗次栉比，據說是日本最大的早市。 除了規模之外，據說它是日本最「混亂」的早市，因為聚集的人很多。 當我到達立花碼頭早市時，已經是 6 點多了，但早市場地已經很熱，人多了，簡直不敢相信這是一大早！
日本最大的早市之一【立花碼頭早市】
當您聽到“早市”這個詞時，許多人可能會想像早上捕獲的新鮮海鮮的景觀。 八戶立花碼頭早市有點不同。 當然，早上也有採摘的海鮮，但商店是少數。 水果和蔬菜、玩具和服裝只是您在其他早市找不到的一小部分。 另一個特點是大多數商店都是當地美食家。 八戶的米果湯、印度咖喱、小籠包、新鮮出爐的麵包、配菜，甚至甜點！ 你會情不自禁地看著它。
貨架上的各種產品
早市從 3 月中旬到 12 月底每周日上午舉行，冬季休息。 活動從日出到9點左右舉行。 根據餐廳的不同，他們會在淩晨 2 點左右太陽出來之前開始準備。 此外，由於它從淩晨開始舉行，一些商店一售罄就會關門。 有幾家商店在8點左右開始清理。 當您回來購買時，您可能會發現自己正在尋找的產品已經沒有貨了，所以如果您找到了想要的產品，我們建議您毫不猶豫地當場購買！

推薦美食 （1） 鹽場

在立花碼頭早市可以享用的當地美食的推薦專案之一是 Daan Shokudo 的“Shioteba”。 毫不誇張地說，這是立花碼頭早市排隊最多的非常受歡迎的產品，而且根據星期的不同，早上 5 點會排起長隊，有些人只是為了 shiiteba 而去早市。 一隻鳥的價格很合理，100日元，在你面前炸的鹽葉口感酥脆，鹽梅子精緻，早上第一件事就是肚子里也能吃。 此外，炸雞塊和帶骨大腿“shiomomota”等新鮮油炸產品一字排開。
最受歡迎的產品 Shiuteba

推薦美食 （2） 羊角麵包

第二項是 Angelina，一家麵包店，也在佇列中。 在店面，您會在商店後面的廚房車中找到新鮮出爐的麵包。 最受歡迎的產品之一是羊角麵包。 特點是它的大小，大約是一般羊角麵包的兩倍大，非常令人滿意。 酥脆有嚼勁的質地與咖啡完美搭配，毫無疑問，早上一邊看日出一邊吃咖啡將是一次非凡的體驗。
羊角麵包和新鮮出爐的麵包
立花碼頭早市也是當地人交流的地方，如果有空間，任何人都可以表演的現場表演場地，以及當地偶像的現場表演。 這一次，shiuteba 和羊角麵包都包含在旅行中，因此我們無需排隊即可食用。 （根據當天的情況，有時我們可能無法提供）

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感覺如何？ 這一次，我們介紹了「橫丁文化」和「立花碼頭早市」之旅，只有因為您住在八戶，才能體驗到。 當您訪問八戶時，一定要參觀這兩個景點，體驗八戶獨特的文化。 通過與熟悉當地的導遊一起遊覽，您會發現旅遊雜誌上沒有列出的八戶魅力。
橫丁文化體驗
立花碼頭早市

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